The Frisco 49 կոկտեյլը ստեղծվել է Brandon Chandlor- ի կողմից: Այն ներշնչված է մանկական եւ ֆրանսիական 75 կոկտեյլից բաղկացած այդ քաղցր մրգերի կոկտեյլ գավաթների համադրությամբ: Դա տանձի գինի, աղացած դեղձի եւ շողացող գինիների համեղ խառնուրդ է:
Կոկտեյլի բարակ կետերը ներառում են տտիպի երկու տեսակ: Chandlor- ը խորհուրդ է տալիս Citadelle- ին եւ ասում է, որ ընտրում է գին. «Չեմ ուզում շատ բան չորացնել, ինչպես Լոնդոնի չորանում, որովհետեւ ավելացնում եք չոր փրփրուն գինի»: Ձայնային խորհրդատվություն եւ կարծում եմ, դուք կգտնեք, որ նա հիանալի որոշում է կայացրել: Այսպիսի մեծ ներարկման համար շատ այլ միջոցներ կան, եւ դա կարող է լինել այն, որ դուք կցանկանաք կանոնավոր կերպով կատարել:
Բացի գինուց, Frisco 49-ում եւս մեկ հատուկ բաղադրիչ կա: Դա տնական տապակած մեղրով դեղձի օշարակ է եւ շատ հեշտ է: Պարզապես դարչինով ծածկված դեղձի տապակիր եւ դրանք խառնեք օշարակ: Կրկին մեկ այլ ֆանտաստիկ բաղադրիչ, որը պետք է ունենա բարում, հատկապես այն մի քանի ամսվա ընթացքում, երբ տանձն ու դեղձի եղանակները համընկնում են (տարվա վերջին ամիսներին):
Սա կոկտեյլ է, որը կարող է աշխատել տարբեր առիթներով, հատուկ տոնակատարություններից մինչեւ տանը պատահական գիշեր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ունցիա տանձի մեջ
- gin * (բաղադրատոմսը ստորեւ)
- 1/2 ունցես կիտրոնի հյութ
- 1/2 ունցիա տապակած մեղրով դեղձի օշարակ * (բաղադրատոմսը ստորեւ)
- 3 ունցիա
- չոր փրփրուն գինի
- 1
- Մարաշչինո բալ
Ինչպես դարձնել այն
- Կիտրոնի, օշարակի եւ գինի միացրեք կոկտեյլ շաքարով , խորշ սառույցով:
- Shake եւ լարվածություն մեջ Շամպայն ֆլեյտա :
- Վերեւ շողշողացող գինու եւ զարդարի հետ, ապակու ներքեւում գտնվող մալյացինի բալով:
Տանձի ներարկված գին:
- 1 Բարտլետ տանձ
- 1 D'Anjou տանձ
- Gin (Citadelle- ը խորհուրդ է տրվում)
- Կտրեք տանձը շերտերի մեջ եւ տեղը մի ժապավենի մեջ:
- Ավելացնել gin տապակել ծածկելու համար:
- Թույլ տաք 1-3 օրվա ընթացքում (ըստ ճաշակի) թույն, մութ տեղում:
Խորոված Մեղր Դեղձի Սիրոպ:
- 2 դեղձ
- Գարեջուր դարչին
- 3/4 բաժակ մեղր
- 3/4 բաժակ տաք ջուր
- Կտրել դեղձերը կեսով եւ շաղ տալ դարչինով:
- Տապակել ավելի քան 20 րոպե 400 աստիճանով:
- Ավելացնել աղացած պտուղը, մեղրը եւ ջուրը սննդի մշակաբույսերին կամ բլենդերին եւ լավ խառնուրդին:
- Շատ լավ է հեռացնել ցանկացած քսուք, շիշ եւ պահել սառնարանում:
(Բաղադրատոմսը `Brandon Chandlor)
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 113 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 474 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |