Երբ մտածում եք, որ յուղալի է, կաթնամթերքը գալիս է մտքով, բայց երբ դուք ուտող եք, ձեզ անհրաժեշտ է այլընտրանքային ռեհան մակարոնեղենի բաղադրատոմս: Սա է Vegan մակարոնի բաղադրատոմսը, որը դուք կարող եք վայելել իր բոլոր յուղալի փառքով: Դա հեշտ է շաբաթվա ընթրիքի համար: Առողջական տեսանկյունից այն բավարարում է եւ պակաս բեղմնավորում է, քան ավանդական կարագի եւ մածուկի մակարոնեղենի սոուսները: Ազնվորեն ավելացրեք լրացուցիչ համը `համտեսելու համար: մի քիչ կիտրոնի հյութ եւ համը կարող է զարմանալի թարմացնող բովանդակություն ունենալ ինչպես տաք եւ թե սառը մակարոնեղենի նման:
Ծառայում է 6-ից 8:
** Այս բաղադրատունը հարմար է կաթնամթերքի, առանց ձվի եւ վարագեղի դիետաների համար, բայց ինչպես ալերգիայի կամ դիետիկ սահմանափակում ունեցող անձանց համար նախատեսված ցանկացած բաղադրատոմսով, համոզվեք, որ բոլոր սննդային պիտակները ուշադիր կարդացեք համոզվելու համար, որ թաքնված կաթնամթերք չկա բաղադրիչները (կամ սնձան, ձու կամ ցորենի բաղադրիչները, եթե դրանք կիրառելի են ձեզ համար):
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, բաժանված
- 1/4 բաժակ սոխ (թակած)
- 1 մեխակ սխտոր (նուրբ աղացած)
- 1/2 բաժակ
- թարմ ռեհան (թակած)
- 1 ճաշի գդալ ալյուր
- 2 բաժակ կաթնամթերք չմշակված սոյա կամ
- նուշ կաթ , առավել եւս ճաշակի
- 1/2 բաժակ cashews (հում)
- 1 ճաշի գդալ
- սննդային խմորիչ
- 1/2 թեյի գդալ ծովի աղ, ավելի շատ ճաշակի
- 1 ֆունտ ցորենի մակարոնեղեն, ինչպիսիք են linguini կամ fettucini, պատրաստի արտադրողի հրահանգներով
Ինչպես դարձնել այն
- Մի փոքր կաթսայում միջին բարձր ջերմության վրա ջերմություն 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, ավելացնելով սոխ եւ սխտոր մի տաք. Հաճախորեն խառնել, մինչեւ սոխը փափուկ եւ անուշահոտ լինի, մոտ 5-6 րոպե: Ավելացնել թարմ ռեհան եւ եփել, մինչեւ այն փչացած եւ վառ կանաչ, մոտ 2 րոպե ավելի: Փոխանցել մի փոքրիկ գունդ եւ մի կողմ դնել:
- Նույն կաթսայում ջեռուցվում է մնացած 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ: Ալյուրի մեջ ցողել, օգտագործելով մետաղալարով ցցված եւ եփել 1 րոպեից փոքր-ինչ պակաս, կամ մինչեւ ալյուրը հոտ է գալիս մի փոքր տապակված, բայց չի այրվում: Աստիճանաբար ավելացրեք կաթնային սոյայի կամ նուշի կաթը, անընդհատ խառնելով, մինչեւ խառնուրդը thickened: Ավելացրեք ռեհան խառնուրդը դեպի տապակ, խառնելով մինչեւ լավ համակցված: Հեռացրեք ջերմությունից եւ մի կողմ դրեք:
- Բլենդերի մեջ հումքի կաղամբը մշակվի, մինչեւ խառնուրդը շատ բարակ, փոշի փշրանքներ հիշի: Ավելացնել ռեհան խառնուրդը, սննդային խմորիչը եւ ծովային աղը եւ մշակել մինչեւ յուղալի: Վերադարձեք կաթսա եւ ջերմություն մինչեւ ցանկալի ջերմաստիճանը եւ հետեւողականությունը, ավելացնելով ավելի սոյայի կաթ կամ ծովային աղ `համտեսելու համար:
- Ավելացնել եփած մակարոնեղենի սոուսին, ձվեր քաշեք դեպի արիշտա: Ծառայել անմիջապես, հագեցած թարմ ռեհանով կաղապարով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 391 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 382 մգ |
| Ածխաջրեր | 65 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 13 գ |