Porcupine կոլոլակները վաղուց արդեն հայտնի ընտանեկան բաղադրատոմսեր են, եւ ամենատարածված տարբերակը, հավանաբար, Campbell- ի ապուրի տարբերակը պատրաստված լոլիկի ապուրով:
Ես ավելացնում եմ տապակած լոլիկի եւ չիլի փոշիի սոուսին, որը բաղկացած է բաղնիքից, որը տալիս է շագանակագույն հյուսվածք եւ լրացուցիչ բուրմունք: Ես օգտագործում եմ երկարատեւ բրնձի բրինձ, բայց կարող եմ նաեւ օգտագործել մասամբ պատրաստված դարչնագույն բրնձը: Կամ օգտագործեք փաթեթավորված մասամբ պատրաստված բրինձ (ինչպես հորեղբայր Բեյի պատրաստի բրինձ) կամ րոպե բրինձ, եթե դուք ժամանակին սեղմված եք:
Կոճակները եփում են սոուսում, այնպես որ բաղադրատոմսում օգտագործեք լավ, նիհար աղացած տավարի միս:
Տես նաեւ
Crock Pot Party կոտլետներ տապի սոուսով
Հարավային խաղող ժելե կոլոլակ
Ինչ պետք է ստանաք
- 1-ից 1 1/2 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս, մոտ 90% նիհար
- 1/3 բաժակ թեթեւակի թակած սոխ
- 1 ճաշի գդալ լավ նուրբ թարմ մաղադանոս
- 2/3 բաժակ ջուր, բաժանված
- 1/2 բաժակ պղպեղ երկար հացահատիկ բրնձով
- 1 1/2 թեյի գդալով բուրգեր կամ սթեյք համեմունքային խառնուրդ *
- 1 կարող է (մոտ 10 լիտր ունցիա) խտացրած լոլիկի ապուր
- 1 կարող է (14.5 ունցիա) լոլիկ են հյութով
- 1 թեյի գդալ չիլի փոշի
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 350 F.
- Միավորել գետնին տավարի, սոխի, մաղադանոսի, 1/3 բաժակ ջրի, բրնձի եւ բուրգերի կամ սթեյքի համեմունքային խառնուրդի:
- Մսի խառնուրդը ձեւավորեք խոշոր կոլոլակներով, մոտավորապես 1 1/2 դյույմ տրամագծով:
- Կազմակերպել կոլոլակները մակերեսային 2 կվարտա փխրեցնող կերակրատեսակով:
- Մի ամանի մեջ միացրեք մնացած 1/3 բաժակ ջուր լոլիկի ապուրով, կաթնաշոռով լոլիկով եւ չիլի փոշով: լցնել սոուսը կոլոլակների վրա:
- Հապալասով փափկացնելով եւ թխել նախնական ջեռոցում 45 րոպե:
- Բացահայտեք եւ թխեք ավելի քան 25 րոպե:
* Փոխարինեք սթեյք համեմունքով 3/4 թեյի գդալ աղ, 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ եւ 1/4 թեյի գդալ սխտոր փոշի:
Առաջարկություններ առաջարկելով
Ծառայել կոլոլակները եփած կամ թխած կարտոֆիլով, եգիպտացորենի, ոլոռի կամ բրոկկոլիով:
Փորձագետներ
- Մի ջերմոցում, միջին ջերմության մեջ, սոխ 1/4 բաժակ թակած սոխ, 1/4 բաժակ թակած նեխուր, եւ 1/4 բաժակ կանաչ պղպեղ, մինչեւ սոխը կիսաթափանցիկ են, իսկ նեխուրը `նուրբ: Ավելացնել ձիթապտղի բանջարեղեն տոմատի սոուսի խառնուրդին:
- Միավորել չափսի կոլոլակները, օգտագործեք պաղպաղակ կամ պաղպաղակ, որոնք կախված են ձեր կոլոլակներից: Կամ ձեւավորեք մսի խառնուրդը տրամագծով մոտ 1 1/2 դյույմ տրամագծով (կամ ավելի) եւ կտորացրեք այն 1 1/2-դյույմ փուլերով: Ձեռքերդ ձեւավորեք ձեր ձեռքերով: Եթե մսի խառնուրդը ձգվում է, երբ ձեռքերը ջրի մեջ խոնավացրեք:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Հիմնական Porcupine կոլոլակով բրնձով եւ տոմատի սոուսով
Սիրված տապակած կոլոլակ տավարի եւ երշիկի հետ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 605 |
| Ընդհանուր ճարպ | 35 գ |
| Հագեցած ճարպ | 22 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 126 մգ |
| Նատրիում | 162 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 45 գ |