Այս բրազիլական ծովախեցգետնը եւ օկրա գամփորը կատարյալ շաբաթվա ընթրիքի համար կատարյալ են: Դուք կարող եք օգտագործել թարմ օկլա եւ թարմ ծովախեցգետին, երբ դրանք մատչելի են, բայց կերակուրը մեծանում է սառեցված օկլայի եւ ծովախեցգետրի հետ: Սոուսը Բրազիլիայի որոշ մասերում մաղադանոս կերակուրով thickened է, եւ մյուս կողմից աղացած աղցանների հետ `երկուսն էլ համեղ են:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ տապակ թարմ կամ սառեցված օկլա, կտրեց 1 դյույմ կտորով
- 1/4 բաժակ manioc սնունդ
- 2 բաժակ ձուկ
- 1 ֆունտ թարմ կամ սառեցված ծովախեցգետին, փռված եւ փխրուն
- 1 սոխ, թակած տուգանք
- 2 մեխակ սխտոր, թակած տուգանք
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
- Եփել 3 րոպե եռալով ջուրը եւ օգնեք անմիջապես: Մի կողմ դնել.
- Խառնել մանանյա կերակուրը 2 բաժակ ձուկի ֆոնդին: Բերել եռացրեք եւ եփել, խառնել, 3 րոպե:
- Առանձին տապի մեջ սոխը եւ սուսինը ձիթապտղի յուղի մեջ մինչեւ փափուկ: Ավելացնել ծովախեցգետին եւ սաթե մինչեւ վարդագույն: Season հետ աղ եւ պղպեղ:
- Ակտիվացրեք ֆոնդային եւ մանիկով կերակուրը թավայի մեջ, սոխով եւ ծովախեցգետինով: Ավելացրեք օձաձուկը եւ թափահարեք մինչեւ ջեռուցված: Ծառայել բրնձով:
Գետնանուշային տատանումներ. Ավելացնել 1/4 բաժակ գդալ աղացած գետնանուշները ուղղակիորեն սոխով եւ սոխով սոխով եւ սխտորով: Խառնել 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա մեջ 1 բաժակ ձկան ֆոնդային եւ ավելացնել սոխ խառնուրդը: Թխել, խառնել, մինչեւ խառնուրդը խտացվի, ապա խառնել շաքարավազի եւ օջախի եւ ջերմության մեջ, մինչեւ ջերմացնեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 349 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 228 մգ |
| Նատրիում | 873 մգ |
| Ածխաջրեր | 27 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 34 գ |