Բանան հաց Truffles պատրաստվում են բանան հաց, այնպես որ նրանք ճաշակել նման բանան հաց: Այս խոնավ կծում-չափի կոնֆետները շոկոլադով ձուլված են եւ կտրում են մի պտղունց թակած պեկանով, համեղ տեսք ունենալու համար, որը լավ է, ինչպես կեսօրին թեթեւ ուտեստը կամ հետո ճաշկերույթը: Այս բաղադրատոմսի համար կարելի է օգտագործել տնական կամ խանութից գնել բանանի հաց:
Եթե դուք նոր եք տորթ truffles պատրաստել, մի կարոտում այս քայլ առ քայլ տորթ truffle ձեռնարկը . Բաղադրիչները միանգամայն տարբեր են, բայց միեւնույն է, truffles- ի պատրաստման եւ պղտորման եղանակը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 12 ունց բանանով հաց (մոտ 9x5 դյույմ հաց)
- 1/2 - ից 1 բաժակ սառույց (պատրաստված վանիլ կամ սերուցք պանրի բազմազանություն)
- 1 լ շոկոլադե կոնֆետներ (կաթնային շոկոլադ)
- 1/4 բաժակ պեկանակ (նուրբ թակած)
Ինչպես դարձնել այն
1. Բանջարեղենի հացը կտրեք մեծ գավաթով եւ այն ձեռքիդ մեջ աշխատեք մինչեւ այն փոքր կտորներով:
2. Ավելացնել գավաթին 1/2 բաժակ գավաթը եւ խառնել այն ռետինե սպաթուլայի հետ, մինչեւ խառնուրդը լավ համակցված լինի: Այն պետք է շատ խոնավ եւ միասին անցկացնի, եթե դուք սեղմում եք գնդակը ձեր մատների միջեւ, բայց ոչ թաց կամ յուղոտ: Կախված ձեր բանանի հացահատիկի հյուսվածքից, գուցե անհրաժեշտ է ավելացնել մինչեւ 1/2 բաժակ ավելի սառը ջուր, որպեսզի այն ստանալու ցանկալի հետեւողականություն:
3. Օգտագործելով փոքրիկ փուչիկ կամ քաղցրավեն գավաթ, գցեք փոքրիկ 1-դյույմ գնդիկավոր քաղցրավենիք եւ դրանք կախեք ձեր ափի մեջ, մինչեւ նրանք կլոր: Տեղադրել truffles թխում թերթիկով ծածկված փաթաթված թղթի վրա, եւ սառեցրեք դրանք մինչեւ սառեցված: Նրանք դժվար կստանան, բայց նրանք մի փոքր կպսակվեն: The truffles կարող է նախօրոք պատրաստվել եւ պահվել է սառնարան մի քանի օր, մինչեւ դուք պատրաստ են խուզել նրանց.
4. Երբ պատրաստ եք խտացնել դրանք, տեղադրել կոնֆետի ծածկույթը միջին միկրոալիքային վառարանով ապահով գավաթում եւ միկրոալիքային վառարանով մինչեւ հալված, խոնավեցնելուց հետո յուրաքանչյուր 30 վայրկյանից հետո ջերմություն խուսափելու համար: Ակտիվանալ մինչեւ ծածկույթը հալված եւ սահուն:
5. Օգտագործելով խարսխված գործիքների կամ պատառաքաղի միջոցով, հալեցված քաղցրավենիքի ծածկույթին մի սուզիր: Հեռացրեք այն ծածկույթից եւ թույլատրեք ավելցուկի կաթը վերադարձնել գավաթին: Փոխարինեք խորոված գետաքանակը թխելու թերթիկի վրա: Վերեւ այն թրթնջուկներով պտտվող պտույտով, մինչ ծածկույթը դեռեւս թաց է: Կրկնել մնացած բանանի հաց գնդակների հետ:
6. Սառեցրեք truffles- ը ամբողջովին ծածկելու համար, շուրջ 20 րոպե: Այս Banana հաց truffles լավագույն ծառայել սենյակային ջերմաստիճանում, եւ կարող է պահվել է հերմետիկ կոնտեյներով է սառնարան է մինչեւ մեկ շաբաթ:
Սեղմեք այստեղ, տեսնել բոլոր տորթերի վրա հիմնված Candy բաղադրատոմսերը:
Սեղմեք այստեղ Դիտել բոլոր Truffle Candy Recipes!
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 212 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 1 մգ |
| Նատրիում | 106 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |