Այս բաղադրատոմսը Gingerbread Truffles- ն արտադրում է փափուկ truffles, որոնք համտեսել նման ճարպիկ cookie խմոր. Այս Ամանորյա կոնֆետները պարունակում են gingersnaps, համեմունքներ, toasted ընկույզ եւ սպիտակ շոկոլադ:
Gingersnap- ները ջախջախելու համար դուք կարող եք կամ օգտագործել blender կամ սննդի պրոցեսոր, կամ տեղադրել դրանք մեծ Ziploc տոպրակի մեջ եւ ջախջախել դրանք շարժական կապում: Համոզվեք, որ cookie- ն փոքր փշրանքներով է, ոչ թե մեծ կտորներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ սպիտակ շոկոլադի չիպսեր
- 3 tbsp թեթեւ եգիպտացորենի օշարակ
- 1/2 բաժակ գոլորշիացված կաթ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 թեյի գդալ գենդեր
- 1/4 տ.ս. դարչին
- 1/8 տ.մ. մեխակ
- 1/8 թեյի գդալ մշկընկույզ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ փոշի շաքար
- 1 բաժակ նուրբ թակած ընկույզ
- 2.5 բաժակ gingersnap փշրանքներ (մոտ մեկ 12 ունցիայի տուփ)
- 1/2 բաժակ շաքարավազ (գլանվածքով)
Ինչպես դարձնել այն
1. Տեղադրեք սպիտակ շոկոլադը խոշոր միկրոալիքային վառարանով եւ միկրոալիքային վառարանով մինչեւ հալված, խոնարհելով յուրաքանչյուր 45 վայրկյանից հետո `ջերմության կանխարգելման համար:
2. Երբ սպիտակ շոկոլադը հալված է, ավելացրեք եգիպտացորենի օշարակ, գոլորշիացված կաթն ու վանիլի քաղվածք: Եթե կարծես բաժանվում է, նրբորեն խառնել, մինչեւ այն վերադառնա միասին: Ակտիվացրեք gingersnap փշրանքները, փոշի շաքարը, բոլոր համեմունքները, աղը եւ թակած ընկույզը:
Տեղադրել խառնուրդը սառնարանում, մինչեւ որ այն բավականաչափ ամուր է ձեւավորելու համար, մոտ 1 ժամ:
3. Օգտագործելով մի թեյի գդալ, գլորում է քաղցրավենիք փոքր գնդակների մեջ ձեր ափի մեջ: Տեղադրել շաքարավազը մի փոքր ամանի մեջ, եւ շերտը գնդիկները գլորում է:
4. Տեղադրեք ճոխ հյութերը հերմետիկ կոնտեյներով եւ պահեք դրանք սառնարանում: Այս կոնֆետները պահում են մի քանի շաբաթվա ընթացքում, բայց նրանք հակված են կորցնել իրենց ուժեղ ճնճղուկի բույրը մոտ մեկ շաբաթ անց: Թույլ փոխանցեք տրյուֆլեները սենյակային ջերմաստիճանի առաջ ծառայելուց առաջ: