Դուք երբեւէ հույս ունեիք, որ սպիտակ հաց պատրաստեցեք: Ես արել եմ. Mini խմորիչ խմորեղենը շատ մեծ դեպքերում եւ իրավիճակներում մեծ հացեր են: Այս մինի հացերը կատարյալ են երեխաների համար փոքր չափերի պատճառով: Սպիտակ հացի մինի բոքսը կարելի է կտրտել եւ պատրաստել մինի սենդվիչներ `հանելուկների համար: Փոքրիկ բոքոն նաեւ պարզ է, եւ բաղադրատոմսը պատրաստելու համար մեծ բաղադրատոմս է: Իր չափի պատճառով, այն նաեւ ճիշտ է արեգակնային վառարանում թխելու համար: Այս բաղադրատոմսը կազմում է 1 հաց:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ ջուր, սենյակային ջերմաստիճան
- 2 տաք ջուր
- 1 թեյի գդալ բուսական յուղ
- 1/2 թեյի գդալ ակտիվ չոր խմորիչ
- 3/4 թեյի գդալ շաքար
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ հաց ալյուր, մոտ
Ինչպես դարձնել այն
- Միջին բաժակով խառնել ջուրը, կաթը, յուղը, խմորիչը, շաքարը եւ աղը:
- Դանդաղ խառնեք ալյուրի մեջ, մինչեւ որ ամուր խմոր է ձեւավորվում:
- Խառնել խմորը , 3 րոպե լույսի խոնավության խառնուրդի վրա, ավելացնելով փոքր ալկոհոլը միայն անհրաժեշտության դեպքում:
- Տեղի խմորն յուղազերծված ամանի մեջ: Flip խմոր է ներսում ներծծում, այնպես , որ խմոր վերին նաեւ թեթեւ է greased. Կազմեք եւ թողեք տաք տեղում 45 րոպե:
- Խմորն անջատված խցիկի վրա միացրեք եւ օդը խառնել :
- Ձեւավորեք մինի բոքոն եւ տեղը, յուղացված մինի բոքոնով:
- Կազմեք եւ թող բարձրացնեք 30 րոպե:
- Թխել 350 աստիճանով F- ի 40-50 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Պաղպաղակն ավելի երկար կլինի, եթե թխվեն արեւային վառարանում:
- Հեռացրեք հացը թավայի մեջ եւ թույլ տվեք սառույցի դարակին: Կաթսայի հացը սառեցվելուց հետո:
Հաց թխում խորհուրդներ:
Պահպանեք խմորիչը պահվող հովացման պարագայում եւ սառնարանում: Ջերմությունը, խոնավությունը եւ օդը սպանում են խմորիչը եւ կանխում խմորի խստությունը:
Հացը փափուկ պահելու համար պահեք պլաստիկ տոպրակի մեջ:
Պահպանեք ալյուրը պատշաճ կերպով պահել այն փչացնելուց:
Հաց ալյուրն ունի ավելի մեծ քանակությամբ սնձան, քան համատարած ալյուրը: Դա նշանակում է, որ հացի հացով պատրաստված հացն ավելի բարձր կլինի, քան հացը, պատրաստված համեմունքով: Դուք կարող եք կատարել ձեր սեփական հացը, ալյուրը ավելացնելով 1-1 / 2 թեյի գդալ սնձան:
Այս բաղադրատոմսով կարելի է օգտագործել ցանկացած տեսակի կաթ: Կաթը կաթը, քաշը, ցածր ճարպը եւ այլն: Կաթը կարող է փոխարինվել ջրով եւ չոր չոր կաթով :
Կաթ է չոր կաթի փոշու փոխակերպման աղյուսակը : Օգտագործեք այն պարզելու համար, թե որքան չոր կաթը ավելացնում է ջուրը, երբ կաթի փոխարինում է բաղադրատոմսը:
Նրբաբլիթները ջուրով լցնում են, երբ նրանք թխում են կարագի խորք:
Խոզանակով հաց պատրաստելուց առաջ փխրեցուց առաջ ձվի սպիտակները, փայլուն ընդերքը արտադրելու համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 120 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 1 մգ |
| Նատրիում | 502 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |