Օգտագործեք այդ չինական բլիթները ճաշատեսակների մեջ, ինչպիսիք են mu muu խոզի եւ քաղցր կարմիր լոբու մածուկի բլիթները: Այս հատուկ բաղադրիչը կատարվում է մադարյան ոճով: Սա չինարեն ռեստորաններում սովորաբար տեսանելի է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր
- 3/4 - ից 1 բաժակ եռացող ջրով, անհրաժեշտության դեպքում
- 3 ճաշի գդալ քնջութի յուղ կամ անհրաժեշտության դեպքում
Ինչպես դարձնել այն
- Խոշոր ամանի մեջ ավելացնել եռացող ջուրը ալյուրի մեջ եւ սկսել անմիջապես խառնել: Հստակորեն խմորեք տաք խմոր, մինչեւ որ դուք ունեք հարթ խմոր: Խմորը ծածկել եւ հանգստանալ 30 րոպե:
- Անջատված խմորն անջատված մակերեսին միացրեք: Կտրեք խմորը կեսում: Օգտագործեք թեթեւ անթափանց գլանվածք `յուրաքանչյուր կիսամյակի համար, մինչեւ որ 1/4 դյույմ հաստությամբ: Օգտագործեք cookie դանակ, կտրեք խմորի 3-դյույմ շրջանակները:
- Օգտագործեք խմորիչ խոզանակ , խոզանակ 1/2 թեյի գդալ քնջութի յուղով 2 խմոր շրջանակի վերեւում: Մեկ նրբաբլիթ դնել, միմյանց գագաթին, այնպես, որ յուղացված կողմերը միասին են: (Մի անհանգստացեք, եթե եզրերից մեկը կախված է մյուսից): Գլորում են բլիթները, 6 դյույմ շրջանակի ձեւավորելու համար: Շարունակեք մնացած բլիթների հետ: Օգտագործեք խոնավ սրբիչ պատրաստելու համար պատրաստված նրբաբլիթներ եւ պահեք դրանք չորանալուց հետո մնացորդ:
- Տաքացեք տապակած տապակած ցածր ջերմության վրա: Ավելացնել նրբաբլիթ զույգերից մեկը եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ երկու կողմերում թխվածքը (մոտ 3 րոպե ընդհանրապես, երկրորդ կողմը կպատրաստի ավելի արագ, քան առաջին կողմը): Հեռացրեք շղարշված բլիթները թավայի մեջ եւ քաշեք դրանք: Շարունակեք մնացած բլիթների հետ: Ծառայել անմիջապես:
Այս բլիթները կարող են առաջ տանել եւ սառեցնել: Եթե օգտագործեք քաղցր կարմիր լոբի մածուկի բլիթները , վերադարձրեք սենյակային ջերմաստիճանը նախքան կարմիր լոբի մածուկ պատրաստելը: Հակառակ դեպքում, նախքան ծառայելը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 51 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 94 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |