Օգտագործեք խոզապուխտ կամ խոզապուխտ `համեմված այս խորոված տապակած եգիպտացորենի բույրով: Ծառայել աղցանները թխկի օշարակով կամ շաքարավազ դուրս թողնել բաղադրատոմսով, որը բաղադրատոմսով կպչուն է:
Եթե դուք միանգամից սպասարկեք գարեջուրը, ապա ջեռոցները ջերմ տաքացվեն մինչեւ 200 րոպե նախապես ջեռոցում մինչեւ 20 րոպե:
Related: Հիմնական եգիպտացորենի հատապտուղներ , համեմված խնձորի կիտրոններ, քաղցր եգիպտացորեն եւ կանաչ լոլիկի ընկույզ
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 շերտ բեկոն (տապակած, չորացրած եւ նուրբ թակած կամ մոտավորապես 1/3 բաժակ տապակած խոզապուխտ)
- 1 1/2 բաժակ եգիպտացորենի ձագիկներ (մի կտորից, քաղված կամ եփած թարմ կամ սառեցված)
- 1 բաժակ / 5 ունցիա ալյուր
- 1 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 թեյի գդալ շաքար (հատիկավոր)
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ / 4 ունցիա կաթ
- 1 խոշոր ձու
- 2 դյույմ յուղ, ծխախոտի մեջ տապակելու համար
Ինչպես դարձնել այն
- Մոտ 2 դյույմ յուղով ջերմացեք խոր ծանր քերծվածքով կամ միջին կաթսայում `մինչեւ 365 F (185 C):
- Չնայած նավթը ջեռուցվում է, պատրաստեք խառնուրդը:
- Միավորել խոզապուխտը կամ խաշած խոզապուխտը եւ եգիպտացորենը: մի կողմ դնել.
- Միջին գունդի մեջ միացրեք ալյուրը, թխում փոշին, շաքարը եւ աղը: Ցատկել խառնուրդին:
- Փոքր ամանի մեջ կաթը ձվի հետ թափահարում է: Լցնել չոր խառնուրդին եւ խառնել մինչեւ խոնավանալ: Խառնել բեկոնով եւ եգիպտացորենի խառնուրդով:
- Օգտագործելով փոքրիկ փուչիկի փաթաթան կամ գդալ, թողնել եգիպտացորենի եւ բեկոնային խառնուրդը տաք յուղի մեջ: Թարմացրեք գարեջուրները միանգամից մոտ 5-ից 6-ը, երբ ոսկե դարչնագույնից հեռացնում են թղթե սրբիչները:
- Թող նավթը վերադառնա 365 F (185 C) եւ կրկնի, մինչեւ բոլոր տապակները տապակվեն:
- Դուք կունենաք մոտ 24-30 գարեջուր:
- Ծառայել թփի օշարակով, ոսկե օշարակով, թխկի օշարակով, պահածոներով կամ փոշի շաքարի փոշին: