Այս թխված տորթ ԴՈՆԱԹՍը շատ զվարճալի է, եւ, ամենից լավ, նրանք կաթնամթերք չունեն:
Թեեւ դուք կարող եք վերցնել նրանց պարզապես շաքարավազի շրթունքով, նրանք նայում են այնքան գրավիչ, եթե դրանք հագած են վանիլային սառույցով եւ ինչ-որ գույնի շերտերով կամ ուտելի դեկորացիաներով:
Սա սարսափելի ծրագիր է երեխաների հետ փորձելու համար, քանի որ տաքացնող տապակած յուղ չի ներգրավված եւ նրանք պարզապես հաճույք են դարձնում եւ ուտում:
Ինչ պետք է ստանաք
- For Frosting:
- 1/2 բաժակ սոյայի մարգարին (կամ ցանկացած
- կաթնային ազատ կարագի փոխարինող )
- 1 ֆունտ կոնֆետներ պատրաստող շաքարավազ (ձուլված)
- 1/4 բաժակ կոկոսի կաթ (վանիլային համով կամ ցանկացած այլ տեսքով)
- կաթնամթերք չունեցող կաթի փոխարինող )
- 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- Դոնինների համար.
- 2 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ դարչին (հիմք)
- 3/4 բաժակ գումարած 1 ճաշի գդալ շաքար (սպիտակ)
- 2 ճաշի գդալ սոյայի մարգարին (մեղմված)
- 2 խոշոր ձու (ծեծված)
- 3/4 բաժակ կոկոսի կաթ (ամբողջական յուղ)
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- Զարդարի պարագաներ `շաղգամ կամ այլ կերակրատեսակ տորթերի զարդեր
Ինչպես դարձնել այն
Կատարեք սառույցը
- Մնացորդի խառնիչի գավաթում (կամ միջին չափի խառնուրդը, եթե օգտագործում է ձեռքի խառնիչ), ծեծել / 2 բաժակ կաթնային ազատ սոյայի մարգարին մինչեւ հարթ եւ փափուկ, մոտ 1 րոպե:
- Անջատեք խառնիչ արագությունը ցածր եւ աստիճանաբար ավելացրեք հրուշակագործների շաքարի կեսը:
- Ավելացնել 1/4 գավաթ վանիլային կոկոսի կաթ եւ 1/2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք, հետեւում մնացած հրուշակեղենի շաքար:
- Խոհարարի շաքարի մեծ մասը խառնվում է, խառնիչի արագությունը դարձնել միջինից եւ հետո բարձր արագությամբ, մինչեւ որ խառնուրդը հարթ եւ յուղալի է մոտ 2-ից 4 րոպե:
- Թույլ տվեք նստել սենյակային ջերմաստիճանում մինչեւ պատրաստի օգտագործումը:
Դարձնել դոնաթները
- Ջեռոցը ջեռոց է 325 F. Թեթեւ յուղով 12 դոնդող խնկաման կամ 12 բաժակ մինի խողովակ:
- Խոշոր խառնուրդի գդալով միացրեք ալյուրը, թխում փոշին, աղը եւ դարչինը:
- Առանձին միջին խառնիչ գդալով, սպիտակ շաքարով միասին ծեծել են 2 ճաշի գդալով, սառեցված մարգարինին մինչեւ համակցվածը:
- Ավելացնել ձու եւ ծեծել մինչեւ մինչեւ համակցված, հետեւում է 3/4 բաժակ կոկոսի կաթ եւ 1 թեյի գդալ վանիլային էքստրակտ: Ավելացրեք խոնավ բաղադրիչները չոր, խառնուրդը մինչեւ համակցված:
- Լրացրեք յուրաքանչյուր բրուտի գավաթը 3/4 չափով: Թխել մոտավորապես 8-10 րոպե, կամ մինչեւ դոնաթները թեթեւ ոսկեգույն: Թխելուց հեռացնելուց առաջ 10 րոպե առաջ խառնուրդը խառնել տապակում:
Զարդարել
- Չնայած դոնաթները սառչում են 10 րոպեով, տաքացնում են միկրոալիքային վառարանում սառույցը, մինչեւ 10-ից մինչեւ 20 վայրկյան անց:
- Հեռացրեք բլիթները տապակի մեջ, ջուրը սառեցրեք յուրաքանչյուրին, այնուհետեւ ընտրեք շրթունքները:
- Ծառայել սենյակային ջերմաստիճանում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 158 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 75 մգ |
| Նատրիում | 245 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |