Tender եւ խոնավ, հապալասի ժապավենով եւ փխրուն դարչինով, այս ոչ շատ քաղցր թխվածքաբլիթի թթվասերի սուրճի տորթը հիանալի նվագակցությունն է սուրճի կամ թեյի անխնա բաժակին: Ի տարբերություն շատ փխրուն տորթ բաղադրատոմսերի, այս մեկը հեշտությամբ կարելի է խառնվել ձեռքի միջոցով, քանի որ տորթ խառնուրդը ներառում է կարագի փոխարեն յուղ: Այդ սվոպը թույլ է տալիս նաեւ թթվասերի բույրը փայլել, եւ քանի որ կարագ է փշրում, դուք չեք կարոտում այն տորթին:
Տոնական սեղանի վրա. Եթե դուք շաքարավազի վրա շաքարեղենի այլընտրանք եք փնտրում, ապա դա մեծ տեղ է հատկապես, եթե օգտագործեք թարմ ամառային հատապտուղներ: Դա նաեւ իդեալական է Yom Kippur ընդմիջման արագ , կամ brunches տարվա ընթացքում:
Ինչ պետք է ստանաք
- For Crumb տապակել:
- 1/2 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 3 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 3 ճաշի գդալ շաքար
- 1 1/2 թեյի գդալ դարչին
- 4 ճաշի գդալ աղացած կարագ (կտրեց փոքր բիտերի)
- For the Blueberries:
- 1 բաժակ հապալաս (թարմ կամ սառեցված)
- 2 թեյի գդալ շաքար
- 2 թեյի գդալ ալյուր
- 1/4 թեյի գդալ դարչին
- Տորթի համար.
- 1 3/4 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 3/4 բաժակ շաքար
- 1 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/4 թեյի գդալ աղ (լավ կոշեր կամ ծով)
- 1 բաժակ թթվասեր (գերադասելի լիարժեք ճարպ)
- 1/2 բաժակ canola յուղ (կամ այլ չեզոք համային յուղ)
- 2 խոշոր ձու (թույլ ծեծված)
- 2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում է 350 ° F. Քսուք եւ ալյուր մի 9-դյույմ թխկու թխում եւ մի կողմ դնել:
- Նախ, կծկեցրեք խառնաշփոթը. Միջին գունդի մեջ խառնել ալյուրը, շագանակագույն շաքարը, սպիտակ շաքարը եւ դարչին: Ավելացրեք կարագը եւ օգտագործեք խմորիչի բլենդեր կամ ձեր մատները, որպեսզի այն քսել ալյուրի խառնուրդին, մինչեւ որ դուք ունեք ավազի բարձրանա շատ խոցելի բիթերով: Մի կողմ դնել.
- Մեկ այլ գավաթում շաքարավազը, ալյուրը եւ դարչինն ընկույզը քաշեք: Մի կողմ դնել.
- Խոշոր ամանի մեջ թափվում են ալյուրը, շաքարը, թխում փոշի, խմորի սոդա եւ աղ: Օգտագործելով փայտյա գդալ կամ էլեկտրական սալիկներ, խառնել թթվասերի, յուղի, ձվի եւ վանիլի մեջ, մինչեւ խառնուրդը հարթ լինի: Դակիչը հաստ է:
- Դակ կաթսայի կեսը պատրաստել թավայի մեջ եւ տարածել այն եզրեր հետ, spatula. Նրբորեն հատապտուղներով սփռում, հետո վերին սալիկի հետ: Հարթեցրեք խառնուրդը սպաթուլայի հետ: Վերեւը հավասարապես խարխլով ծալեք (սեղմեք ձեր մատների միջեւ խառնուրդը, եթե նախընտրում եք մեծ փշրանքները):
- Թխել նախընտրած ջեռոցում 40-ից 45 րոպե, կամ մինչեւ տորթը ոսկեգույն է եւ կենտրոնում տեղադրված փորձարկիչը դուրս է գալիս մաքուր: Թխել տորթը թավայի մեջ, մետաղալարով: Վայելեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 368 |
| Ընդհանուր ճարպ | 22 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 97 մգ |
| Նատրիում | 504 մգ |
| Ածխաջրեր | 39 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |