Սա խոնավ եւ համեղ ցուկկինի հաց է, որը պատրաստված է ցեցկին ցուկկինիով, դարչինով, վանիլով եւ թակած ընկույզներով: Ազնվորեն կամ ընկույզով օգտագործում եք այս ցուկկինի հացը :
Այս բաղադրատոմսը կազմում է 2 հաց `մեկ խորանարդի վայելեք եւ մյուսը սառնարանում փրկեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2-ից 3 միջին ցուկկինի (2 բաժակ shredded)
- 3 խոշոր ձու
- 1 3/4 բաժակ շաքարավազ
- 1 բաժակ բուսական յուղ
- 2 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր
- 1/4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 2 թեյի գդալ հիմք
- դարչին
- 1 թեյի գդալ աղ
- 2 թեյի գդալ վանիլին
- 1 բաժակ թակած ընկույզ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 350 F (180 C / Gas Mark 4): Քսուք եւ ալյուր երկու 8 1/2 x 4 1/2-դյույմ անկաշկանդ թավա:
- Կտրեց ցուկկինին, օգտագործելով մի արկղ կամ Microplane grater կամ օգտագործեք սննդամթերքի մշակման ապակեպատիչ սկավառակ:
- Տեղադրել ցուկկինը ցանցի քամիչով կամ քամոցով եւ սեղմել կամ ձեռքով սեղմել, որպեսզի ավելորդ հեղուկից դուրս գա: Դուք պետք է ունենաք մոտավորապես 2 բաժակ shredded ցուկկինի:
- Էլեկտրական խառնիչով խառնած գավաթում ծեծել են ձվերը, շաքարավազը եւ բուսական յուղը: Խառնել ալյուրում, թխում փոշու, խմորի սոդա, դարչին, աղ, վանիլ եւ ընկույզ, խառնել մինչեւ բոլոր բաղադրիչները համակցված: Ավելացնել աղացած ցուկկինի: Խառնել լավը:
- Լցնել կաթսան պատրաստված թխվածքաբլիթների մեջ:
- Թխել ցուկկինի հացից 55-ից 60 րոպե, կամ մինչեւ փայտե բռնակ տեղադրվել է բոքսի կենտրոնում, փոքրիկ կամ ոչ փխրուն ծածկված են դրան:
- Կատարում է 2 ցուկկինի հաց:
Խորհուրդներ
- Սառեցնելու համար պղպեղի պղպեղը (կամ առանձին շերտերը) փաթեթավորեք, ապա փափուկ փաթաթեք: Հացը սառեցնող տոպրակի մեջ դնել եւ սառեցնել մինչեւ 4 ամիս:
Վարիացիաներ
- Փոխարինեք թակած ընկույզը թակած պեկաններով, պնդուկով կամ մակադամիա ընկույզով:
- Ավելացնել 1/2 բաժակ shredded փաթաթված coconut է կարկատել հետ միասին թակած ընկույզ.
- Ավելացնել 1/2 - ից 1 բաժակ չամիչ կամ չորացրած լոռամիրգ է խփել կողքին թակած ընկույզով:
- Ավելացնել 1 ճաշի գդալ նուրբ նրբերանգ նուրբ նրբաթիթեղի վրա եւ նվազեցնել վանիլինը 1 թեյի գդալ:
- Մանրացված արքայախնձորի քաղված 8 ունցիայի կեղեվը կպցնել:
- Փոխարինեք յուղի կեսը խնձորով (կարող է տեւել մոտավորապես 5-10 րոպե):
- Ավելացնել 1/2 - ից 1 հասած պանիր բանան `խմորիչին:
- Կրճատել շաքարը 1 1/4 բաժակով պակաս քաղցր ցուկկինի հաց:
- Բաց թողնել շերտավորված ցուկկինի խնձորի հացը:
- Դարչնիի հետ միասին ավելացնել մրգային մշկընկույզ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 207 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 38 մգ |
| Նատրիում | 184 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |