Մի արհամարհվեք անունից. Սոուսը այս բուսակերների եւ վարագեղի վարունգների վրա քիչ է գետնանուշ սոուսով եւ ավելի շատ բուսական cilantro հագնվելու շատ tangy կրաքարի հետ: Եթե ցանկանում եք ասիական շոկոլադներ եւ սիրել cilantro կամ պարզապես ցանկանում եք փորձել մի թեթեւ գետնանուշով նրբերշիկ սոուս, այս պարզ udon արիշտա հագած մի cilantro գետնանուշ սոուսով լավ տեղ է սկսել:
Կարող է թվալ, որ դուք ավելացնում եք մի շատ cilantro, բայց հիշեք, սա cilantro գետնանուշ սոուս շատ թարմ cilantro համը: Եթե դուք եք փնտրում ավելի ավանդական Թայերեն գետնանուշ սոուս, ոլորեք ներքեւում մի քանի բաղադրատոմսեր փորձելու համար:
Այս բաղադրատոմսը բուսակեր է, թեեւ այն պարունակում է մեղր, դա տեխնածին vegan չէ: Սոուսը սնձան ազատ է, եթե դուք օգտագործում եք սնձան ազատ սոյայի սոուս, բայց udon արիշտա պատրաստվում է ցորենից, այնպես որ ընտրեք սնձան ազատ լապշա, որպեսզի այս ուտեստը չելյակի անվտանգ լինի:
Ես ընտրել եմ այս cilantro udon արիշտա որոշ կորեական բատիկի թխած tofu .
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ սահուն գետնանուշ կարագ
- 1/4 բաժակ գետնանուշ, մուրաբա կամ ձիթապտղի յուղ
- 3 tbsp բաժակ մեղր (կամ 2 tbsp շագանակագույն շաքար, եթե դուք պատրաստում են Vegans)
- 1/4 բաժակ բրինձ քացախ
- 1/4 բաժակ կրաքարի հյութ
- 2 մեխակ սխտոր
- 1 tbsp թարմ աղացած նուշ (մոտ 1 դյույմ կտոր)
- 3 tbsp սոյայի սոուս
- 1 tbsp քնջութի յուղ
- չիլի սոուս, համտեսել
- 1 ամբողջական փունջ cilantro
- 1 tbsp ջուր կամ անհրաժեշտության դեպքում `ցանկալի հետեւողականություն
- 4 կծու ձիթապտուղ պատրաստված, պատրաստված
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմ գետնանուշ կարագի, յուղի եւ մեղրի մի փոքր սոուսով խառնել միջին ցածր ջերմության մեջ, խառնելով, միավորել, ընդամենը մինչեւ գետնանուշ կարագը փափկեց եւ բաղադրիչները լավ համակցված են:
- Տեղադրել գետնանուշ կարագի խառնուրդը, բրնձի քացախը, կրաքարի հյութը, սխտորը, սմբուկը, սոյայի սոուսը, քնջութի ձեթը եւ չիլիի սոուսը blender կամ սննդի պրոցեսորով եւ գործընթացով, մինչեւ լավ խառը: Ավելացնել cilantro եւ զարկերակ մինչեւ cilantro նուրբ աղացած եւ բաղադրիչները լավ համակցված, ավելացնելով մի քիչ ջուր, եթե անհրաժեշտ է, որպեսզի ցանկալի հետեւողականությունը. Համտեսել եւ համեմունքներ համտեսել:
- Միացրեք սոուսով ու udon արիշտա մի սոուսով խառնել միջին ջերմության վրա, հովանավորելով, մինչեւ հինգ րոպե լավ ջեռուցված:
- Զարդարի կտոր կրաքարի հյութի լրացուցիչ ճզմում կամ ծովային աղի ձգան, եթե ցանկանում եք: Վայելեք ձեր cilantro գետնանուշ սոուսը udon արիշտա հետ:
Ահա մի քանի նմանատիպ գետնանուշ նրբաբլիթ բաղադրատոմսեր, փորձելու համար,
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 645 |
| Ընդհանուր ճարպ | 36 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 20 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 1,362 մգ |
| Ածխաջրեր | 68 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 16 գ |