Ահա Apple Strudel- ի հեշտ տարբերակը, որը պատրաստված է խնձորի կարկանդակ լցոնումով եւ փետուրի խմորով:
Ֆիլո խմորից օգտվելը շտուտել բաղադրատոմսի մեծ կարճուղի է: (Դուք նույնպես կարող եք օգտագործել աղվափնջիկ խմորեղենը): Ավանդաբար, շտդելել խմորը ձեռքով պատրաստվում է, հետո ձգվում է `օգտագործելով ձեռքերի կողքերը քաշելու համար, մինչեւ որ խմորը բավական բարակ է ընթերցելու համար: Ավելորդ է ասել, սա կորած արվեստ է, եւ այն, որ մարդկանց մեծամասնությունը պարզապես այլեւս զբաղված չէ: Ֆիլո խմորը լավ տարբերակ է դարձնում:
Այս հրաշալի բաղադրատոմսը կատարյալ ծառայում է մի բաժակ սուրճ սուրճի ընդմիջման կամ նախաճաշի համար, ինչպիսիք են Սուրբ Ծննդյան առավոտը կամ Զատիկը:
Դուք կարող եք սառեցնել պատրաստված շտրուդելը փոշի շաքարի սառցով, եթե ցանկանում եք կամ շաղ տալ որոշ դարչինով շաքարով կամ փոշի շաքարի հետ, հետո խառնել այն հալված կարագով: Սառեցման համար միացրեք 1/2 բաժակ շաքարավազ, 1 ճաշի գդալով հալված կարագ եւ 1 ճաշի գդալ կաթ, մինչեւ ցանկալի հետեւողականություն:
Եթե ցանկանում եք թարմ խնձոր օգտագործել, կեղեւ եւ 2-3 խնձոր կտրեք: Եփել մի կաթսա 2 ճաշի գդալ խնձորի հյութ, 1 ճաշի գդալ ալյուր, մի պտղունց աղ եւ 1/4 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ, մինչեւ խնձորը փափկամազ-շաքար: Cool եւ օգտագործեք որպես ուղղորդված: Դուք կարող եք ավելացնել չորացված լոռամիրան կամ չամիչը բաղադրատոմսով, եթե ցանկանում եք: մոտ 1/2 բաժակ կլիներ կատարյալ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 (21 ունցիա) կարող է խնձորի կարկանդակ լցնել
- 1 բաժակ ընկույզ (թակած)
- 1/2 թեյի գդալ դարչին
- 1 թեյի գդալով կիտրոնի համեմ
- 9 թերթ սառեցված փետուր խմոր (ջերմված)
- 1/3 բաժակ կարագ (հալված)
- 1/4 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 թեյի գդալ դարչին
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 ° F.
- Օգտագործելով ճեղքված գդալ, հեռացրեք խնձորները կարկանդակ լցնումից, հաստ շերտից շատ հեռացնելով: Տեղադրել խնձորը միջին գավաթում. ապա ակտիվանալ ընկույզով, 1/2 թեյի գդալ դարչինով եւ կիտրոնի համեմունքներով:
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք 1/4 բաժակ շաքարավազ եւ 1/2 թեյի գդալ դարչին եւ լավ խառնել:
- Աշխատանքային մակերեսին տեղադրեք փետուրի խմոր մեկ թերթիկը: Խոզանակ մի քիչ հալված կարագով եւ շաղ տալ շաքարավազի խառնուրդի առատաձեռն տաք կարասով: Կրկնեք շերտերը, օգտագործելով բոլոր նավատորմի նավակը:
- Գետի խնձորի լցոնումը լրացնում է նավատորմի փայտի մի երկարատեւ հատվածը, թողնելով 2 "սահմանը մեկ երկար եզրով եւ կողմերից մեկի վրա: Խոզանակ եզրեր խնձորի մեջ լրացնելով կարագով:
- Փաթաթված կողքից եզրեր, ապա գլորում մինչեւ փետուր խմոր, պարունակող լցնում: Խոզանակ եզրը կարագով եւ կնիքով: Խոզանակ կարագ ամբողջ գլորում:
- Օգտագործելով երկու spatulas, ուշադիր տեղադրեք roll վրա ungreased cookie թերթիկ.
- Թխել 20-30 րոպե կամ մինչեւ խմորեղենը ոսկե դարչնագույն եւ փխրուն : 10 րոպեով սառեցրեք տապը, ապա օգտագործեք երկու սպաթուլա, հեռացեք մետաղական դարակով սառը: Ծառայել ջերմ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 240 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 20 մգ |
| Նատրիում | 19 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |