Երբ մտածում է palmiers- ի, փրփրուն ականջները հայտնի են նաեւ հաճելի քաղցր, փխրուն բլիթները: Այս Palmiers բլիթները բոլորն են, բայց նաեւ մխիթարիչ, կարամելացված դարչինով: Դուք կարող եք թալանել այս դարչին palmiers բաղադրատոմսը չափազանց արագ, այնպես որ նրանք կատարյալ վերաբերվում են վերջին րոպեանոց հավաքների կամ untamed քաղցր ատամը.
The Palmiers չեն խարխլում croissant- ի փխրուն հյուսվածքները, բայց իրականում կատարվում են ճարպային խմորեղենով: Թեեւ ճարպը դարձնելը այնքան էլ դժվար չէ, այնտեղ կան պատրաստի հրուշակեղենի օլոդներ, եւ հաճախ դա ավելի արագ եւ հեշտ է (եւ ճարպային խմորեղենը պետք է զգուշորեն վարվի այնպես, որ չխախտի այն), հաճախ ավելի հեշտ է գնել: Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է խանութից պատրաստված խմորեղեն,
Տեսեք, որ աղեղը ձեր սեփական ճարպը պատրաստի, ապա ստորեւ կարդացեք: Հակառակ դեպքում վայելեք ձեր ունեցած լինելու հեշտությունը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/3 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- 1 1/2 թեյի գդալ դարչին (հիմք)
- 3 ճաշի գդալ կարագ (հալված)
- 1/2 lb աղվափնջիկ խմորեղեն (1 թերթիկ-խանութ)
- 1 ձու (ծեծված)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400F.
- Ակտիվացրեք շաքարավազը, դարչինը եւ հալված կարագը, մինչեւ այն ձեւավորեք մածուկ:
- Խառնել խմորեղեն խմորը, խոշոր ուղղանկյունի մեջ, մոտավորապես 15 դյույմ, 12 դյույմ: Օգտագործելով խմորիչ խոզանակ կամ գդալ, տարածեց դարչին շաքարավազը խմորի վրա բարակ, նույնիսկ շերտով: Ուղղանկյունի երկարատեւ ծայրերից սկսած, յուրաքանչյուր կողմը ներս թափանցիկորեն գլորում է, մինչեւ որ նրանք հանդիպեն մեջտեղում: Կատարել բարդ խմորեղեն միասին, անհրաժեշտության դեպքում խոզանակ այն ձվի հետ:
- Խմորեղենի խառնումը 1/4 մատնաչափ ափսեների մեջ, դրանք կպահվեն փոքրիկ գոտիներով եւ կազմակերպում են դրանք մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի վրա: Թխել դրանք 12-15 րոպե, մինչեւ նրանք ճզմեք եւ ոսկե դարչնացնեն: Հեռացրեք դրանք թխում թերթիկից եւ ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանում:
Այլընտրանք Cinamon Palmiers
Սա դասական բաղադրատոմս է եւ քանի որ դրա փոխարեն կարիք չկա փոխել կամ այլընտրանքային տարբերակներ, կան մի քանիսը, թեեւ այն ժամանակ, երբ օգտագործվում է, չի փոխվի այդ հաճելի թխվածքաբլիթի իսկական բնույթը:
Հեռացեք դարչին, սա, ի վերջո, ճաշակի հարց է եւ այս համեմունքը բոլորի հետ սիրված չէ:
Ավելացրեք մեկ այլ համեմունք `մշկընկույզ, մեղմ, դեռեւս համեմված ճաշակի համար: Mace- ը սերմի մանրաթելային ծածկույթն է (մշկընկույզը) եւ նախասիրություններում արտացոլված է ոչ թե ի տարբերություն այն, բայց ավելի մեղմ է, եւ ոմանք ասում են, որ հաճելի է, քան սովորական հողը: Եթե դուք չեք կարողանում գտնել գորշ, ապա օգտագործեք փոքրիկ դդում դդումի համեմունքների խառնուրդ, բայց զգույշ եղեք կամ դա կարող է ետ պահել եւ ոչ այնքան լավ լինել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 64 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 10 մգ |
| Նատրիում | 22 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |