Այս հնացած մսեղենը պատրաստված է նիհար աղացած տավարի մսով, կետչուպով եւ թարմ հացի փշրանքներով, չորացրած խոտաբույսերով եւ համեմունքներով: Հացը լցվում է տոմատի շերտով եւ ամերիկյան պանրի շերտով:
Ազնվորեն վերցրեք այս մսի կոկտեյլը մոցարելլա շերտով, Հավարտին կամ այլ կտրտած պանիրով:
Ծառայել այս համեղ բոքոն պյուրեով կարտոֆիլով եւ ձեր սիրած կողմնակի բանջարեղեններով, բավարարելու ընտանեկան կերակուրը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
- 1 բաժակ թարմ փափուկ հացի փշրանքներ
- 1/2 բաժակ նուրբ թակած սոխ
- 1/3 բաժակ կաթ
- 1/3 բաժակ կետչուպ
- 2 ձու, լավ ծեծել
- 2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ծիրանագույն, փշրված
- 1 միջին լոլիկ, կտրտած
- 4-ից 6 շերտ ամերիկյան պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4):
- Միավորել աղացած տավարի միսը, հացը փշրանքները , սոխը, կաթը, ketchup, ձու, աղ, պղպեղ եւ օրեգանո: Խառնել մինչեւ նրբորեն խառնել:
- Պատրաստեք մսի խառնուրդը մի բոքս (մոտավորապես 8x5 դյույմ), փաթաթված խմորի վրա: Կառուցեք բարակ շերտավորված լոլիկները բոքոնի գագաթին:
- Թխել հացը 1 ժամ 5 րոպե: Տեղադրեք պանիր շերտ, կողքից, լոլիկի վրա եւ թխեք մոտ 5-10 րոպե:
Խորհուրդներ
- Դուք կարող եք սառեցնել անթափանց մսի միսը: Թխել այն իր սառեցված վիճակում, պարզապես պատրաստել այն պատրաստել մոտ 1 1/2 - ից 2 անգամ ավելի, քան բաղադրատոմսի ժամանակը:
- Ստուգեք սննդի ջերմաչափով `համոզվելու համար, որ այն հասել է 160 F (71.1 C) առաջարկվող նվազագույն անվտանգ խոհանոցային ջերմաստիճանին:
Տես նաեւ
Խոտաբույսերի պատրաստման խորհուրդներ
Սննդի անվտանգություն. Burgers- ի ներքին ջերմաստիճան
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 365 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 157 մգ |
| Նատրիում | 935 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 38 գ |