Օգտագործեք այս պարզ բաղադրատոմսը, որպեսզի խրտվիլակ սոուսով պաղպաղակ պատրաստել: Կորեայի լեզվով հայտնի դուբի չկիմը, այս կերակուրը կարելի է պատրաստել սալիկի վրա, կամ նույնիսկ միկրոալիքային վառարանում, եթե դուք իսկապես սեղմված եք ժամանակին: Ցույց է տալիս, որ ոչ բոլոր կորեական խոհանոցները ժամանակի պարտավորություն ունեն:
Այս կերակուրը ոչ միայն արագ եւ հարմար է պատրաստել, այլեւ առողջ, բազմակողմանի եւ լավ է ցանկացած քանակությամբ Ասիական խորոված սոուսով: Ի վերջո, դա դասական Կորեայի կերակուր է, որը լավ է ցանկացած ժամանակ:
Կարող եք անվանել tofu- ի առողջության որեւէ օգուտ: Մինչ tofu- ը համաշխարհային մակարդակով հայտնի սննդամթերք է, հիմնականում ամերիկյան մշակույթում, հաճախ դա դեռեւս կապված է խրթխրթան բուսական տիպի հետ, քան դիտվում է որպես սննդամթերք, որը նույնիսկ ամենատարբեր մարդիկ կարող են վայելել: Եթե ցանկանում եք կրճատել կարմիր մսի չափը, որը դուք ուտում եք կամ պարզապես ցանկանում եք խառնել խոհանոցը մի քիչ խմելիս, tofu- ն լավ սնունդ է, փորձելու համար, քանի որ այն ոչ միայն պարունակում է շատ սպիտակուցներ, այլեւ բոլոր խոշոր ամինաթթուներ:
Սննդամթերքը նաեւ շատ սննդարարների եւ հանքանյութերի լավ աղբյուր է, այդ թվում `երկաթ, կալցիում, մանգան, սելենում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, պղինձ, ցինկ եւ վիտամին B1: Այսպիսով, եթե այդ սննդանյութերից որեւէ մեկում բացակայում եք, փորձեք տալ փորձել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բլոկ տոֆու
- խորոված սոուս
Ինչպես դարձնել այն
- Սկսել ճաշատեսակը, կտրել tofu մեջ cubes կամ շերտ, մոտավորապես բջջային հեռախոսների չափը: Դուք նաեւ կարող եք գոլորշիացնել ամբողջը, եթե ցանկանում եք, ապա կտրել այն ավելի ուշ:
- Եթե դուք պատրաստվում եք օգտագործել միկրոալիքային վառարան, պատրաստելու համար կերակուրը, տեղադրեք tofu- ն անվտանգ ափսեի մեջ եւ հստակորեն կպցրեք խոնավ թղթե սրբիչով:
- Եթե դուք օգտագործում եք գոլորշի , գոլորշու վրա tofu է stovetop մոտ 5 - ից 7 րոպե:
- Երբ դուք ավարտել եք գոլորշին, ծառայեք tofu- ին `ձեր ընտրությամբ սուզկով: Դա կարող է լինել կծու լողալու սոուս , քացախի խորոված սոուսով կամ սմբուկով սնկով սնկով: Դուք կարող եք լցնել սոուսը tofu- ի վրա կամ ծառայել այն կողմում: եթե դուք ծառայում եք մի քանի այլ մարդկանց եւ համոզված չեք, թե ինչ են իրենց սառցաբալոն սոուսի նախասիրությունները, ծառայում են սառցադիմացկուն կողքին: Եթե դուք չեք ծանոթ է tofu սոուսով սոուսին եւ չվստահել, թե որ սոուսով եք սոուսով նախընտրում եք, մտածեք, որ տարբեր սալորով սոուսների բազմազանություն ծառայեք, այնպես, որ դուք եւ ձեր ընտանիքը կամ ընկերները կարող են ընտրություն կատարել:
Առողջական մտահոգություններ Tofu- ի մասին
Tofu- ն եւ սոյը վաստակել են մի քանի բացասական վերնագրեր `հիմնվելով կրծքագեղձի քաղցկեղի կապակցված հղիության վրա, սակայն գիտնականներն ասում են, որ սոյայի արտադրանքի եւ կրծքագեղձի քաղցկեղի միջեւ կապը անհասկանալի է եւ այն ասիական երկրներում կանայք, որտեղ սննդամթերքը շատ տարածված են, զարգացնում են կրծքագեղձի քաղցկեղը ցածր տոկոսադրույքները, քան Արեւմտյան կանայք: