An English Trifle- ը քվինտեսսալ պուդինգ է, որը ավելի քան չորս դարից ավելի բրիտանական սեղաններ է դրել: The blousey նայում, ապակենտրոնացված, հարուստ դեսերտը պարզապես լուռ է: Ավանդական բաղադրատոմսում այդքան շատ տատանումներ կան. ոմանք պարծենալու են իրենց գայթակղությանը, ոմանք չեն, պտուղը պարտադիր է, ոմանց համար, ուրիշների համար, ոչ մի կերպ: Սա իմ բաղադրատոմսն է, եւ ես երկար տարիներ եմ զբաղված:
Հատկանշական է, որ մանրուքը պետք է սպունգ է լցված (եթե մեծահասակների համար) շերիում, քաղցր կրեմի հաստ շերտով եւ թեթեւ հարած թարմ կրեմով խորը շերտով: Մնացածը վերաբերում է անձնական նախասիրություններին:
Իմ սիրած խորտիկի բաղադրատոմսը կատարվում է ժելեով, քանի որ այն ավելի գրավիչ է երեխաների համար, թեեւ եթե այդպես է, ապա թողեք շերտը: Եթե դուք գերադասում եք մանրուք առանց ժելեի, պարզապես բաց թողնել եւ շարունակել առանց դրա, դա ավելի արագ կլինի, քանի որ այն չի պահանջում սառնարան:
Դուք ընտրում եք, բոլորն էլ համեղ են:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 ունց. / 160 գ. Մադրիդ,
- սպունգ կամ ֆունտ տորթ (կիսով չափ եւ կտրեց խիտ շերտ)
- կամ
- 6 ունց. / 160 գ. փաթեթի խառնաշփոթ սպունգներ կամ սպունգ մատներ
- 3 ճաշի գդալ քաղցր Sherry
- ½ բաժակ / 135 գ ժելե բլոկը կազմված է մինչեւ 1 պտտ / 570 մլ (տես ստորեւ բերված նշում)
- 10 ունց. / 300 գ. թարմ ելակ կամ ազնվամորի կամ սառեցված (defrosted)
- 2 բաժակ / 500 մլ: հաստ
- տնական կամ պահածոյացված կրեմ
- 2 բաժակ / 500 մլ:
- խմորիչ կրեմ (փափուկ բծավորված)
Ինչպես դարձնել այն
Մնացորդը կարող է կատարվել մեկ խոշոր ապակյա ճաշատեսակով կամ անհատական ակնոցներով
- Ճաշի կամ բաժակի ներքեւի հատակը տորթ շերտով կամ մանրուքներով սպունգներով: Շերեփով շաղ տալ եւ թողնել 5 րոպե ներծծում:
- Եթե օգտվում եք թարմ ելակներից , կտորից խիտ (պահպանում են մի քանի ձեւավորում), եթե նախկինում սառեցված արձակուրդը օգտագործելը: Հակառակ դեպքում, պտուղը հավասարապես տորթի վրա դնում: Հեշտոցը կտրատեք հացահատիկները ազատելու համար:
- Թափել հեղուկի ժելեին, համոզվելով, որ այն ծածկում է սպունգը: Տեղադրել կերակուրը սառնարանում եւ թողնել մինչեւ ժելե:
- Մի անգամ ճաշի գդալով աղը, կրկին հաստ շերտով:
- Վերջապես, վերջացրեք հարած սերուցքով հաստ շերտով կամ խողովակաշավաթով օգտագործելով կամ խողովակով :
- Զարդարել ելակի շերտով կամ ազնվամորիով եւ տապակած, փաթաթված, նուշով, օգտագործելով: Խուսափեք երեխաներին ծառայելուց:
Բրիտանական դոնդողը կատարելու մասին գրառումներ
Մեծ Բրիտանիայում ժելե է Ջելոն: Դոնդողը կարելի է ձեռք բերել դեղահատ ձեւով եւ կազմել փաթեթային հրահանգներ: A 135 գ խառնուրդ կստանա 1 պինտ (570 մլ) հեղուկ դոնդող: Տեղադրեք ժելե սալորի մեջ միկրոալիքային կրեմ, 100 մլ սառը ջրով եւ 750 րոպե միկրոալիքային վառարանում 1 րոպե ջերմությամբ: Խառնել լավը եւ կազմել 1 pint (570 մլ) սառը ջրով եւ օգտագործել որպես բաղադրատոմսով վերը նշված:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 265 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 92 մգ |
| Նատրիում | 184 մգ |
| Ածխաջրեր | 30 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 21 գ |