Այս պարզ բաղադրատոմսը օգտագործում է orzo մակարոնեղեն, լոլիկ, աղացած տավարի եւ ֆետա պանիր, համեղ հունական ոգեշնչված կերակուրի համար:
Ես միշտ օգտագործում եմ այդ թարմ խնկունի խառնուրդը, քանի որ չորացրած վարդափայտը պարզապես փոքրիկ ասեղներ է: Եթե դուք չեք կարող գտնել թարմ բրինձ, պարզապես բաց թողնել այն; այս բաղադրատոմսը դեռ շատ բուրմունք ունի: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ տեսակի մակարոնեղեն , որը ցանկանում եք, նույնիսկ կեռաս մակարոն: Պարզապես համոզվեք, որ դուք շարունակում եք փորձել մակարոնեղեն, քանի որ բաղադրատոմսը խոհարար է, որպեսզի համոզվեք, որ այն չի գերակշռել:
Դուք նույնպես կարող եք փոխել դեղաբույսերը եւ համեմունքները այս բաղադրատոմսում: Խուսափեք խնկունի եւ ավելացրեք ռեհան, կամ բաց թողնեք oregano եւ ավելացրեք մարջորամ: Պարզապես համոզվեք, որ դուք գրում եք այն փոփոխությունները, երբ դրանք կատարում եք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ աղացած տավարի միս
- 1 սոխ, թակած
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 կանաչ պղպեղ, պղպեղ, թակած
- 1 բաժակ կամցո մակարոն
- 1 (14.5 ունցիա) կարող է թխել լոլիկ, չմշակված
- 1 (6 ունցիա) կարող է տոմատի մածուկ
- 2 բաժակ ջուր
- 1 թեյի գդալ աղացած տապակած տերեւներ
- 1/2 թեյի գդալ քացախ չորացած տերեւներ
- 1/2 թեյի գդալ դարչին
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 բաժակ փաթաթված ֆետա պանիր
- 1/2 բաժակ կտրատած ձիթապտուղ
- 3/4 բաժակ թթվասեր
- 2 թեյի գդալով տապակել թարմ տերեւները
- 1/3 բաժակ թակած կեռ լոլիկ
Ինչպես դարձնել այն
Բանջարեղենի գդալ տավարի, սոխի եւ սխտորի մեջ խոշոր բմբուլում: Լավ հեռացեք: Ավելացնել զանգը պղպեղ, մակարոն, շաքարավազ լոլիկ, տոմատի մածուկ, ջուր, խնկունի, դոնդող, աղ եւ պղպեղ: խառնել միավորել, համոզվեք, որ մակարոնեղենը ծածկված է հեղուկով:
Ջերմացրեք խառնուրդը եռալով, ապա կրճատեք ջերմությունը, կափարիչը եւ եփեք 11-ից 13 րոպե, հաճախակի բորբոքում, մինչեւ օրսոզի նուրբ: Ես այս ամենը երկու րոպե տեմպերով:
The orzo- ն ունի միտում, որ ընկղմվում է հենակետի ներքեւի մասում: Դուք պետք է քերել ներքեւի բլթակը երկու րոպեում:
Հեռացրեք բրեզենտը շոգից, պանիրն ու ձիթապտուղը ցորենի վրա շաղ տալ: Կազմեք եւ թող կանգնեք 2-ից 4 րոպե, մինչեւ պանիրը փափկացնի:
Միեւնույն ժամանակ միացրեք թթվասերը, խնկունի եւ կեռ լոլիկի մի փոքրիկ գունդ: Գդալ այս խառնուրդը սննդի վրա եւ անմիջապես ծառայել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 568 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 13 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 128 մգ |
| Նատրիում | 498 մգ |
| Ածխաջրեր | 47 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 39 գ |