Տեսեք, թե ինչպես տապակել, գոլորշու, սուտե եւ սեղմել այս փոքրիկ կաղամբները
Բրյուսելների ծիլերին եփել շատ եղանակներ: Տապակածը դարձել է ուշ երեկոյան մեթոդ, բայց պատշաճ գոլորշիացումը հրաշալի է, ինչպես հումքի նախապատրաստական աշխատանքները, խառնաշփոթը եւ այս տիկնիկային չափի կաղամբի գլուխները օգտագործելը որպես այլ սպասքների բաղադրիչներ: Ստորեւ բերեք իմ սիրելի եղանակներից մի քանիսը, օգտագործելով թարմ Brussels ծիլերը ստորեւ:
01-ը 09
Ինչպես պատրաստել Բրյուսելի ծիլերը
Արտաքին տերեւները հեռացնել Բրյուսելի ծիլերից: Լուսանկարը © Molly Watson Առաջին բաները, առաջին հերթին, բրյուսելյան ծիլերը պետք է նախապատրաստվեն, նախքան դրանք պատրաստել: Կտրեք գոտկատեղի վերջը, հատկապես, եթե այն սկսվել է շագանակագույնից: Որոշ մարդիկ կտրել են «x» ցողունի մեջ, որպեսզի օգնեն հիմար խոհարարին ավելի հավասարակշռել, կամ նույնիսկ կտրել են հիմքը: Երկուսն էլ շատ աշխատանք են, շատերի համար, եթե վճարում են: Մի բան, որ խառնաշփոթ է, այնուամենայնիվ, կլանում է ծիլերի արտաքին մակերեւույթը, նրանք ունեն ավելի ուժեղ համ եւ ավելի երկար ժամանակ, քան ներքեւում կանաչ կանաչ տերեւները:
02-ը 09
Ինչպես խմել Բրյուսելի ծիլերը
Բեկոն աղացած բրյուսելյան ծիլերը: Լուսանկարը © Molly Watson Տապակումը դնում է բրյուսելյան ծիլերի կտրուկ ծայրը եւ բարձրացնում է իրենց ներքին քաղցրությունը: Խմորիչ բրյուսելյան ծիլերը նույնպես գերծանրքաշային հեշտ է, վերջում այն իսկապես գալիս է տաք վառարանում փչելու համար: Այնուամենայնիվ, դրա համար մի փոքր ավելի շատ կա: Քայլ առ քայլ մանրամասների համար տեսեք Բրյուսելի ծիլերին ինչպես խաշել : Դուք կարող եք, ապա ուզում եք վերցնել թռիչքից եւ դարձնել ֆավորիտ: Bacon-Roasted Brussels Brushes .
03-ը 09
Ինչպես խմել Բրյուսելի ծիլերը
Բրյուսելի ծիլերը Գատինն է: Լուսանկարը © Molly Watson Լավ, վստահաբար, խմորիչը շատ նման է տապակածի (տես վերը): Այստեղ, այնուամենայնիվ, մենք օգտագործում ենք այն, որը վերաբերում է խոզի ճարպաթթու պատրաստելը, կամ զարմանալի լինել, brussels ծիլերից: Ներքաշած բրյուսելյան ծիլերը մի թխում ուտեստի մեջ, շաղ տալ մի քիչ կրեմով, վերեւում որոշ գդալով պանիրով եւ թխել, մինչեւ թխած ու քնքուշ: Yummers.
04-ին 09
Ինչպես շաղ տալ Բրյուսելի ծիլերը
Գոլորշի Բրյուսելի ծիլերը: Լուսանկարը © Molly Watson Խոհարարական բրյուսելյան ծիլերը պահելու համար կան երկու պարզ խորհուրդներ, որոնք նրբագեղ եւ նուրբ են, եւ ոչ թե սնկային, այնպես էլ ցնցուղի փոխարեն: Ջուրը նվազագույն պահեք (այսինքն, իսկապես շոգեք դրանք) եւ դրանք չպետք է գերագնահատեն: Տես, թե ինչպես պետք է գոլորշիանալ Բրյուսելի ծիլերը ամբողջական բաղադրատոմսով:
05-ից 09-ը
Ինչպես հարավել Բրյուսելի ծիլերը
sf_foodphoto / Getty Images Օգտագործեք տաք թավայի եւ բավարար նավթի կամ կարագի համար, որպեսզի բրյուսելյան ծիլերը խուսափեն խուսափել բրյուսելյան ծիլերի ճարպային բույրից, իսկ դրանք հրաշալի գորգեր են դարձնում: Խոհարար, հաճախակի ջերմացնող, մինչեւ մրցույթի եւ թխած խմորիչ:
06-ից 09-ը
Ինչպես կատարել Բրյուսելի ծիլերի աղցան
Բրյուսելյան ծիլերի աղցան: Լուսանկարը © Molly Watson Եթե հում բրյուսելյան ծիլերի գաղափարը հնչում է ձեզ նման մի քիչ , ապա այս Բրյուսելի ծխախոտի սալադը փորձեք: Դա իրական ֆավորիտ է եւ կծու հագնված հաշվիչը, հում բրյուսելյանների սուր բուրմունքն է: Կամ լավագույն բրյուսելյան ծիլերը, ինչպես նաեւ յուղալի հագնվելու հետապնդման համար, որոնք հում կաղամբի խայթոցն օգտագործում են ձեր սիրած կաղնու սավայի բաղադրատոմսը:
07-ից 09-ը
Ինչպես խաշել Բրյուսելի ծիլերը
Խորոված Բրյուսելյան ծիլերը: Լուսանկարը © Molly Watson Եփ. Դուք կարող եք լիովին նետել բրյուսելյան ծիլերը գրիլին: Դա արեք, երբ դուք ունեք մի փոքր ավելի մեծ, քան միջին ծիլերը ձեռքին (ավելի լավ է պահել դրանք գրիլ): Կտրեք ծիլերը, նետեք նրանց յուղով եւ փաթաթեք ոչ թե շատ տաք գրիլի վրա, մինչեւ թխած եւ նուրբ, ընդամենը 8-10 րոպե:
08-ը 09
Բրյուսելի ծիլերը ապուրի մեջ
Բրյուսելի ծիլերի սերուցքի ապուրը: Մոլլի Վաթսոնը Քանի դեռ դուք պատրաստում եք դրանք հարուստ արգանակում, բրյուսելյան ծիլերը կարող են պատրաստել ապուրներ առանց խաշած կաղամբի ֆունտ եզրին: Խոհարարեք նրանց նրբորեն եւ կտրատիր Բրյուսելի ծիլերի սերուցքը ապուր (բառացիորեն):
09-ին 09
Բրյուսելյան ծիլերը մակարոնեղենում
Բրյուսելի ծիլերը մակարոնեղեն: Լուսանկարը © Molly Watson Բրյուսելի ծիլերի ճարպային համը կարող է օգտագործվել որպես գերազանց ազդեցություն մակարոնեղենի համար, ինչպես այս մեկը, որն օգտագործվում է ձու եւ թարմ կծու պանիր, արագ սոուս պատրաստելու համար: