Հավի դոշիկներ են համեմված որոշ մեքսիկական տեսակի համեմունքներով եւ քաղցր եւ տաք չիլի պղպեղով, լոլիկով եւ պանրով: Ծառայել դանդաղ եփած հավերը ցրտահարված կամ թակած ջերմ տապակած տապակով:
Ազնվորեն օգտագործեք չամրացված հավի ձագերը այս ուտեստի մեջ, հավի կրծքի փոխարեն: Տոկիի համեմունքները հավի համար ավելացնում եմ կծու, տակաի համը: Կամ օգտագործեք պղպեղի ժակ կամ taco համեմված շերտավորված պանիր:
Ես ներառում եմ հրահանգներ, արագ եւ հեշտ տնական սալսա եւ բաղադրատոմսի ներքո գտնվող հիմնական թարմ գուշակություն:
Տեսեք ավելի շատ փոխարինման եւ համային գաղափարների համար խորհուրդներ եւ տատանումներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 3-ից 4 բրոնզով հավի կրծքավանդակի հերմետիկ (առանց մաշկի, կտրված 1 դյույմ կտորներով)
- 1/2 բաժակ սոխ (թակած)
- 1 կանաչ
- զանգը պղպեղ , սերմացու եւ թակած (կամ օգտագործեք կարմիր կամ դեղին զանգի պղպեղ)
- Լրացուցիչ: 1-ից 2 փոքր jalapeno պղպեղ (Նյութի մանր թակած)
- 3 միջին խնձոր սխտոր (աղացած)
- 1 կարող է (4 ունցիա)
- մեղմ չիլիական պղպեղ , թակած
- 1 կարող է (14 1/2 ունցիա) մեքսիկական ոճով, չիլի ոճով կամ կրակով աղացած լոլիկով
- 1 թեյի գդալ չորացրած տերեւի օրեգանո
- 1/4 թեյի գդալ աղացած չաման
- 1 բաժակ shredded պանրով կամ չեդդեր պանրով մեքսիկական խառնուրդ
- Զարդարի: սալսա (արագ բաղադրատոմս տնական սալսա համար)
- Զարդարանք: guacamole (տես հիմնական guacamole, ստորեւ)
- Զարդարի: թթվասեր
- Զարդարի: կտրտած կանաչ սոխ
- Զարդարի: կարկանդակ լոլիկ
- Զարդարի: շերտավոր գազար
- Զարդարի: կտրտած հասած ձիթապտուղներ
- Զարդարի: cilantro
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմաստիճանը միջին ջերմության վրա մեծ հենակետ է: Շագանակագույն հավի դոշիկներ: Հեռացնել եւ քանդել:
- Նույն վարունգով, սոխով սոխ, կանաչ պղպեղ, սխտոր եւ jalapeno պղպեղ `մինչեւ մրցույթի:
- Տեղադրել հավի դոշիկներն ու սոխի խառնուրդը դանդաղ կաթսայում:
- Ավելացնել մեղմ չիլիական պղպեղներ, լոլիկ, օրեգանո եւ չաման, դանդաղ կաթսա: խառնել միավորել:
- Ծածկեք եւ եփել 6-13 րոպեից ցածր (HIGH 3-4 ժամ):
- Ծառայել ջերմային ալյուրի տոտիլաներով, սանրված պանիրով եւ սալսայից, ինչպես նաեւ ձեր սիրած ճարպեր եւ համեմունքներ: Guacamole- ը կամ թթվասերը պատրաստում են գեղեցիկ զարդարանք, կտրատած կանաչ սոխով կամ շոգեխաշած լոլիկով:
Արագ սալսա. Մի ամանի մեջ միացրեք 2 բաժակ շոգեխաշած սալոր լոլիկ 1/2 բաժակ նուրբ թակած կարմիր սոխ, 1/4 բաժակ թակած cilantro, 1 մեխակ սխտոր, աղացած, 2 ճաշի գդալ խնձորի քացախ կամ կրաքարի հյութ եւ շաքարավազ, կամ համտեսել: Լրացրեք մի քանի ճաշի գդալ կտրատած կանաչ սոխ:
Հիմնական Guacamole: փեղկել եւ հեռացնել սերմերը 2 միջին հասուն avocados. Կտրել ավոկադոն եւ տեղը մի ամանի մեջ, մինչեւ հարթ: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ լիմոնի հյութ, 1/2 բաժակ տապակած սալոր լոլիկ, 2-ից 3 ճաշի գդալ խորոված թակած սոխ, եւ աղ, համտեսել:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Ավելացնել 2 թեյի գդալ տաքոյի համեմունքների կամ բյուրեղյա համեմունքներ եւ չպահել չաման:
- Փոխարինեք բոլոր կամ մի քանի հավի կրծքավանդակի չամրացված հավի ձիերով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1313 |
| Ընդհանուր ճարպ | 81 գ |
| Հագեցած ճարպ | 27 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 32 գ |
| Խոլեստերին | 374 մգ |
| Նատրիում | 796 մգ |
| Ածխաջրեր | 27 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 117 գ |