Դանդաղ կաթսա պոլենտա կամ խնձոր

Դուք գիտեք, որ polenta եւ grits էապես նույնը: Polenta եւ grits են երկուսն էլ պատրաստվում են քարե գետնանուշ cornmeal, բայց նրանք տարբերվում են մի փոքր հյուսվածք, քանի որ տարբեր տեսակի եգիպտացորեն, որոնք պատրաստվում են. Հարավային խոզանակները պատրաստվում են պղպեղի եգիպտացորենով եւ իտալական պոլենտան սովորաբար պատրաստվում է ճարպի եգիպտացորենից :

Dent եգիպտացորենը, որը նաեւ հայտնի է որպես դաշտային եգիպտացորեն, ունի ավելի փափուկ օսլա բովանդակություն եւ ստանում է իր անունը միջնորմների արմատներից: Flint եգիպտացորենը նաեւ հայտնի է որպես հնդկական եգիպտացորեն եւ ունի ծանր արտաքին շերտ: Այն հաճախ բազմաշերտ է, եւ ունի ցածր ջրի բովանդակություն:

Երկու ձավարը փոքր-ինչ տարբերվում է հյուսվածքից, սակայն համը նույնն է: Հիմնականում, polenta եւ grits են միջին, ինչպես նաեւ կոպիտ հողի cornmeal եւ կարող է օգտագործվել interchangeably.

Օգտագործեք հացահատիկի, քարե հացահատիկի կամ հացահատիկի մածուկը այս հեշտ բաղադրատոմսով:

Տապակել սառեցված շերտավորված polenta կամ grits մի քիչ կարագի եւ ծառայել այն մի թխում կարմիր լոբի, կրեմի հավի կամ turkey, ծովախեցգետին կամ կարմիր սոուսով: Փորձեք այն տոմատի սուսամբարով :

Ինչ պետք է ստանաք

• 3 ճաշի գդալ հալված կարագ, բաժանված
• 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
• 6 բաժակ եռացող ջուր
• 2 գավաթ polenta, քարե աղացած եգիպտացորենի կամ grits
• 2 թեյի գդալ աղ

Ինչպես դարձնել այն

Քսուք ներսից քսել կարագի 1 ճաշի գդալով:

Չափեք մնացած բաղադրիչները եւ դրանք ավելացրեք դանդաղ կաթսա, մնացած կարագով: Խառնել լավ:

Cover եւ եփել ցածր է 6 - ից 9 ժամ (3 - ից 4 ժամ բարձր), երբեմն աշխուժացում.

Ցանկության դեպքում տեղափոխեք փետուրը կամ խառնել խառնուրդը `սառեցրած բոքոն: Հանգստացեք, ապա կտրատեք 1/4-դյույմ շերտ: Թարմացրեք շերտը կարագի կամ խոզապուխտի չորացման մեջ, մինչեւ խաշած:

Տապակած polenta կամ grits տորթերի համար համեղ հիմք է հավի մի լա թագավորի, յուղալի ծովախեցգետին կամ ծովամթերք ուտեստներ, կամ միս համեմունքներ կամ chili.

Ծառայում է 8-10:

Խորհուրդներ եւ տարբերություններ

Հնարավոր է դու նույնպես հավանես

Նախաճաշի խառնուրդը. Հարավային հանգստությունը առավոտյան

Կծու ծովախեցգետին եւ խնձորներ

Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար)
Կալորիաներ	119
Ընդհանուր ճարպ	4 գ
Հագեցած ճարպ	2 գ
Անզգայացնող ճարպ	1 գ
Խոլեստերին	9 մգ
Նատրիում	477 մգ
Ածխաջրեր	19 գ
Դիետիկ մանրաթելեր	2 գ
Սպիտակուց	2 գ

(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական ​​արդյունքները կարող են տարբեր լինել):