Banana Caramel French Toast- ը զվարճալի եւ անկումային տատանում է համեղ ֆրանսիական նախաճաշի վրա : Օգտագործելով հաճելի կոտլետ baguette- ն դարձնում է կարամելացված բանանների համար հարուստ եւ հարուստ բազա: Ես սիրում եմ ֆրանսիական տոստ պատրաստել մեր բոլոր հանգստյան օրերին: Դա համեղ է, դա հիանալի միջոց է օգտագործելու մնացորդային հացը, եւ դա իսկապես հեշտ է հավաքվել: Դուք նաեւ պետք է այլ բան ծառայեք դրա հետ: Այն ունի բազմաթիվ սննդամթերքներ, որոնք արդեն ներառված են: Թեեւ ես երբեք չեմ դադարի ծառայել այն բեկոն կողմով:
Կարամելի սոուսը շատ ավելի հեշտ է, քան դուք կարող եք պատկերացնել: Դա պարզապես պահանջում է մի քիչ ջուր, շաքար, կարագ եւ ծանր կրեմ: Կարեւոր է միայն խառնել այն փայտյա գդալով: Մետաղական գդալը շաքարավազը կպարգեւի եւ դրան կկանգնի: Ես չեմ հասկանում գիտության գիտությունը, բայց դա այն է, ինչ տեղի է ունենում:
Դուք կարող եք հեշտությամբ փոխել բանանները խնձորով այս բաղադրատոմսով: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել մի քիչ ռոմ եւ վերածել այն բանան, խթանելու french toast!
Ինչ պետք է ստանաք
- Ֆրանսիական տոստի համար.
- 1 խոշոր baguette (կամ բոքոն բրոնխ)
- 5 ձու
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 2/3 բաժակ կաթ
- 1 թեյի գդալ դարչին
- 2 թեյի գդալ շաքար
- Կարամել սոուսի համար `
- 1 բաժակ ջուր
- 2 1/2 բաժակ շաքար
- 3 ճաշի գդալ կարագ
- 1/3 բաժակ կես եւ կես (կամ ծանր քսուք)
- 1 պինդ աղ
- 1-ից 2 խոշոր բանան (կտրտած)
Ինչպես դարձնել այն
- Փափկացնել ձվերը, վանիլինը, կաթը, դարչինը եւ շաքարը մի մեծ ամանի մեջ կամ թխում: Բլիթը կտրատեք հաստ շերտով եւ ձգեք ձվի խառնուրդը: Ներծծում են յուրաքանչյուր կողմը, մոտ 2 րոպե, կախված հացահատիկից: Որքան խմորեք հացը, այնքան քիչ ժամանակ է հարկավոր նստել ձվի խառնուրդում:
- Չնայած հացը լվանում է, շաքարավազը եւ ջուրը վառարանի վրա ջերմեք, մինչեւ այն բաց շագանակագույն դառնա: Կարող եք խառնել այն, բայց միայն փայտե գդալով: (Մետաղյա գդալը շաքարավազի շերտը տալու է եւ դրա բյուրեղացման համար)
- Երբ այն դառնում է բաց շագանակագույն, ջերմությունը փակել եւ ավելացնել կարագը եւ խառնել միավորել: Ավելացրեք ծանր քսուք եւ կանգ առեք, քանի որ այն գոլորշու եւ փրփուր է:
- Խառնել մինչեւ ամբողջովին համակցված եւ թույլ մի փոքր սառեցնել: Մինչեւ պատրաստել ֆրանսիական տոստը, պահեք ծածկված վառարանով:
- Խոհարարական ֆրանսիական տոստը եփած թավայի մեջ միջին ջերմության վրա, մինչեւ յուրաքանչյուր կողմը ոսկե դարչնագույն: Հացահատիկի շերտը տաքացրեք 200 աստիճանի ջեռոցում `մնացած հացը պատրաստելով:
- Ավելացնել կտրտած բանանները կարամելի սոուսով եւ ծառայել ֆրանսիական տոստով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 293 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 106 մգ |
| Նատրիում | 110 մգ |
| Ածխաջրեր | 49 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |