Չնայած Reuben սենդվիչներ չեն սովորաբար պատրաստվում են Թուրքիային, այս առողջ թարմացված տարբերակը լիովին համեղ է: Եվ երբ դուք ձեր սեփական տնական 1000 կղզին եք դարձնում, երբեք երբեք շշալցված տարբերակ չեք գնել: Եվ մի իմաստուն խօսք, դուք չունեք ճշգրիտ այդ բաղադրատոմսով, եթե դուք պարզապես աչքով տեսնեք այն, հավանաբար, ավելի լավ կլինի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ մայոնեզ
- 1/2 tbsp. curry ketchup
- 1 ձու (թակած)
- 1 tbsp. տապակած կարմիր պղպեղ (թակած)
- 1/2 թեյի գդալ: դեղին մանանեխ
- 1/2 թեյի գդալ: sriracha
- 1/4 tbsp. սխտոր աղ
- 1/2 tbsp. քաղցր թթու հաճույք
- 1/4 վառարան աղացած թուրձի կրծքամիս (կտրտած)
- 2 tbsp. մանուշակագույն թթվասեր
- 2 շերտ շվեյցարական պանիր
- 2 շերտ մանրացված ցորեն
- 2 շերտ աղացած կարագ
- 1.5 tbsp. տնական հազար կղզու սոուս
Ինչպես դարձնել այն
Հազարավոր կղզիների համար
- Մի ամանի մեջ միացրեք մայոնեզը կարրի կետչուպի, մանանեխի, սերիայի, թթու ճաշակի, ձվի, տապակած կարմիր պղպեղի, թակած ձվի, սխտորի, աղի եւ պղպեղի հետ:
- Ակտիվանալ մինչեւ ամեն ինչ ներառված լինի եւ մի կողմ դրեք:
* Այս բաղադրատոմսի համար ավելի շատ պետք է ունենաք, բայց դա լավ է `պահպանեք այն հերմետիկ կոնտեյներով, մինչեւ 4 կամ 5 օր կամ մինչեւ այն սկսում է խմել:
Սենդվիչի համար
- Վերցրեք մի կտոր մանրացված ցորենի եւ խառնուրդ ձեր տնական հազար կղզու վրա: Այնուհետեւ ավելացրեք պանրի կտոր, հնդկահավ, թթվասեր եւ պանրի մեկ այլ կտոր:
- Մարգարիտ անանուխի մնացած հատվածում, այն տալիս է ձեր տնական հազար կղզու սոուսը եւ սենդվիչը փակեք:
- Խառնել երկու կողմերը, աղի կարագով եւ մի կողմ դնել:
- Միջին չափի բրնձի մեջ ավելացրեք կարագի սենդվիչը եւ ջերմությունը դարձնել միջին:
- Թող սենդվիչը մի քանի րոպե եփել յուրաքանչյուր կողմում մինչեւ պանիրը սկսում է հալվել եւ հացը սկսում է փխրունանալ:
- Երբ երկու կողմերը նույնիսկ համեմված են, վերցրեք այն բրնձով եւ մեկ րոպե հեռու պահեք, որպեսզի պանիրը չկորցնի, երբ այն կտրվի:
- Կտրել սենդվիչը կիսով չափ եւ ծառայել հազար կղզիների լրացուցիչ կողմի հետ: