Պտտեք ձեր Burrito- ի պես
Արդյոք ձեր burritos հաճախ ընկնում բացի. Կամ տուբերկլի ներսից փչում է: Անկախ նրանից, թե դուք նստած եք ճաշի սեղանի վրա կամ ճաշի ժամերին կաթնաշոռով ուտում, բրիտրոն, որը բացում եւ բացում է, կարող է զայրացնել եւ խառնաշփոթ: Այս պարզ մեթոդով դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է ծալեք բրինձ, այնպես որ դրա բովանդակությունը մնա այնտեղ, որտեղ նրանք պետք է լինեն:
Քայլ առ քայլ
Ունեք տոտիլան եւ պատրաստի լցոն պատրաստել հարթ մակերեսով, ինչպես մի բարձրակարգ ափսե, խոշոր ափսե կամ կտրող խորհուրդը :
(Այս մեթոդը բաց եզրագծով ստեղծում է աղտոտվածություն:)
- Դրեց տոտիլլան հարթ մակերեսին: Շերտավորեք ձեր burrito բովանդակությունը ներքեւում tortilla կենտրոնում, երկարությամբ: Եթե դուք օգտագործում եք 12 դյույմանոց մեծ տ tortilla, ապա լրացնելը կարող է լինել մինչեւ չորս դյույմ լայնություն եւ մոտավորապես յոթ դյույմ երկարություն: Լրացրեք ներքեւի վերջում առնվազն չորս դյույմ:
- Առաջին հարկի համար կպցրեք տեստիլլայի կարճ ավարտը, որպեսզի բովանդակությունը դուրս գա ներքեւից:
- Լրացրեք վերին մասի երկար կողմերից մեկը: Տեղադրեք ձեր մատները ուղղահայաց ամբողջ հատակին, բաժակը տեստիլլա լրացնելով եւ մղել եզրին դեմ լրացնելով, որպեսզի համոզվեք, որ հատակին ամուր է:
- Փաթաթել մնացած երկարատեւ ավարտը երկու թեւերի վրա:
- Թողնել հանգիստը: Դարձրեք շոգեխաշել եւ դրեց այն ծալված կողմը: Թող հանգստանանք մի պահ հանգստացնեք, որպեսզի տոտիլլան ժամանակն է փակել իրեն:
Folding Tips մասին
Հետեւելով որոշ խորհուրդներին, դուք վստահ եք, որ ամեն անգամ կոկիկ կաթնահեղուկ ունենաք:
- Ջերմ տապիլլան առաջինը միկրոավտոբուսով այն խոնավ թղթե սրբիչի տակ 15 վայրկյան կամ ցածր ջերմության վրա խառնուրդի վրա: Դա կդարձնի տորտիլին շատ ավելի հեշտ է թեքել:
- Փորձեք պահել ձեր լցոնումները երեքից չորս դյույմ լայնությամբ եւ մոտավորապես ութ դյույմ երկարությամբ: Եթե դուք ավելացնեք ավելին, ձեր burrito- ն չի կարող փակվել:
- Համոզվեք, որ դուք թույլատրում եք շոգենավը նստել մի րոպեում (կամ երկու, եթե կարող եք սպասել), որպեսզի տորտիլլան կարող է ձեւավորել բորբոս:
- Ձեռք բերեք ձեր առաջին փորձը: Այս ծալման տեխնիկան տիրապետելու համար մի քիչ պրակտիկա է պահանջվում: