Բաղադրությունը, քաղցր եւ փափուկ ... ֆրանսիական տոստը լավագույնն է: Ով կիրակի օրվա առավոտյան ֆրանսիական տոստ դարձնելու հատուկ հիշողություններ չունի: Այն կարելի է անվանել FRENCH կենաց, բայց դա հաստատ մոտ է եւ սիրելի ամերիկացի աղջկա սիրտին: Այս պարզ բաղադրատոմսը բաղկացած է մի քանի պարզ եւ որակյալ բաղադրիչներից:
Ֆրանսիական տոստը կարող է հանգստանալ ցանկացած շաբաթվա ընթացքում: Ծառայել այս հյուրերին լիարժեք տան կամ հենց ձեզ համար: Եվ դա ավելի լավ է, եթե դուք ծառայեք այն ... BACON!
Եթե դուք օգտվում եք թարմ կողմում հացից, համոզվեք, որ հացն ավելի քիչ ժամանակ է տվել: Որքան շատ հաց է, այնքան երկար պետք է ներծծվի: Դուք նաեւ կարող եք օգտվել ֆրանսիական հացից, ciabatta- ից: Սակայն, որպես կանոն, հացը հստակ է կամ կաթում, այնքան ավելի շատ ձվի / կաթի խառնուրդ է հարկավոր, այնպես որ, եթե դուք պլանավորում եք օգտագործել այդ տեսակի հացը, համոզվեք, որ ավելի շատ խառնուրդ ստեղծեք:
Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել այս բաղադրատոմսը `ֆրանսիական տապի թխել: Պարզապես շպրտեք բոլոր բաղադրիչները որպես թխվածքաբլիթ եւ թխեք մոտավորապես 30 րոպե 350 աստիճանով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 ձու (ծեծել են նաեւ)
- 1 բաժակ ամբողջական կաթ
- 1/4 բաժակ շաքարավազ
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 1 փխրուն մշկընկույզ
- 1 թեյի գդալ դարչին
- 8 շերտ հաց (սպիտակ կամ ամբողջական ցորեն)
- Կաթնաթթվային կաղամբի համար
- Քաղցրավենիք ծառայելու համար
- Խոզի օշարակ ծառայելու համար
- Փոշի շաքար `ծառայելու համար
Ինչպես դարձնել այն
- Ծեծեք միասին ձու, ամբողջական կաթ, շաքարավազ, վանիլ, բնակարանում եւ խորովածի մեջ: A casserole- ի կերակուրը լավ է աշխատում:
- Կաթնաշոռի եւ դարչին ցանել կաթի խառնուրդի վերեւում: Քսել համեմունքները խառնուրդի հետ մինչեւ ամբողջովին համակցված:
- Բարձր ջերմության միջին ջերմաստիճանի ջերմություն: Օգտագործեք տապակած տապակ, եթե դուք չունեք աղավաղում: Չժանգոտվող պղնձե խողովակը նույնպես լավ է աշխատում:
- Կաթնային խառնուրդի մեջ հանել հաց շերտերը: Թող նստեն եւ խառնեն խառնուրդը, քանի որ հացն ավելի երկար է մնացել: Ուշադիր եղեք, որ թարմ հացը երկար չթողվի, կամ այն խառնուրդը կդառնա խառնուրդը հանելու համար: Հացը թեքեք այնպես, որ երկու կողմերն էլ մաքրեին կաթի խառնուրդը:
- Խտացրեք խառնուրդը եւ ջերմությունը ցածրացրեք միջինից:
- Տեղադրեք ֆրանսիական տոստի շերտերը գագաթին: Դիտեք ջերմությունը ուշադիր եւ անհրաժեշտության դեպքում դարձրեք, որպեսզի ոչ թե այրեն ֆրանսիական տոստը:
- Մոտ 2 րոպե անց, մատով խփել ֆրանսիական տոստի շերտերը եւ մյուս կողմում մեկ րոպե եփել եւս երկու րոպե: Հեռացրեք խառնուրդից եւ ջերմ պահեք 200 աստիճանի ջեռոցում, մինչեւ պատրաստ լինեք ծառայել բոլոր կենացը:
- Վերեւի ջերմ ֆրանսիական տոստը, թխկի օշարակով, կարագով եւ փոշի շաքարով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 123 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 159 մգ |
| Նատրիում | 108 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |