Հիմնական տավարի միսը շատ ընտանիքի սննդի բյուջեներում է: Այն էժան եւ համեղ է, եւ գրեթե բոլորը սիրում են այն: Այնպես որ, եկեք ընթրիքը ավելի հեշտ դարձնենք հինգ բաղադրիչով աղացած տավարի բաղադրատոմսերով: Ռեեստրում բաղադրիչների քանակի կրճատումը դա ավելի հեշտ է դարձնելու համար:
Եթե դուք խուսափում եք սննդի անվտանգության անհանգստություններից, փորձեք գտնել աղբյուր, օրգանական, տեղական աճեցված տավարի միս: Դուք նաեւ կարող եք ցանել ձեր սեփական տավարի մսով, օգտագործելով կլոր սթեյք, սմբակ, եւ վերին եւ ստորին փուլ:
Ես նախընտրում եմ ձեռք բերել նիհար գետնանուշ տավարի միս (89% -ից մինչեւ 90% նիհար): այս տեսակն ունի շատ բուրմունք, սակայն դեռեւս նիհար է, շատ ավելորդ ճարպով:
Կան մի քանի կանոններ, որոնք դուք պետք է իմանաք, երբ աշխատում է աղացած տավարի հետ:
- Նախ, համոզվեք, որ դուք մանրակրկիտ եւ մանրակրկիտ լվանում եք բոլոր մակերեսները, սպասքները, ափսեները եւ բեռնարկղերը, որոնք կապում են հում տավարի հետ: Եվ դա ներառում է ձեր ձեռքերը: Եթե ձեռքերը ջերմասեր ջրի մեջ լվանում եք, իսկ երջանիկ երգում եք «Happy Birthday to You» - ը, ապա բավականաչափ մաքրեք ձեր ձեռքերը: Ժամանակի այդ քանակությունը անհրաժեշտ է սպանել ձեր ձեռքերում մաքուր բակտերիաներ:
- Երկրորդը, միսը չափազանց շատ չէ: Եթե դուք երբեւէ ուտել եք իսկապես խիտ, կոշտ հումբուրգեր, այդ տավարի միսը շատ աշխատել է, սեղմելով մանրաթելերը եւ խմել ջուրը եւ հյութերը միսից:
- Եվ, ի վերջո, եփել ամեն մի կտոր միս, որ լավ արվի, կամ 160 F- ը, ակնթարթորեն կարդացող սննդի ջերմաչափի վրա: Դուք չեք կարող ասել, թե տավարի մաշկը արվում է, թե ոչ գույնի կամ հյուսվածքի միջոցով: ջերմաչափը միակ միջոցն է, որպեսզի համոզվեք, որ ձեր սնունդը անվտանգ է:
Փորձեք այս պարզ բաղադրատոմսերից մի քանիսն այս շաբաթ եւ վայելեք:
Հինգ բաղադրիչ աղացած տավարի բաղադրատոմսեր
- Հինգ բաղադրիչ խնկացրած Pot Chili
Այս համեղ չիլիական սիմվոլը ամբողջ օրն է, երբ դուք աշխատում եք: Ծառայել այն որոշակի թակած ավոկադոներով եւ թթվասերի տապակով `կատարյալ ավարտելու համար: - Հին մոդայիկ Skillet Goulash
Այս բաղադրատոմսը կվերադառնա Մոմի տան պատրաստման հիշողությունները: Ծառայել եփած գազարով, ժելատին աղցանով եւ աղանդեր պաղպաղակի կարկանդակով:
- Crockpot Cheeseburgers- ը
Cheeseburgers ձեր խնձորօղի. Դե, բարի: Սա պոպուլյացիայի պես պտտվում է: Յում. - Հովիվի կարկանդակ
Սառեցված պյուրե կարտոֆիլը այս հրաշալի բաղադրատոմսի գաղտնի բաղադրիչն է: Դա մաքուր մխիթարություն է: - Մոմի մետաաֆը
Այս աներեւակայելի հիանալի համեղ բաղադրատոմսը իսկապես օգտագործում է ընդամենը հինգ բաղադրիչ, չհաշված համեմունքներ եւ ձիթապտղի յուղ: Փորձեք շուտով: - Հեշտ կոտլետներ
Այս դասական եւ համեղ բաղադրատոմսը իսկապես կատարյալ է: - Ամերիկացի ամերիկացի բուրգերներ
Ուորստրերսշի սոուսը եւ մի քիչ ջուր ավելացնելը համբուրգերին կհանգեցնի ամենաերջանիկ, համտեսած համբուրգերներին: