Սա շատ պարզ կողմնակի ճաշատեսակ է, բայց շատ բազմակողմանի: Դուք կարող եք այս ամենը ծառայել Հավի կրծքավանդակի հետ, հիմնական հոտի-գինու համահայկական սոուսով ` աղցանված մեքսիկական կաթնաշոռի սթեյքից մինչեւ ծովախեցգետին սնկով սաղմոն տապակած տավարի մսով սխտորի սիսեռով :
Դուք նույնպես կարող եք ծառայել այս խավերին, բրնձի, քվինոյի կամ ցանկացած եփած հացահատիկի գագաթին: Վերջում կիտրոնի ճզմումը նույնպես լավ կլինի:
Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել բրոկկոլի բրոկկոլի ռաբայի փոխարեն: Բրոկկոլի ռաբեն մի քիչ ավելի դառը է, քան սովորական բրոկկոլիները, սակայն հարուստ ճաշատեսակների համար լավ փայլաթիթեղ է ապահովում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 16 ունցիա կտրատած սնկով, ինչպիսիք են shiitake, cremini կամ կոճակը
- 1 թեյի գդալ աղացած սխտոր
- 3 բաժակ թակած բրոկկոլի ռաբե
- ¼ թեյի գդալ կարմիր պղպեղ փաթիլներ
Ինչպես դարձնել այն
- Բարձր ջերմության բարձր ջերմության վրա ջերմացեք: Ավելացրեք յուղը: Ավելացնել սնկով եւ սխտորով, սեզոնով աղով, պղպեղով եւ սոուսով մոտ 10 րոպե, մինչեւ որ հեղուկը գոլորշիացվի եւ սունկը լավ խմորված է: Ավելացնել բրոկկոլիի խոզի եւ կարմիր պղպեղի փաթիլներ եւ սոթեն եւս 8 րոպե կամ այնքան, մինչեւ բրոկկոլի ռաբեն խիստ գին:
- Ճաշեք եւ հարմարեցրեք համեմունքները եւ ծառայեք տաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 114 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 43 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |