Այս նուշի սկone բաղադրատոմսը շատ հեշտ է անել, եթե ունեք որեւէ թխում փորձ: Եթե դուք չեք ունենա շատ թխելու փորձ, կարդացեք այս սանրվածքի խորհուրդը նախքան այս նուշի խմորիչները խառնելը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ կտրատած նուշ
- 2.5 բաժակ համատարած ալյուր (լավագույն արդյունքների համար վերացնում կամ գդալ ալյուրը չափիչ բաժակ)
- 1/3 - 2/3 բաժակ շաքար (հատիկավոր) (կամ ցանկալի քաղցրություն)
- 3 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղացած
- դարչին
- Մի պտղունց աղ
- 1/2 կաթն սառը կարագ
- 1/4 թեյի գդալ մաքուր նուշի հյութ
- 1/4 թեյի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 1/2 - 3/4 բաժակ տավարի կամ ծանր քսուք
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 աստիճան: Մինչեւ վառարանը նախապես ջերմաստիճանն է, տապակած նուշը, երբեմն բորբոքվում է, մինչեւ որ դրանք թույլ թեփոտված լինեն:
- Մեծ խառնուրդը, խառնել մնացած չոր բաղադրիչները (ալյուր, շաքար, թխում փոշի, դարչին եւ աղ):
- Օգտագործեք խմորեղեն կտրիչ , կտրեք կարագի մեջ: Խառնուրդը կատարվում է այն ժամանակ, երբ այն նման է խոշոր եղջյուրին:
- Ավելացնել նուշ, նուշի հյութ եւ վանիլի քաղվածք: Մի թափահարեք:
- Հանգստացնող խառնուրդով, խառնել բավականաչափ ձեթի կամ ծանր քսուքի մեջ, որպեսզի խմորի կպչուն միասին: Դա խիստ կլիներ եւ այնտեղ պետք է մի քիչ չոր ալյուր մնալ mixing ամանի մեջ:
- Խմորն անջատեք խիտ խառնուրդի վրա:
- Խմորը մի փոքր խառնել: Երբ դա արվում է, այն պետք է հեշտ լինի կարգավորել եւ հարթել:
- Մեղմորեն խմորը դնում 1 կամ 2 դյույմ հաստ սկավառակների վրա:
- Կտրեք յուրաքանչյուր սկավառակը 6-8 կտորով:
- Անցկացրեք խմորեղեն տապակած կամ մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի մեջ եւ թխեք նախապես պատրաստված 400 աստիճանի ջեռոցում 10-20 րոպե կամ մինչեւ թույլ ոսկեգույն: (Լրացուցիչ. Թխել պտույտով անցնել կեսը):
- Սառեցրեք թխում թերթիկի վրա:
- Ծառայել սուրճով կամ իմ լավագույն տասը թեյերից մեկի կեսօրին թեյով եւ ջեմով, հյուսված սերուցքով , Դեբոնշիրի կրեմով կամ կիտրոնի կիտրով :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 316 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 14 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 57 մգ |
| Նատրիում | 271 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |