Earl Grey, Ceylon & More թեյեր կեսօրին թեյի համար
Անկախ նրանից, թե դա անվանում եք բարձր թեյ, ցածր թեյ կամ կեսօրին թեյ , կեսօրվա թեյը ընկերների հետ շփվելու եւ հանգստանալու առիթ է: Փոքրիկ թեյի ընտրությունը կեսօրվա թեյն է միայն առիթի բազմաթիվ առիթներից մեկն է, բայց հաճախ հիմնականում անտեսվում են այն մարդկանց կողմից, որոնք պատրաստվում են կամ կեսօրից հետո: Տասը կեսօրից հետո տոների այս ցուցակը ներառում է հին եւ նոր ընտրանիներ, որոնք լավ են համապատասխանում երեկոյան թեյի ուղեվարձի հետ :
01-ից 10-ը
Earl Grey TeaEarl Grey- ը աշխարհի ամենահայտնի բուրավետ սեւ թեյն է : Այն ստանում է իր ցիտրուսային բույրը բերգամոտի եթերային յուղերից (նարնջի նման պտուղներից): Earl Grey- ի բնական քաղցրությունն իրենից ներկայացնում է բազմաթիվ կեսօրվա թեյի քաղցրավենիքների հետ զուգավորում, ինչպես նաեւ սարդերի , Madeline տորթերի եւ փխրուն թխվածքաբլիթների:
02-ից 10-ը
Ասամ Սեւ թեյԱսսամ սեւ թեյը աճեցված է Ասսամի, Հնդկաստանի լեռնային շրջանում: Այն հայտնի է իր ամուր, անարատ եւ երբեմն նաեւ մարմնի խառնուրդով:
Շատերը վայելում են իրենց Assam թեյը մի փոքր կաթով եւ շաքարով: Քաղցր եւ շաքարավազով, Assam թեյերը իդեալական են թեթեւ թեյի քաղցրավենիքի համար: Առանց նրանց, Assams կարող են կանգնել մինչեւ flavorful կծուծ ախորժակ սննդամթերքի, ինչպիսիք են մատը սենդվիչներ եւ quiche.03-ից 10-ը
Ցեյլոն սեւ թեյ / Սրի Լանկան սեւ թեյCeylon թեյերը ներառում են սպիտակ, կանաչ, oolong եւ սեւ սորտերի, սակայն Ceylon սեւ թեյերը ամենատարածված ընտրությունն են կեսօրվա թեյի համար: Շրի Լանկայից (նախկինում հայտնի « Ցեյլոն ») հայտնի սեւ թեյերը ներառում են.
- Orange Pekoe- ն , որը չի համտեսում նարինջներին, իսկ իրականում թեյի դասը պատրաստել է Հնդկաստանում եւ Շրի Լանկայում
- Nuwara Eliya, որը ծաղիկ եւ թեթեւ է
- Ուվա , որը քաղցր, փափուկ եւ լավ է կաթով
- Դիմբուլլան , որը լայնորեն տարբերվում է
Նրանք բոլորն էլ լավ են մի շարք ցերեկային թեյի սննդի հետ:
04-ից 10-ը
Darjeeling սեւ թեյDarjeelings- ը թեյեր են Դարջիլինգից, Հնդկաստանից : Darjeeling սեւ թեյերը դասական զուգավորում են կեսօրվա թեյի սննդի համար:
Դուք կարող եք ընտրություն կատարել գարնանային շաղված Դարջիլինգի առաջին գարշապարը եւ ամառային ճարպակալված Դարջիլինգի երկրորդ փխրուն միջեւ : Darjeeling First Flush- ը ավելի ծաղիկ եւ կանաչ է բույրով, մինչդեռ Darjeeling Second Flush- ը ունի յուրահատուկ մրգային համը: Երկուսն էլ լավ են աշխատում կծու կեսօրին թեյի սննդով, իսկ երկրորդ փխրունիկը նաեւ մեծ է շոկոլադի, մրգային աղանդերի եւ խմորեղենի հետ:05-ից 10-ը
Երիցուկ "Թեյ"Երիցուկը բուսական ներարկիչ է ծաղկային, խնձորի նման համով: Շատերը այն ընտրում են կեսօրվա թեյի համար, քանի որ այն բնականաբար կոֆեինն է : Այն նաեւ զարմանալիորեն կեսօրից հետո թեյի քաղցրավենիքով, հատկապես սարդերի եւ մրգային կոնֆետներով:
Երիցուկը նաեւ հիմնական բաղադրիչ է թեյի շատ խառնուրդների մեջ, ինչպիսիք են Դավիթ Ռիի կարամելային երիցուկը :06-ից 10-ը
Mint "Tea"Ինչպես երիցուկի, նարդոսի եւ անանուխի ` կոֆեինը` անվճար բուսական ախտահարումները: Անանուխը ԱՄՆ-ում ավելի տարածված է, սակայն լոսյոնն իր հավատարիմ մնացորդն ունի նաեւ իր քաղցր, համով բույրով: Որոշ բուսական infusions համատեղում անանուխ այլ դեղաբույսերի .
Երբ մտածում եք, թե արդյոք անանուխ ինֆուզիոն զուգավորում ձեր կեսօրվա թեյի ուղեվարձի հետ, հարցրեք ինքներդ ձեզ. «Ցանկանում եմ օգտագործել անանուխը այս կերակուրի բաղադրիչը»: Դուք հավանաբար գտնում եք, որ անանուխի «թեյի» երկու տեսակները մեծ են մատների սենդվիչներ, մրգային քաղցրավենիք, շոկոլատե քաղցրավենիք եւ չեզոք քաղցրավենիք (ինչպես վանիլային ֆունտ տորթ կամ պարզ կարճատես):07-ից 10-ը
Ռոզ Կոնգու թեյRose Congou- ը վարդի փաթիլներով խառնված սեւ թեյ է: Վարդագույն տերեւները այն դարձնում են ժառանգաբար ռոմանտիկ, վիկտորիանական ոճով խմիչք, ուստի այն մեծ տեղ է գրավում կեսօրվա թեյի համար: Փորձեք քաղցր, perfumey Rose Congou- ն, սմբակով, յուղալի քաղցրավենիքով (ինչպես կարճամիտ կամ ելակ կարտադրի) եւ կծու քաղցր մատը սենդվիչներ:
08-ից 10-ը
Աղացած սեւ շերտեր. Ռուսական քարավան / Լապսանգ ՍուշունգԼապսանգ Սուշունգը եւ ռուսական քարավանները երկուսն էլ հայտնի են ծխախոտ սեւ թեյեր : Նրանք ունեն ուժեղ, ծխագույն բուրմունք, որը իդեալականորեն զուգակցված է հավասարապես ուժեղ սննդի հետ: Ես հատկապես խորհուրդ եմ տալիս նրանց ծանր քաղցրավենիքով, ապխտած սաղմոնով մատուցվող սենդվիչներ եւ բուրավետ գավաթներ:
Սուրճի սեւ սեւ թեյերը ներառում են Tarry Souchong, Smoked Earl Grey եւ Smoked Tanzanian Black Tea: Դրանք կարող են զուգակցվել նույն ձեւով Լապշանգ Սուշունգին եւ ռուսական քարավանին:09-ից 10-ը
Barpowder Green TeaԿանաչ թեյերը գրեթե այնքան տարածված չեն, որքան սեւ թեյերը կեսօրվա թեյի ընթացքում: Այնուամենայնիվ, Barbowder Green Tea- ն համարձակ համ է, որը կարող է կանգնել մինչեւ կեսօրվա թեյի սննդամթերքները ընտրելու համար, ինչպիսիք են կծու խմորեղենը, խոզապուխտը կամ հավի թեյի սենդվիչները եւ անանուխները: Համոզվեք, որ Barrow Green- ը եփելու համար սառեցրու ջուրով եւ ավելի քիչ կարտոֆիլով, քան դուք ցանկանում եք օգտագործել սեւ թեյեր:
10-ից 10-ը
Lavender Herbal Tea / TisaneԼվանալը սովորական թեյ է, կեսօրվա թեյի համար: Հանրաճանաչ նարդոսի խառնուրդը ներառում է Lavender Earl Grey եւ բուսական մելանգները `նարդոսի, երիցուկի եւ անանուխի բաղադրիչներով: Լվացքի ներարկման կամ նարդոս թեյի խառնուրդի քաղցր, օծանելիքի բույրը իդեալական է անկրկնելի կեսօրվա թեյի սննդամթերքների նման `սթեյքների եւ Դեւոնային կրեմի, պարզ փետուրի չոր կամ փխրուն թխվածքաբլիթներ:
Եթե նախընտրում եք ձեր կեսօրից հետո «թեյեր» լինել կոֆեինի պարունակությամբ, ուսումնասիրեք այս բուսական բորբոքումների ցանկը :