Սահմանում
Ընդհանրապես, «թեյ» բառը վերաբերում է թեթեւ խմիչքին , որը պատրաստվում է Camellia sinensis բույսի չորացած տերեւները ներծծող կամ եփած / եռացող / decocting կողմից : Հնարավոր է նաեւ պատրաստել սառեցրած թեյ (առանց տաք ջրի օգտագործման պատրաստված ըմպելիք) եւ սառը կամ սառեցված թեյ (թեյ, որը սառը է, քան թե տաք):
«Թեյ» բառը նաեւ կարող է վերաբերել թեյի ըմպելիք պատրաստելու համար օգտագործվող տերեւներին կամ թեյի գործարանի ինքնին:
Այս տերեւները սովորաբար չորանում են եւ կարող են լինել ամբողջ տերեւներ, սեղմված տերեւներ, կոտրված տերեւներ, մանրացված տերեւներ, փոշի տերեւներ (օրինակ, մաքա կանաչ թեյ ) կամ փշրված եւ չորացած տերեւներ («ակնթարթային թեյ»): Ավելի շատ թեյի գործարանում եւ դրա մշակման համար տես Camellia sinensis եւ թեյի արտադրության ծագումը :
«Սուրճ» պես, թեյի բառը կարող է օգտագործվել սրճարանում կամ ռեստորանում մեկ բաժակ թեյ պատվիրելու համար: (Օրինակ, ասենք «Ես կցանկանայի, որ թեյը» մատուցողին կամ մատուցողին հավանաբար մի բաժակ թեյ տա):
Շատերը վերաբերում են այնպիսի դեղաբույսերին, որոնք տաք ջրով տապալված կամ խաշած են որպես « բուսական թեյեր », բայց դրանք ավելի ճշգրիտ են որպես tisanes :
«Թեյ» կարող է նաեւ վերաբերել մի քանի տարբեր տեսակի սոցիալական միջոցառումների, ճաշերի եւ նախուտեստների: Թերեւս այդ ամենի մեջ հայտնի են բրիտանական ճաշեր / խորտիկներ, որոնք կոչվում են «թեյ», ներառյալ կեսօրին թեյ եւ բարձր թեյ , լի թեյ եւ թեյ թեյ : Անգլիայում, Ավստրալիայում եւ Նոր Զելանդիայում հիմնական ընթրիքը հաճախ հայտնի է որպես «թեյ»: (Այս տեսակի ազդեցությունը նույնիսկ հանգեցրել է թեյի սննդի ձեւերի ձեւավորմանը, օրինակ `« թեյի սենդվիչներ »): Նմանապես, թեյի ծառայությունն ու հավաքույթները կարող են կոչվել« թեյներ »: (Օրինակ `որոշ հարսանյաց հավաքույթներ հայտնի են որպես« հարսանեկան թեյեր »: Այսպես կոչված « թեյի »այլ հավաքույթները ներառում են chanoyu եւ gong fu cha :
Երբեմն «թեյ» օգտագործվում է տավարի Bouillon- ին : Այն նաեւ մարիխուանայի համար նախատեսված տարրական բառ է:
Թեյի տեսակները
- Արտիստական թեյի սահմանումը
- Ասամ թեյ
- Սեւ թեյ
- Ցեյլոն թեյ
- Չագրան
- CTC Tea
- Դեսերտ Tea
- Earl Grey Tea
- Կանաչ թեյ
- Բուսական թեյ
- Jasmine Tea- ը
- Flowering Tea
- Kombucha Tea
- Lapsang Souchong Tea
- Մասալա Չայ
- Oolong Tea
- Արեւելյան Գեղեցկության Tea
- Ուղղափառ թեյ
- Pu-erh Tea
- Աղացած թեյ
- Մասնագիտացված թեյ
- Քաղցր թեյ
- Սպիտակ թեյ
- Ցուցանշական ուղեցույց դեպի թեյի տեսակներ
Թեյի պատրաստման մեթոդներ
- Գրանցվել անվճար Անվճար 101 E-Course
- Tea Brewing Times- ը
- Tea Brewing ջերմաստիճանները
- Teabags ընդդեմ Loose-Leaf Tea
- Թեժ թեյի բաղադրատոմսեր
- Սառեցված թեյի բաղադրատոմսեր
- Ալկոհոլային թեյի բաղադրատոմսեր
Թեյի խմիչքներ
- Ընդհանուր Tea & Tisane Խմիչքներ
- Dirty Chai
- Սառեցված թեյ
- Միջազգային Թեյի Խմիչքներ
- Կաթով թեյ
- Շողացող թեյեր
- Tea Lattes- ը
Կեսօրին Tea & T ea ՈՒտելիքներ
- Կեսօրից հետո թեյ եւ բարձր թեյ
- Կրեմի թեյ
- Full Tea- ը
- Թեթեւ թեյ
- Ելակի Tea (Սնունդ)
- Թեյի Մենյուներ
Բուսական թեյեր
- «Բուսաբանություն» (բուսական ներարկում) սահմանում
- Սահմանում "լուծում
- «Բուսական թեյի» սահմանումը
- «Ներարկման» սահմանումը
- «Թիզանե» -ի սահմանումը
- Ընդհանուր Մրգային Թիզանես
- Երիցուկ "Թեյ"
- Բուսական դետոքս «Չայ»
- Ինչպես աճեցնել դեղաբույսերի բուսական «թեյի» համար
- Երբա Մաթ «Թեյ»
Արտասանություն
Թեյ («նա» գիրք)
Թեյերի օրինակներ
Jasmine Pearl Կանաչ թեյ, Bubble Tea, Բրիտանական Style Milk Tea