Քաղցկեղի թեյի թեյի բաղադրատոմսերի համաշխարհային հավաքածուն
Ինչպես եք վայելում ձեր կաթի թեյը: Անկախ նրանից, թե դուք երկար ժամանակ երկրպագու եք կամ մի քանի նոր խմիչքներ, որոնք հետաքրքրված են մի քանի նոր ըմպելիքներ փորձելով, դուք հաճելիորեն կզարմացնեք կաթնային թեյի բաղադրատոմսերը, որոնք մենք ունենք:
Կաթը աշխարհում ամենատարածված սուրճի եւ թեյի հավելումներից մեկն է: Իր բնական շաքարի շնորհիվ (հայտնի է որպես քաղցկեղ) ավելացնում է քաղցրությունը: Կաթը կաթնով (օրինակ, կաթը, կեսը, կեսը , կրեմը եւ 2% կաթը) կարող են նաեւ ավելացնել թեյի եւ հարստություն թեյի մեջ :
Ընդհանրապես, կաթի թեյը պատրաստվում է սեւ թեյի հիմքով: Նրանք հակված են համարձակ Assam թեյեր եւ Ceylon թեյեր, այլ ոչ թե ինքնամաքրիչները Qimen, Darjeeling եւ Nilgiri. Milk թեյը կարող է նաեւ պատրաստվել այլ տեսակի թեյերով, ինչպիսիք են `հայտնի մաքա կանաչ թեյը :
Հնդկական masala chai- ից Հոնկոնգ կաթնային թեյ `բրիտանական ոճով կաթի թեյի համար, այստեղ կան թեյի թեյի վայելելու բազմաթիվ եղանակներ:
01-ը 07-ը
Թայերեն կաթնային թեյԹեժ թե սառցաբեկոր, թայական թեյը թայլանդական կերակուրների համեղ ուղեկցորդ է: Լինդսի Գուդվինը Թայերենի սառը թեյի եւ Թայլանդի Iced Սուրճի նման, այս թեյը գալիս է ծանր դոզան կաթով: Այն ծառայում է գեղեցիկ եւ ջերմ եւ շատ հանգստացնող խմիչք:
Այս Թեյի Milk Tea բաղադրատոմսը պարունակում է ինչպես քաղցրացված խտացրած կաթը, այնպես էլ գոլորշիացված կաթը `մի փոքր շաքարով, ուստի այն հիանալի քաղցր է: Սա հակասում է բազմաթիվ հոտավետ նյութերի, ինչպիսիք են կարամոմը, դարչինը, թամարինդը եւ վանիլինը եւ կատարյալ է Ջեյլայի թեյով :
02-ից 07-ը
Հնդկական Spiced Milk TeaՔաղցրավենիքի խառնուրդներ, երբ դրանք եփում են: Լինդսի Գուդվինը Արեւմուտքում ավելի հաճախ հայտնի է որպես «chai» կամ «chai tea», masala chai համեմունքների, թեյի, շաքարի եւ կաթի խառնուրդ է: Այն ողջունում է Հնդկաստանից, որտեղ տարբերվում են տարբերություններ:
«Չայ» դրոշի ներքո խմիչքի բազմազանությունը ավելի է մեծացել, քանի որ խմիչքը դուրս է եկել հնդկական ենթաշրջանից դուրս: Դուք կարող եք ուսումնասիրել բաղադրատոմսերը Kashmiri chai- ի եւ կոֆեինի ազատ chai- ի համար, ինչպես նաեւ քայլ առ քայլ լուսանկարչական ձեռնարկ `զնգալից ճապոնական chai կատարելու համար:
03-ից 07-ը
Բրիտանական Milk Teatirc83 / Getty Images- ը Ասվում է, որ կաթի կաթը ավելացնելու ավանդույթը սկսվեց Ֆրանսիայում եւ հետագայում արմատավորվեց Անգլիայում: * Անգլիայի բնակիչները սովորաբար սովորություն են ունենում իրենց թեյի վրա կաթ եւ շաքար ավելացնել , իսկ Ֆրանսիայում մարդիկ հակված են մի քիչ կիտրոնի մեջ:
Այս ուղեցույցը բրիտանական ոճով կաթի թեյի մեջ ներառում է Բրիտանիայում թեյի ակնարկներ, թե ինչպես կարելի է կատարել «կատարյալ բաժակ թեյ» (բրիտանական իդիլիզմ, եթե այն եղել է մեկ անգամ), եւ թե ինչպես կաթ ավելացնել ձեր բաժակ թեյ:
Ֆրանսիացիները առաջինը չէ, որ իրենց թեյի համար կաթնամթերք էին ավելացնում: Թեյի առաջին օրերին Չինաստանի Յունիայից (Չինաստան) սեղմված պու-արու թեյի խոշոր կտորները վաճառվում էին Տիբեթում, որտեղ նրանք խաշած էին կարագի ձագով:
04-ից 07-ը
Հոնկոնգ կաթնային թեյԵթե ցանկանում եք քաղցր լատթներ, ապա ձեզ սիրում են քսուք կաթնային թեյ: Լինդսի Գուդվինը Հոնկոնգ կաթի թեյը բրիտանական կաթի թեյի ծաղրանկար է: Այն հաստ, ծայրահեղ քաղցր եւ աներեւակայելի քաղցր է: Դա այն է, որ քաղցրացված խտացրած կաթը կամ գոլորշիացված կաթը հիմնական բաղադրիչն է:
Այն տարօրինակ հետաքրքրաշարժ եւ չափազանց հեշտ ըմպելիքը հայտնի է նաեւ որպես «pantyhose tea» կամ «silk stocking tea»: Այն կարելի է հարմարվել Հոնկոնգյան սուրճ-թեյի խմիչք, որը կոչվում է Yin-Yang Coffee-Tea :
05-ից 07-ը
Կաթնային Bubble TeaGetty Images / "" IMAGEMORE Co., Ltd. "" "" " Թխվածքաբլիթային թեյ (կամ «boba tea»), որը ստեղծվել է Թայվանում, որպես երեխաների համար երեխայի բուժում: Այսօր, այն մեծ տարածում է գտել Թայվանում, Հոնկոնգում եւ ԱՄՆ-ի եւ Կանադայի որոշ մասերում (հատկապես Արեւմտյան ափի եւ Նյու Յորքի):
Տարբերակները շատ են, բայց այս բաղադրատոմսը տապիոկա մարգարիտների եւ տնական պարզ օճառի հետ գրավում է բավականին լավ բրդի բույրը:
06-ից 07-ը
Turmeric Milk TeaՏեխնիկապես բուսական ինֆուզիոն , քրոսկոպիկ «թեյ» վաղուց օգտագործվել է Այուրվեդայում որպես ոսկրային եւ համատեղ առողջության միջոց: Նաեւ ասվում է, որ մտավոր ունակությունը բարելավվի, եւ դա լավ առավոտ կամ կեսօրվա խմիչք է:
Այս տաք եւ կծու թեյն անսովոր հաճելի է եւ շատ հեշտ է: Պարզապես համոզվեք, որ դուք օգտագործում եք նուշի յուղ, քանի որ դա միակ յուղն է, որը աշխատում է (վստահում մեզ):
07-ից 07-ը
Սառը սեւ թեյ Lattemichellegibson / Getty Images Մենք չենք կարող ավարտել այս ցուցակը, առանց ընդամենը մեկ սառեցված թեյի լապտեի բաժանման, եւ սա շատ տարբեր է, քան Matcha Latte- ն: Այն առանձնանում է նախաճաշի թեյի խառնուրդով եւ տեղափոխում է այս բաղադրատոմսը, զբաղված առավոտների համար `« արթնացնող-մոնտաժ »բաժնում:
Բաղադրատոմսը հեշտ է եւ պատրաստ է մի քիչ նման սառեցված էսպրեսսո latte, բայց սեւ թեյի խտանյութով `էսպրեսսոնի տեղում: Շնորհիվ կաթը, այն լցնում է բավականին մեծ գնով: