Կան սուրճը կաթի ավելացման այլ եղանակներ
Ամենատարածված սուրճի եւ թեյի հավելումները կաթնամթերքի եւ sweeteners են : Կան շատ մարդիկ, ովքեր նախընտրում են թեյ կամ սուրճ սեւ, նշանակում է առանց հավելումների, բայց ընդհանուր առմամբ ավելի շատ մարդիկ, քան վայելել իրենց սուրճը կամ թեյ թեթեւ: Սովորաբար կաթը օգտագործվում է, բայց կան շատ կաթնամթերք եւ կաթնամթերք: Իմացեք ավելին կաթնամթերքի եւ կաթնամթերքի այլընտրանքների մասին, որոնք կարող եք օգտագործել սուրճի եւ թեյի համար:
Կաթ
Կաթը սովորաբար ավելացնում է թեյ, եփած սուրճ կամ էսպրեսսո: Որոշ մարդիկ պատրաստում են իրենց ըմպելիքը կաթով, որպես բազա (ինչպես օրինակ masala chai ): Սուրճի կամ թեյի կաթնային քանակությունը տարբերվում է խմիչքի տեսակներից: Օրինակ, lattes- ն հաճախ ավելի շատ կաթն է, քան մյուս էսպրեսսո խմիչքները : Որոշ դեպքերում կաթը կարող է փչանալ կամ շտապել լրացուցիչ հյուսվածքների համար խմիչքներում, ինչպիսիք են կափփուկինոնները եւ մակչիատները :
Կրեմ
Կրեմը երբեմն ավելացվել է սուրճի եւ թեյի խմիչքների, ինչպիսիք են էսպրեսսո կոն պանդնան , որը նշանակում է «էսպրեսսո սերուցքով» իտալերեն: Այս խմում, կրեմը հարած է եւ ծառայում է էսպրեսսոյի մեկ կամ կրկնակի կրակոցի միջոցով:
Որոշ մարդիկ սխալմամբ «կրեմի թեյ» տերմինը նշանակում են թեյ `կրեմով: Արեւելյան ֆրիսյան թեյից դուրս, որն իր մեջ պարունակում է փաստացի սերուցք, կրեմի թեյ սովորաբար նշանակում է կեսօրվա թեյի խորտիկ, Devon կրեմ (կամ հյուսված սերուցք) եւ խմորեղեն:
Կես - կես
Կես եւ կեսը միակողմանի կաթի հավասար խառնուրդն է մի մասի թեթեւ կրեմով:
Միացյալ Թագավորությունում այն կոչվում է «կես սերուցք»: Այն ունի ավելի քիչ յուղ, քան պարզապես օգտագործում է սերուցք, եւ այն ունի ավելի յուղ, քան պարզապես կաթը: Մի փոքր ավելի բարձր ճարպային պարունակությունը այն ավելի հարուստ է, քան սերուցքային զգացողություն, քան կաթը, ինչը դրա համար բավականին տարածված է:
Ոչ կաթնամթերքի կրեմեր
Ոչ կաթնաշոռ կրեմարարը , որը նաեւ հայտնի է որպես «սպիտակեցնող», սուրճի համար կաթնաշաքարային այլընտրանքային այլընտրանք է:
Այն կարող է լինել հեղուկ կամ հատիկավոր կամ փոշիացված ձեւ: Արհեստականորեն համային տեսականի ներառում են կարամել, շոկոլադ եւ սեզոնային համային տեսականի: Այն սովորաբար պատրաստվում է հիդրոֆոնային բույսերի վրա հիմնված ճարպերից, շատ շաքարից, եւ դա համարվում է դյուրավառ: Դա «բնական սննդի ապրանք» չէ: Այն լիովին կեղծված էր սննդի լաբորատորիայում:
Վերջերս որոշ առողջ սննդի խանութներում եւ սուպերմարկետներում հասանելի դարձավ ավելի բնական կոկոսի կաթի վրա հիմնված ոչ կաթնային «կրեմեր»:
Կաթնամթերքի այլ փոխարինիչներ
Նրանք, ովքեր ձգտում են ավելի շատ բնական կաթնաշոռային ընտրանքներ, հաճախ դիմում են սոյայի կաթ , բրնձի կաթ, կակաոյի կաթ , նուշ կաթ , կիտրոնի կաթ, վարսակի կաթ եւ քաղցր կաթ:
Սոյայի կաթ
Սոյայի կաթը լայնորեն մատչելի է եւ ապահովում է պարկեշտ mouthfeel , բայց որոշ մարդիկ, որոնք ունեն լակտոզայի զգայունություններ, նաեւ ալերգիկ են սոյայի համար: Բացի այդ, սոյայի կաթը կարող է գալ սեզոնային հասանելի համային սորտերի, ինչպիսիք են դդումի համեմունքները:
Ռայսի կաթ
Ռայսի կաթը կարող է ավելի քիչ մատչելի լինել սոյայից, սակայն այն ավելի հասանելի դառնում է, քանի որ աճում է ժողովրդականությունը: Այն ունի մի փոքր քաղցր համ, որը լավ է աշխատում սուրճի եւ թեյի հետ, սակայն թերությունը այն է, որ նրա հետեւողականությունը սուր է, քան սովորական կաթը:
Միս սերմեր
Կաթնային կաթն ու նուշի կաթը նման սննդամթերք ապահովում են բարձրորակ mouthfeel այլ ոչ կաթնամթերքի այլընտրանքների, բայց դրանք սովորաբար ավելի թանկ են:
Մեկ այլ նրբաթիթեղ կաթ, կոկոսի կաթ, ունի նաեւ քսուք բերան եւ մեղմ քաղցր բույր: Սուպերմարկետներում ավելի շատ մատչելի է:
Այլ Կաթնամթերք
Որոշ մարդիկ ավելացնում են այլ կաթնամթերք, ինչպիսիք են գոլորշիացված կաթը կամ քաղցրացված խտացրած կաթը, նրանց սուրճը կամ թեյը: Սա հագեցած օրինակ է Հոնկոնգի Milk Tea , որն օգտագործում է խտացրած կաթ քաղցր եւ յուղալի բուժման համար: