Երկար կյանքը խորհրդանշող, սա ծննդյան տարեդարձի եւ այլ տոնակատարությունների մասին հայտնի ճաշատեսակ է: Այս պարզ տարբերակը հիմնականում արիշտա տվող ձվի կաթիլային ապուրն է: Այն նաեւ լավ միջոց է օգտագործելու մնացորդային պատրաստված խոզապուխտը: Հատակի եւ գույնի հակադրություն, ավելացնել կանաչ բանջարեղեն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 բաժակ ջուր
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/2 ֆունտ չորացրած
- բարակ ձու լապշա կամ սպագետի
- Սոուս:
- 3 բաժակ հավի արգանակ կամ ֆոնդ
- 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս կամ համտեսել
- 1 թեյի գդալ քնջութի յուղ
- 2 թեյի գդալ cornstarch խառնվում է 4 թեյի գդալով ջրի հետ
- Սպիտակ կամ սեւ պղպեղ `համտեսելու համար
- Փոշի ձվի համար, ցանկալի:
- 2 ձու, թեթեւ ծեծել
- Զարդարի: 3 կանաչ սոխ (գարնան սոխ, նուրբ թակած)
- Զարդարի: 1/2 - ից 2/3 բաժակ թակած եփած խոզապուխտ
Ինչպես դարձնել այն
- Բաղադրյալ ջուրը բերեք եռացրեք եւ կտրեք լապտերը, օգտագործելով ճարմանդներ `դրանք բաժանելու համար: Լվանալ վարունգը բազմիցս սառը ջրով եւ մաքրել ամբողջովին: Բաժանել լապտերը հավասարապես ապուրների մեջ:
- Ձիթապտուղը կամ ֆոնդը բերեք միջին ջերմության վրա: Խառնել սոյայի սոուսում, քնջութի յուղով եւ պղպեղով: Հացահատիկի տուփը տվեք եւ ջուրը շտկեք արագ եւ թափահարեք այն:
- Հեռացրեք կաթսա ջերմությունից: Ավելացնել ծեծած ձու, դանդաղորեն լցնելով պատառաքաղի տերեւների միջոցով եւ արագորեն միաձուլվել մոտ 1 րոպեի ընթացքում:
- Թափել արմունկը, արիշտաով: Զարդարի հետ թակած խոզապուխտով եւ կանաչ սոխով:
Ներառել թակած ձու:
- Օգտագործեք կախարդը ձվի փափկելու համար:
- Բորբոքված ձվերը տեղադրվում են արիշտա վրա, եւ սոուսը լցվում է: Զարդարեք կանաչ սոխով եւ կտրատած խոզապուխտով, ինչպես վերեւում բաղադրատոմսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 273 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 109 մգ |
| Նատրիում | 1,505 մգ |
| Ածխաջրեր | 38 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 12 գ |