Այս կարմիր գինու մարինադը լավ է, հավի կրծքից մինչեւ հավի բիգ: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել այն որպես կեղտաջրերի սոուս ` rotisserie chicken- ի կամ նույնիսկ խորոված հնդկահավերի վրա : Այս մարինադի գեղեցկությունն այն է, որ այն կարող է օգտագործվել նաեւ որպես սոուս ծառայություններ: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար տես հրահանգները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ / 475 մլ չոր կարմիր գինի
- 1/2 բաժակ / 120 մլ
- ձիթայուղ
- 1/4 բաժակ / 60 մլ սոյայի սոուս
- 4 գարեջուր, կտրտած
- 1-2 խնձորի սխտոր, աղացած
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ
- Շագանակագույն շաքարավազ
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ Worcestershire սոուս
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ
- թարմ թխվածքաբլիթ , grated
Ինչպես դարձնել այն
1. Համակցեք բոլոր բաղադրիչները միջին կաթսայում: Թարմանալ 1 րոպե, կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ լրացուցիչ 8-10 րոպե: Հեռացնելուց եւ թողնելուց առաջ թողեք թույնը: Եթե վաղաժամկետ դարձնելու դեպքում մարինադը կարող է պահվել սառնարանում մեկ շաբաթից ոչ ավել: Մարինադի հավի խառնուրդ 4-12 ժամվա ընթացքում:
2. Սոուսի տարբերակով, հետեւեք վերը նշված հրահանգներին, միայն 15 րոպե սառույցը եփեք միջին ցածր ջերմության վրա:
Հավի խառնուրդ 2 ճաշի գդալով / 30 մլ ջուր եւ 2 թեյի գդալ / 10 մլ հացահատիկ: Անջատեք շոգը միջին բարձր եւ բերեք խոշոր կաթնաշոռ: Խորովածին ավելացնել սոուսով եւ օգտագործելով ցողունը, 20-30 վայրկյան միասին ակտիվացրեք մինչեւ cornstarch ակտիվացված: Սոուսը մի փոքր thickened եւ կարող է վերարկու հետեւի մի գդալ. Հեռացրեք ջերմությունից եւ օգտագործեք պատրաստի հավի եւ թուրինի վրա:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 108 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 249 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |