Այս բաղադրատոմսը Candy Cane Truffles- ում, Crunchy կոնֆետի շոր բիտերը վերարկուներ հարթ, ներծծված, ծայրահեղ մուգ շոկոլադի գանգը: Արդյունքն այն է, որ անակնկալ ամանորյա քաղցրավենիք կատարյալ տոների համար: Starlight հյուսվածքները կարող են օգտագործվել նաեւ այն դեպքում, երբ դուք դրանք կատարում եք այն ժամանակ, երբ կոնֆետի սպիտակեղենը մատչելի չէ:
Զգուշացեք, որ կոնֆետի կտոր կտորները հակված են կպչուն, եթե մնան խոնավ միջավայրում (ինչպես սառնարան), որպեսզի համոզվեք, որ դրանք լավ ծածկված լինեն եւ ծառայեք դրանք շուտով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 ունցիա կիսամյակային քաղցր շոկոլադ
- 1/2 բաժակ ծանր քսուք
- 2 ճաշի գդալ կարագ (սենյակային ջերմաստիճան)
- 1/2 թեյի գդալ պղպեղի խտանյութ
- 4 նարնջի կոնֆետի քնքուշ
- 1 ֆունտ շոկոլադե կոնֆետներ
Ինչպես դարձնել այն
- Նյութի մանր կտրատած կիսամյակային քաղցր շոկոլադը եւ դրեց այն տաքացնող գունդ: Բացեք կոնֆետի կրեմները եւ դրանք տեղադրեք սննդի գործընթացում: Pulse մի քանի անգամ 5-10 վայրկյան մեկի վրա, մինչեւ որ կրակները մանրացված են: Alternatively, տեղադրել Քենդի canes մեծ Ziploc տոպրակի մեջ եւ կնքել սերտորեն. Օգտագործեք պտտվող պին, գլորում / փաթաթելու քաղցրավենիքի կտորները, մինչեւ դրանք մանրացված լինեն փոքր կտորներով:
- Ջերմացրեք կրեմը մի փոքր կաթսա, մինչեւ այն գրեթե եռացող եւ փրփրոցներ հայտնվեն ծայրերում: Խտացրած սերուցքը լցնել շաքարավազի վրա եւ թույլ տվեք նստել եւ շոկոլադը տաքացնել մոտ մեկ րոպե:
- Օգտագործելով spatula կամ փափկել, շաղ տալ շոկոլադի եւ կրեմ միասին. Խառնել մինչեւ հարթ եւ ներառում:
- Ավելացնել անանուխի հատվածը եւ կարագը եւ շարունակեք ակտիվանալ, մինչեւ կարագը ամբողջությամբ հալվի եւ ձեր գանգը մետաքսյա հարթ է: Ավելացնել մանրացված քաղցրավենիքների մեծ մասը `մի քանի ճաշի գդալով, որպես դեկորատիվ օգտագործման: Խառնել, մինչեւ մանրացված քաղցրավենը լավ տարածված է գանգայում: Ծածկեք գանաչի գագաթը, փաթաթելով փաթեթավորեք եւ դրեք այն սառնարանին, մինչեւ որ այն բավականաչափ ամուր է, գոտկատեղի մոտ, մոտ 2 ժամ: Եթե այն երկար մնա, դժվար կլինի աշխատել, որպեսզի կարողանաք թույլ մեղմել սենյակի ջերմաստիճանը, եթե դա այդպես է:
- Տրաբլեները ձեւավորելու համար օգտագործեք թեյի գդալով կամ քաղցրավեն գավաթով, որպեսզի գանաչանի միատեսակ գումարները գցեք, ապա գցեք գնդիկները ձեր ափի մեջ, որպեսզի դրանք վերածվեն: Տեղադրել truffles փայլաթիթեղի վրա կնճռոտ թխում թերթիկ եւ դնել թերթը ետ է սառնարան, իսկ դուք պատրաստել շոկոլադ ծածկույթների.
- Տեղադրել կոնֆետի ծածկույթը միկրոալիքային վառարանով ապահով գունդ եւ միկրոալիքային վառարան, մինչեւ հարթ եւ հալված, ամեն 45 վայրկյանից հետո խառնաշփոթը կանխելու համար:
- Երբ ծածկույթը պատրաստ է, օգտագործեք մի պատառաքաղ կամ կեղտոտ գործիք, միաժամանակ ծածկույթի մեջ գտնվող truffles- ի խուզելու համար, ներքեւի մասը ներքաշելով գավաթի շուրթերի դեմ `ավելացնելու ծածկույթը: Տեղադրեք truffles- ի փայլաթիթեղի վրա կնճռոտ թերթիկում, եւ մինչդեռ շոկոլադ դեռ թաց, շաղ տալ գագաթներով հետ վերցված crushed քաղցրավենիք canes. Կրկնել մնացած մրգերի եւ ծածկույթների հետ:
- Երբ բոլոր truffles փաթաթված, վերադարձնել սկուտեղ է սառնարան, սահմանելու շոկոլադ 15 րոպե. Պահել Candy Cane Truffles- ը մինչեւ 1 շաբաթվա սառնարանում հերմետիկ կոնտեյներով: Թույլ տվեք նրանց գալ սենյակային ջերմաստիճան, նախքան լավագույն համը եւ հյուսվածքները ծառայելը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 179 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 9 մգ |
| Նատրիում | 7 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |