Լեհական կարտոֆիլի պղպեղի կամ pyzy- ի բաղադրատոմսը օգտագործում է հում, խաշած կարտոֆիլի համադրություն եւ խմորով կարտոֆիլ կարտոֆիլի պյուրե, համեմատած kopytka- ի հետ , որը պատրաստվում է եփած, կարտոֆիլի պյուրեով:
Համեմատեք այս բաղադրատոմսը լիտվական zeppelin կամ cepelinai խմոր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 1/2 ֆունտ ռուսական կարտոֆիլ (փռված)
- 2 խոշոր ձու (ծեծված)
- 1/2 թեյի գդալ աղ (կամ համտեսել)
- 4 ունցիա ունիվերսալ ալյուր (կամ ավելի անհրաժեշտ է)
- 1 ճաշի գդալ կարտոֆիլի ալյուր
- Զարդարի: 5 ունցիա boczek (կամ կտրտած բեկոն կտրել մեջ cubes)
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեց կեսը կարտոֆիլը (թողնելով մյուս կեսը եւ պաղեցրեք) կտորների մեջ եւ եփեք նրանց եռացող, աղած ջրի մեջ մինչեւ մրցույթի: Դրեցրեք եւ լվացեք կամ խառնեք մի սննդամթերք եւ մի մեծ ամանի մեջ:
- Միեւնույն ժամանակ խառնել ամբողջ կարտոֆիլը ձեռքով կամ սննդի պրոցեսորով, օգտագործելով շատ լավ հովացուցիչներ (դուք չեք ուզում շերտեր): Խտացրած կարտոֆիլը քերիչ եւ դրանք կտավի սրբիչով կամ շերտերի մի քանի շերտով տեղադրեք եւ կտտացրեք շերտը մի գավաթով, որպեսզի կարտոֆիլից դուրս գցեն բոլոր ջուրը: Պահպանեք կարտոֆիլի օսլա, որը նստում է գավաթի ներքեւի մասում (բայց ոչ ջուրը) եւ այն սեղմված կարտոֆիլով դրեց պյուրեով կարտոֆիլով:
- Ավելացնել ձվերը, աղը եւ երկու բլթերը, եւ խառնել մանրակրկիտորեն, ավելացնելով բավականին ալյուր, որպեսզի խառնուրդը իր ձեւը պահի, երբ ուղղում է: Օգտագործելով թեթեւակի խոնավ կամ չորացած ձեռքերը, խմորի գդալները գլորում են գնդակների մեջ: Բերել խաշած ջրի մեծ կաթսա, եփել եւ եփել կաթսաներ: 4 րոպե եփել մինչեւ 5 րոպե, կամ մինչեւ կաթիլները բարձրանալ դեպի վերեւ: Ճաշակի փորձությունը հավասարակշռության համար : Հեռացրեք պղպեղը սոսինձով գդալով քամելու համար քամոց:
- Միեւնույն ժամանակ, սալորի խոզապուխտը կամ խոզապուխտը խառնել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Տեղափոխեք պատրաստի պտուղները սպասքի ափսեի մեջ եւ գդալով խոզապուխտ եւ կաթնաշոռով: Նշում. Ցանկության դեպքում, խորոված սոխը կարող է տապակվել խոզապուխտով `բուրմունք լրացուցիչ շերտով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 698 |
| Ընդհանուր ճարպ | 27 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 265 մգ |
| Նատրիում | 1,746 մգ |
| Ածխաջրեր | 83 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 9 գ |
| Սպիտակուց | 31 գ |