Այս քաղցր կարտոֆիլները կտրտված են եւ հետո խորը տապակված են կատարելության: Սեզոնային քաղցր կարտոֆիլի կարտոֆիլը աղով եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղով, Cajun- ի կամ Creole- ի համեմունքներով կամ դարչինի խառնուրդով, շաքարավազով:
Ծառայել կարտոֆիլով խոզապուխտ սենդվիչներով կամ բուրգերներով կամ ծառայել նրանց խորոված խոզապուխտով եւ պանրի սենդվիչներով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2-ից 3 խոշոր քաղցր կարտոֆիլ
- 1 շիշ բուսական յուղ խոր տապակման համար
- Աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ `համտեսելու համար
- Լրացուցիչ `դարչին կամ դարչին` շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրել քաղցր կարտոֆիլը 1/4-ից 1 / 2- x 3-դյույմ շերտերով: Դրեք քաղցր կարտոֆիլի շերտերը սառույցի ջրում, մինչեւ պատրաստի տապակել:
- Խիտ խորոված կամ խորոված կաթսայում ջերմության բուսական յուղը հասնում է 370 F.
- Չորացրեք քաղցր կարտոֆիլի շերտերը թղթե սրբիչներով եւ տապակել 370 F նավթով խմբաքանակներով: Երբ կարտոֆիլը թեթեւակի թխված եւ նուրբ է, փոխանցեք թղթե սրբիչներին, որպեսզի քամել: Շաղ տալ աղով, պղպեղով կամ աղով եւ մի քիչ դարչինով կամ դարչինով-շաքարով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Skillet Candied Sweet Potatoes- ը Apple Cider Glaze- ի հետ
Քաղցր կարտոֆիլի ռավիոլի հետ, շագանակագույն կարագի Pecan սոուսով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 51 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 63 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |