Մենք բոլորս չինացի ռեստորանում էինք, թեթեւ ու ճնշված էինք ճաշատեսակների քանակով, բայց շատ հաճախ ես նայում մենյուին եւ ասում ձեզ, «ինչ է դա»: Դու կարող ես զարմանալ, որ իմանաս, որ շատ բան կա ռեստորանի ճաշացանկի ճաշատեսակները չեն իրականում այն ամենը, ինչը ավանդաբար կերակրում է Չինաստանում եւ Թայվանում, նրանք արեւմտյան չինական կերակուրներ են:
Եթե Ձեզ օգնության կարիք կա, ապա ճաշացանկը հաջորդ անգամ պատվիրում է կամ ճաշել չինական ռեստորանում, ճիշտ տեղում էիք:
Դուք կգտնեք թարգմանությունների համար գումարների չափսերի ընտրացանկի տարրեր, ինչպես նաեւ ընտրացանկի տարրեր: Այն չպետք է հաշվի առնի բառացիորեն չինարեն գրելը, բայց դա բացատրում է, թե ինչ է նշանակում Ֆունգ Ջեուն, Հար Գաու եւ շատ ավելի նրբություններ, անգլերենով:
Օրինակ ` տավարի գնդակներ : Կարող եք ենթադրել, որ այն պարունակում է տավարի միս, բայց դրանք պատրաստված են թարմ աղացած տավարի կամ աղացած տավարի միջոցով: Նրանք խորը տապակված, շոգեխաշած, խաշած են:
Ինչ վերաբերում է Kung Pao Ming Har- ին: Այն հայտնի է հայտնի Kung Pao անունով մի պաշտոնյայի, բայց ինչ է նշանակում վերջինիս մասը: Կարդացեք `պարզելու համար:
Dim Sum Մենյու Թարգմանիչ
Դիմավճը փոքր, գրեթե կծկված չափերի մասերում պատրաստված շոգեխաշած կաթնամթերքի կանտոնե ոճն է: Ամերիկայի Միացյալ Նահանգներում ընդհանրացված տերմինը վերաբերում է նաեւ ուտելիքի կամ ռեստորանի փորձի ոճին, որոնցում տեղադրված են բասկետբոլային սայլակներում տեղադրված խոհարարական խոհանոցների փոքրիկ թիթեղներ: Ռեստորան-գնացողներն այնուհետեւ ընտրում են ճաշատեսակներ, որոնք ցանկանում են փորձել, եւ դրանք հանձնվում են զամբյուղից «պատվիրելու» վրա:
Դիմավճարն ընդհանուր առմամբ ներկայացվում է ու կերակրում ընտանեկան ոճը, ինչը նշանակում է, որ փոքր սալերը կիսվում են սեղանի շրջանում եւ փոքր մասերի պատճառով ճաշացանկը կարողանում է փորձել տարբեր ճաշատեսակներ: Տիպիկ անկյունային մենյուում կներառվեն տարբեր տիպի շոգեխաշած բանջարեղեններ, բրնձի լապշա գլանափաթեթներ եւ պտուղներ, որոնցից բոլորը ներառում են խոզի միսը եւ խոզի միսը եւ հավի բանջարեղենը:
Հաշվի առնելով լայնածավալ զարդարանքների ճաշատեսակները եւ այն ձեւը, որով մարդը սովորաբար պատվեր է տալիս, առաջին անգամ մի քանի անգամ ռեստորանային գնացողները պետք է ուղղակի ցատկել ոտքերին կամ թույլ տալ, որպեսզի ավելի շատ փորձառու անդամ լինի: Սակայն այս նկարագրող ուղեցույցով, յուրաքանչյուրը կարող է պատրաստ լինել սովորական չափսի գումարի մենյուն:
Վերցրեք դուրս մենյու թարգմանիչ
Այս ուղեցույցը չինական արտահանումն իր մեջ պարունակում է աշխարհի ամենատարածված նախուտեստների, ապուրների եւ հիմնական ուտեստների անունների եւ չինական նվերների եւ ռեստորանների ներդիրների ցուցակը:
Խմբագրվել է Լիվ Ուան