Սանիտարական եւ սննդամթերքի բեռնաթափման փաստեր
Խոհարարական արվեստի մեջ շատ բացարձակ կանոններ չկան, սակայն սննդամթերքի անվտանգ մշակման գործընթացից հետո անհրաժեշտ է: Ահա այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք սննդի անվտանգության մասին, ինչն առաջացնում է սննդամթերքի վատթարագույն եւ փաստեր սննդամթերքի բակտերիաների եւ պաթոգենների մասին:
Երբ սնունդը վատանում է
Սննդամթերքի փչացումը եւ սննդային թունավորումը առաջացնում են մանրէներ, որոնք կոչվում են մանրէներ: Պարզեք, թե ինչ պայմաններ պետք է բակտերիաներ զարգանան, եւ ինչպես դադարեցնել դրանք իրենց հետքերում:
Սննդամթերքի ջերմաստիճանի վտանգի գոտի
Սննդամթերքի հիվանդության դեմ լավագույն պաշտպանությունը դադարեցնում է բակտերիաների աճը, կամ գոնե դանդաղեցնելու դրանք: Մենք դա անում ենք, սննդամթերքի ջերմաստիճանի վտանգի գոտուց դուրս պահելով:
Սննդի թունավորման նշանները
Սննդային թունավորումների տարբեր տեսակներ կան, եւ նրանցից յուրաքանչյուրն ունի յուրահատուկ ախտանիշներ: Ահա սննդամթերքի ամենատարածված ախտանիշներից մի քանիսը:
Ground տավարի եւ սննդի անվտանգության
Այս անվտանգության ուղեցույցները կօգնեն ձեզ խորհուրդներ տալ , պատրաստել եւ պահել համբուրգեր եւ գետնանուշ , նվազագույնի հասցնել սննդի հետ կապված հիվանդությունների հնարավորությունները:
Հավի եւ թռչնի անվտանգության խորհուրդներ
Սույն անվտանգության եւ սննդի մշակման ուղեցույցները ձեզ հնարավորություն կտան ապահովել հավի եւ թռչունների պատրաստման եւ պահպանման , այդ թվում `սառեցման եւ ջերմացնող խորհուրդներ եւ այլն:
Brown Bag Lunches եւ սննդի անվտանգության
Ձեր ճաշը աշխատելու կամ ձեր երեխաներին դպրոց ընդունելու համար լանչ պատրաստելը նշանակում է, որ սնունդը կարող է երկար ժամանակ անթույլատրելի լինել:
Պարզեք, թե ինչպես պահել սննդամթերքի անվտանգությունը, երբ դուք շագանակագույն ծալվում է :
Կտրում տախտակներ եւ սննդի անվտանգություն
Կտրող վահանակները գալիս են բոլոր ձեւերով եւ չափերով, եւ պատրաստված են ցանկացած տեսակի նյութից փայտից եւ ապակուց պլաստմասե եւ ակրիլից: Բայց որն է սննդամթերքի անվտանգության տեսանկյունից լավագույնը :
Սննդամթերքի համապարփակ պաթոգեններ
Պարզեք սննդամթերքի ամենատարածված ծագող հիվանդների մասին, որտեղ նրանք գալիս են, թե ինչպես են նրանք սովորաբար փոխանցվում եւ ինչ են իրենց ախտանիշները:
Դանդաղ կաթսաներ եւ սննդի անվտանգություն
Դանդաղ կաթսաները հրաշալի հարմարավետություն են, բայց ցանկացած պահի, երբ դուք աշխատում եք ցածր ջերմաստիճաններով երկար ժամանակ, սննդի անվտանգությունը մտահոգություն է: Այս պարզ դանդաղ կաթսայատան անվտանգության ուղեցույցները կօգնեն ձեզ եւ ձեր ընտանիքին ապահով պահել:
Hurricanes եւ սննդի անվտանգության
Ահա մի քանի խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ նախապատրաստվել ուժի կորստի նախքան ծանր եղանակային իրադարձությունը, եւ ինչ կարող եք անել փոթորիկից հետո, որպեսզի ձեր սննդի անվտանգությունը պահպանվի:
Սննդի թունավորում ՀՏՀ
Սննդամթերքի թունավորման մեծամասնությունը կանխարգելելի է սննդի պատշաճ պատրաստման եւ մշակման միջոցով: Պարզեք ձեր խոհանոցում սննդային թունավորման կանխարգելման մասին:
Սննդի անվտանգության մասին ավելին.
- Վերցրեք Սննդամթերքի անվտանգության վիկտորինան
- Ընտրելով կտրող խորհուրդ
- Ապահով Grilling & Barbecuing
- Արտաքին սննդի անվտանգության խորհուրդներ
- Պահպանելով ձեր Cooler Cool