Մտածում է լավագույն տեսակի կտրող խորհուրդը, որն օգնում է խուսափել սննդի հետ կապված հիվանդություններից: Ահա բոլոր անհրաժեշտ տեղեկությունները:
Կտրող խորհրդի հիմունքներ. Wood Vs. Պլաստիկ
Պլաստիկ կամ ապակի պես nonporous մակերեսները հեշտ է մաքրվել, քան փայտից եւ այդպիսով ավելի լավ սննդի անվտանգության տեսանկյունից: Փայտը բնականաբար ծակոտկեն է, եւ փայտե կտրող վահանակներում այդ փոքրիկ փափուկները եւ բծերը կարող են խնամել բակտերիաներ : Որն է պատճառը, որ առեւտրի խոհանոցում թույլատրվում է փայտից պատրաստված վահանակներ:
Դա է պատճառը, ինչու են դրանք օգտագործել տանը:
Ինչ վերաբերում է ապակե կտրող խցիկներին, ապա դրանք պարզապես սարսափելի են ձեր դանակով եւ առեւտրային խոհանոցներում չեն թույլատրվում: Ինչու: Քանի որ բաներն ընկնում են խոհանոցում, եւ ապուրի կոտրված ապակին իսկական ոչ-ոչ:
Ստորին գիծ. Օգտագործեք պլաստմասե կամ ակրիլ կտրող վահանակներ, այլ ոչ թե փայտ կամ ապակի:
Խուսափեք խաչաձեւ աղտոտումից
Հաշվի առեք առանձին կտրման խցիկները `թարմ արտադրանքի եւ հացերի, հումքի, թռչնի եւ ծովամթերքի, կաթնամթերքի եւ եփած սննդի համար: Դա կանխելու է մանրէներ, որոնք օգտագործվում են հում մսի համար օգտագործվող սննդամթերքի աղտոտումից, որը պահանջում է ոչ ավելի պատրաստել: Դուք նույնիսկ կարող եք ձեռք բերել գունավոր կոդավորված կտրող խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ պահել նրանց առանձին:
Մաքրում կտրող խցիկներ
Կտրող վահանակները պետք է լվացվեն տաք, սափրված ջրի հետ յուրաքանչյուր օգտագործման համար, լվացվեն մաքուր ջրի եւ օդը չորացած: Դուք նաեւ կարող եք դրանք չորացնել, մաքուր թղթե սրբիչներով, բայց չորացրեք մի տապակով:
Ինչու: Dishtowels կախված են խոհանոցից եւ ամեն ինչից կախված, դարձնելով դրանք իդեալական մեքենա մի խոհանոցային գործիքից կամ մակերեսից (կամ նույնիսկ ձեր ձեռքերից) մեկ այլ բակտերիայից տարածելու համար:
Ակրիլային կամ պլաստմասսե տախտակները կարելի է վարել աման լվացող մեքենայի միջոցով, ինչը լավ միջոց է մաքրելու եւ սանիտարելու համար: Դա եւս մեկ պատճառ է, որ նրանք ավելի բարձր են փայտե վահանակների վրա, քանի որ փայտե վահանակները կարող են ծալել, ճեղքել կամ պառակտել, եթե լվացվեն աման լվացող մեքենայում:
Սանիտարական կտրող տախտակներ
Լվացքի մեքենա չունեք: Դուք կարող եք բարելավել պլաստմասե կտրող վահանակները քլոր լուծույթում, բաղկացած 1 ճաշի գդալ հեղուկ քլորի սպիտակեցմամբ մեկ գալոն ջրի մեջ: (Օգտագործեք միայն չբացահայտված սպիտակեցնող միջոցը `մի օգտագործեք սպիտակուց, որը ունի կիտրոնի կամ սոճի բույրով):
Իդեալում, դուք կլցնեք լվացարանը այս լուծույթով, ապա ներծծում կտրող վահանակները կես ժամ կամ ավելի, այնուհետեւ լվացեք դրանք մաքուր ջրի եւ օդի չոր: Եթե ձեր լվացարանը բավականաչափ մեծ չէ, դուք կարող եք լրացնել սպիրտ շիշը sanitizing bleach լուծույթի հետ եւ spritz սալերի մակերեսին առատաձեռնորեն եւ թող կանգնեն մի քանի րոպե, ապա լվանալ եւ չորացնել, ինչպես նկարագրված է:
Փոխարինել մաշված կտրող խցիկները
Կտրող վահանակները ժամանակի ընթացքում հագնում են. Նրանք կարող են զարգացնել ձեր դանակից ծանր մաքուր ձողեր կամ դրանք կարող են պարզապես ծանր օգտագործվել: Կտրող վահանակները սինթեզական են: Երբ նրանք հագնում են, նետում են եւ փոխարինում դրանք:
Վերցրեք Սննդամթերքի անվտանգության վերջնական վիկտորին, փորձելու ձեր սննդի անվտանգության վերաբերյալ գիտելիքները: