Չեդեր պանիր, կալպենո պղպեղ եւ հաց: Ձեզ անհրաժեշտ է հիմա բարձր բաժակ սառը գարեջուր, եւ կյանքը լավ է: Բախտավոր է ձեզ համար, այս բաղադրատոմսը ցեդդար jalapeno հաց շատ հեշտ է անել, պարզապես պետք է զգույշ լինել, երբ վարվել պղպեղ եւ հագնել ձեռնոցներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ ջուր (սենյակային ջերմաստիճան)
- 2 1/4 թեյի գդալ ակտիվ չոր խմորիչ
- 3/4 բաժակ թթվասեր
- 1 խոշոր ձու (թույլ ծեծված)
- 1 1/2 ճաշի գդալ շաքար
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ կտրատած չեդդեր պանիր (շերտավորված)
- 4 կալապեոն պղպեղ (սերմացու եւ թակած)
- 3 1/2 բաժակ հացի ալյուր
Ինչպես դարձնել այն
- Խոշոր ամանի մեջ խառնել ջուրը եւ խմորիչը: Ավելացնել թթվասեր , ձու, շաքար, աղ, չեդդեր պանիր եւ պղպեղ: Խառնել: Ավելացնել 2 բաժակ ալյուր եւ լավ խառնել: Ավելացրեք բավական ալյուր, խմոր պատրաստելու համար, որը հետեւում է գդալին գավաթին: Խմորն անջատվեք լույսի փոշու վրա եւ 4 րոպե լվացեք, ավելացնելով ավելի ալյուր, որքան անհրաժեշտ է, մինչեւ խմորը փափուկ եւ հարթ լինի շփման համար: Խմոր տեղադրեք միջին յուղացված գավաթով: Անցնել խմորը գավաթում, որպեսզի վերին մասը նաեւ թեթեւ յուղացված լինի : Մաքուր շորով ծածկել եւ թողնել տաք, չպարունակող վայրում 1 ժամ կամ մինչեւ չափը կրկնակի:
- Դակիր խմորից: Խմորը դուրս քաշեք լույսի խիտ լույսի վրա եւ 4 րոպե լվացեք կամ մինչեւ փուչիկները դուրս են հացից: Խմորը խառնել : Տեղադրել բոքոն սառեցված հացի խշշոցում: Կազմեք եւ թողնեք տաք, նմուշի ազատ տեղ 45 րոպե կամ մինչեւ չափը կրկնապատկեք:
- Թխել հացը, 350 րոպե, 45 րոպե կամ մինչեւ հացը հնչում է խոռոչում, երբ վերին թակել է: Հեռացրեք հացից տապակած եւ թողեք թաց դարակով:
Recipe Tips եւ տարբերություններ
- Օգտագործեք շշալցված ջուրը ջրի խմելու ջրի փոխարեն, որպեսզի ձեր breads կատարեք: Ջրի մեղմացուցիչները եւ քլորացված հասարակական ջուրը երբեմն կարող են սպանել խմորիչը, որն անհրաժեշտ է ձեր հացամթերքի բարձրացման համար:
- Պահպանեք խմորիչը պահվող հովացման պարագայում եւ սառնարանում: Ջերմությունը, խոնավությունը եւ օդը սպանում են խմորիչը եւ կանխում խմորի խստությունը:
- Կաթով պատրաստված հացը փափուկ խառնուրդ ունի, իսկ հացը, ջրի հետ, կստանա ավելի բարդ: Փափկացնել մի շատ խիտ, որը շատ խիտ է, հաց պահել պլաստիկ տոպրակի մեջ:
- Խանութ սանրել պանրով սառեցրեք այն, որպեսզի այն խառնաշփոթից խուսափի:
- Դուք կարող եք թողնել ձվի այս բաղադրատոմսում եւ փոխարինեք այն 1/4 բաժակ ջուրով:
- Ձվի փոխարինողը կարող է օգտագործվել ձվի փոխարեն:
- Նրբաբլիթները ջուրով լցնում են, երբ նրանք թխում են կարագի խորք:
- Խոզանակով հաց պատրաստելուց առաջ փխրեցուց առաջ ձվի սպիտակները , փայլուն ընդերքը արտադրելու համար:
- Խոզանակով հաց պատրաստելուց առաջ կաթով կպցրեք մուգ, փայլուն ընդերքը:
- Խոզանակով հաց պատրաստելուց հետո անմիջապես կաթնաթթվով խառնել են փափուկ խոտը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 228 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 125 մգ |
| Նատրիում | 691 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 11 գ |