Հարուստ եւ յուղալի չեդդեր պանրի սոուսը պարզ գոլորշիացված ծաղկակաղամբ է վերածում անդիմադրելի կողմնակի ճաշատեսակի մեջ:
Սա իսկապես շատ արագ բաղադրատոմս է պատրաստել, եւ դա իմ սիրած կողմնակի ճաշատեսակներից մեկն է: Բոլոր բաղադրիչները չափել եւ պատրաստ են, եւ ուտեստը պետք է պատրաստ լինի ծառայել ավելի քիչ, քան 10 րոպե:
Զգում եք կրկնակի սոուս բաղադրիչները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 մեծ ծաղկակաղամբ ղեկավար
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 1 մակարդակի ճաշի գդալ ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ աղացած մանանեխ
- պտտվող մշկընկույզ
- 3/4 - ից 1 բաժակ կաթ կամ կես
- 1 բաժակ (4 ունցիա) Չեդեր պանիր կամ Չեդեր Ջեկի խառնուրդ
- աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Ծաղկակաղամբը բաժանել փոքր ծաղիկներից եւ գոլորշի զամբյուղի մեջ դնել մոտավորապես 1/2 դյույմ անկյունագծային ջրի մեջ: Ծածկեք եւ ծաղկակաղամբ գոլորշու մոտ մոտավորապես 5-8 րոպեով, մինչեւ փխրուն կամ քնքուշ, կախված նրանից, թե ինչպես եք դա ցանկանում:
- Մինչդեռ նախապատրաստեք պանրի սոուսը:
- Հալեց կարագը միջին ջերմության վրա կաթսայում: Ավելացրեք ալյուրը, մանրացրած մանանեխը եւ մշկընկույզը եւ քացախը, մշտապես փաթաթելու կամ անընդհատ խառնելու համար, մոտ 1 ½ ից 2 րոպե:
- Աստիճանաբար կտրում են 3/4 բաժակ կաթով կամ կեսը եւ շարունակում են խաշել, մշտապես խառնել, մինչեւ thickened:
- Խառնել պանրով եւ շարունակել խոհարարություն, խառնել, մինչեւ պանիրը հալեց:
- Նիհար սոուսով, մեկ ճաշի գդալով կամ երկու կաթով, եթե ցանկանաք:
- Ավելացնել աղ եւ թարմ սեւ սեւ պղպեղ, համտեսել:
- Կատարում է 1 բաժակ սոուսով բաժակ:
- Փոխակերպեք ծաղկակաղամբը ծառայող ճաշատեսակին եւ սոուսով գդալով դրա վրա կամ ծառայել ծաղկակաղամբ եւ անցնել սոուսը առանձին:
Վարիացիաներ
- Լրացուցիչ գույնի համար պատկերված սննդամթերքին ավելացրեք սպանախ (պատկերված):
- Զարդարի պղպեղով կամ թակած թարմ մաղադանոսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 291 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 45 մգ |
| Նատրիում | 599 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 13 գ |