Եթե դուք փոքրիկ ցուկկինի վերցնեք եւ կտրեք դրանք երկայնքով, կտեսնեք, որ դա իսկապես հեշտ է գրիլ: Ոչ միայն դա ցուկկինի պատրաստելու հեշտ միջոց է, բայց գրիլը ավելացնում է բուրմունք լրացուցիչ շերտ: Այս բաղադրատոմսի համար առաջարկում եմ մի փոքր քերած Parmesan պանիր sprinkling վերեւում առաջ ծառայել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 միջին ցուկկինի կտրտած 1/2-դյույմ հաստ շերտ
- 3 ճաշի գդալ / 45 մլ
- ձիթայուղ
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ չորացված օրեգանո
- 1-2 սխտոր մեխակ, աղացած
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ չորացրած վարդազարդ
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ աղ
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
1. Preheat grill բարձր ջերմության համար:
2. Միավորել ձիթապտղի յուղը դեղաբույսերով, սխտորով, աղով եւ սեւ պղպեղով մի փոքր ամանի մեջ:
3. Խոզանակ ցուկկինի ձիթապտղի յուղի խառնուրդով: Տեղի ցուկկինի շերտը գրիլի վրա եւ եփել մինչեւ մրցույթի, մոտ 2-ից 4 րոպե մեկ կողմի համար:
4. Երբ եփում է, տեղը ցուկկինի վրա դնել եւ վերեւում աղացած պարմուզանով կամ փշրված ֆետաով: Ծառայել անմիջապես:
5. Ծառայել որպես հիմնական կամ կողմնակի ճաշատեսակ կամ օգտագործել աղցաններում, սենդվիչներ եւ փաթիլներ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 104 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 201 մգ |
| Ածխաջրեր | 10 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |