Աշնանը նշանակում է խնձոր, տանձ, սմբուկ, դդում, սունկ, բրյուսելյան ծիլեր եւ արմատային վարագույր եւ այն, ինչ մենք կոչում ենք «երանգներ», կանաչապատում, նարինջ, կարմիր եւ շագանակագույն - այս տարվա ընթացքում բուսական թագավորությունում առատ է: Ոչ միայն այդ պտուղներն ու բանջարեղենները բերում են մեր սառը եղանակային աղյուսակի համեղ համը, նրանք ապահովում են հարուստ սննդարար նյութեր, որոնք վկայագրված առողջության օգուտներ եւ ուժեղ իմունային համակարգի խթանողներ են տարվա ընթացքում, երբ մենք կարող ենք ավելի խոցելի հիվանդություն ստանալու համար: Հաջորդը բաղադրատոմսեր են տարվա հրաշալի հարուստ ժամանակի համար: Ուրախ cooking!
01-ը 08-ը
Ամբողջ Foods Recipes համար աշնանային բերքը
Root բուսական ապուր եւ ընկնում բանջարեղեն: Ryan Berry- ը Getty Images- ի համար Fall- ը մեզ բերում է նվազեցված էներգիայի օրինակ, երբ երկիրը տալիս է վերջին բերքը: Անտառային վարագույրները, ձմեռային սուսամբարը, բրյուսելյան ծիլերը, ծաղկակաղամբը, կաղամբը, սոխը, լոլիկն ու պղպեղը եւ այլ ուժեղ բանջարեղենը, մնում են այնպիսի տարածքներում, որոնք տեսնում են ցուրտ ջերմաստիճան եւ ձյուն: Ահա մի քանի սիրելի բաղադրատոմսեր օգտագործելու Աշնանային բերքը: Այս ուտեստները սրտաճմլիկ, խիտ եւ ավելի տաքացում են բնության մեջ, քան ամառային սննդամթերքները:
02-ից 08-ը
Խոհարարություն խնձորով. Ամբողջ ճաշատեսակների բաղադրատոմսերը ամեն տեսակի համար
Ջեն Հոյ Fall- ն առաջացնում է խնձորի աներեւակայելի առատություն թխելու, ճաշ պատրաստելու, աղցանների, խնձորի եւ ուղղակիորեն ուտելու համար: Նրանք ունեն բազմաթիվ հատկություններ, տտիպ, քաղցր, հյութալի, փխրուն, բարդ եւ խրթին, ինչպես շատ հնարավորություններով: Fuji, Braeburn, Pink Lady, Gala, Cortland, Pippin, McIntosh, Macouns, Jonathan, Ginger Gold, Paula Red, կայսրության, Winesap եւ Jonamac են աշնանը հայտնվում խնձորի բազմաթիվ տեսակներ: Էներգետիկ եւ բուժիչ տեսանկյունից այս հրաշալի մրգերը շատ հետաքրքիր են: Նրանք բարձրանում են գետնից, աճելով եւ զարգացնելով իրենց բխում, մանրանկարչական umbilical cords, որոնք կապում են նրանց մայր ծառին: Նրանք ձեւավորվում են սերմերի ներքին քլաստի շուրջ եւ ունեն փետուրներ: Էներգետիկորեն դա նշանակում է, որ դրանք ազդում են վերին օրգանների վրա եւ ցրվում եւ սառեցում են հատկությունները: Նրանք հատկապես սառեցում եւ խոնավացնում են թոքերի համար, սակայն օգնում են մարսողությունը, վերացումը եւ լարվածությունը: Պեկտինի հարուստը, որը համագործակցում է պտղի պարունակող այլ ֆիտոնուտրիենտների հետ, խնձորն օգնում է խոլեստերինի եւ արյան ծանր մետաղների հեռացումը: Եփած խնձորը սովորաբար ավելի հեշտ է մարսել, քան հումքը, այնպես որ մենք ունենք շատ պատրաստված բաղադրատոմսեր, որոնք հետեւում են ցանկում: Մենք ընդգրկված ենք շատ Vegan, սնձան ազատ եւ ամբողջ հացահատիկի տարբերակները, ուստի բոլորի համար ինչ-որ բան կա:
03-ից 08-ը
Ծաղկակաղամբը վերանայվել է. Ամբողջ ճաշատեսակները ապուր եւ կողմնակի ճաշատեսակի բաղադրատոմսեր Կարեն Լուչեսին Ծաղկակաղամբին շատ ռեպրես է տրվել շատ շրջանակների մեջ (երեխաների, մեծահասակների հետ, եւ մարդիկ, ովքեր պատրաստակամ ընկերներ են բանջարեղենով): Ես դա համարում եմ անպարկեշտ հեղինակություն Iti կարող է ավելի լավ ասել, որ դա բանջարեղեն է, որը պետք է մշակման եւ քննարկման, քանի որ դա համեղ է, եթե լավ պատրաստված. Ծաղկակաղամբը հարուստ է C եւ K վիտամիններով, ֆոլաթոլոգներով (մեծ հղիության համար) եւ դիետիկ մանրաթելով, եւ ուսումնասիրվում է իր anticancer հատկությունների համար: Ինչպես ճիշտ է շատ սպիտակ սննդամթերքներ, ծաղկակաղամբը պատրաստում է մեծ կտավով կտավ `հավակնոտ համով ներկելու համար: Խոտաբույսեր եւ կիվի համեմունքներ ծաղկակաղամբի հրաշալի հավելումներ են եւ կարող են վերափոխել այս սննդարար եւ խոնավ բանջարեղենը միանգամայն հատուկ բաների մեջ: Այս բաղադրատոմսերը պետք է օգնեն ձեզ բացել տորթերի համը, որոնք ծաղկակաղամբ են պատրաստում, որոնք կարող են զարմանալի բաներ ունենալ:
04-ը 08-ից
The Mighty Սնկով: Մեծ Whole Foods Recipes համար վայրի եւ մշակված Fungi
Սնկով անասունները ամրապնդում եւ սնուցում են արյունը եւ օգնում են հեռացնել տոքսինները մարմնից: Բոլոր տեսակի սնկերները, ամենատարածված սպիտակ կոճակը սնկով, կարծես թե ինտենսիվ սնուցիչների հակաբորբոքային ուժանոցներ են: Նրանք հարուստ են սելենում, B վիտամիններով, կալիում եւ ֆոսֆորով, եւ պարունակում են glyconutrients, որոնք կարող են զգալի նշանակություն ունենալ իմունային համակարգի համար: Տարբեր սնկով ուսումնասիրվում են հակավիրուսային, հակաբակտերիալ, հակաօքսիդանտային հնարավորություններով: Այս ամենից բացի, այն է, որ սունկը խոհարարական հրաշքներն են, առանձին անհատականությամբ եւ յուրահատուկ համեղ: Հետեւյալ բաղադրատոմսերի ցուցակը հուշում է այս հրաշալի անտառային բույսերի հնարավորությունների մասին:
05-ը 08-ը
Whole Foods Խոհարարություն եւ թխում հետ Squash
Փոքր Ծաղրուկի համաճարակը: Ջեն Հոյ Squash գալիս տասնյակ սորտերի, ձեւավորում եւ գույներով. Ամռանը եւ վաղ աշնանը մենք տեսնում ենք նուրբ դեղին եւ կանաչ սորտերը `ցուկկինի, դեղին սուվիկ, ավոկադո եւ պղպեղ: Քանի որ ամռանը խորանում է աշնանը, հրաշալի խիտ դեղին եւ խորը նարնջի փխրեցված սորտերը հասունանում են մեզ ձմռանը `բոլոր տեսակի պակասները, արեւելյան հատվածը, դելիկատները, կաղամբը, կոկորդիլոսը, հոբբարդը, hokkaido եւ շատ ավելին, շնորհակալությունը մեր արվարձաններն ու արմատային մառանները: Յուրաքանչյուրը ունի իր սեփական անձը, եւ նրանցից շատերը փոխարինելի են բաղադրատոմսով, բույրը եւ հյուսվածքը կփոխվի ըստ ընտրված կավճարի: Այս բաղադրատոմսը բաղադրատոմսերը նախատեսված են ձեզ գաղափարներ համար բազմաթիվ եղանակներով squash բոլոր տեսակի կարող են օգտագործվել ձեր խոհանոցում:
06-ից 08-ը
Whole Foods Pumpkin Recipes ից ապուր ից ԴԵՍԵՐՏ
Ջեն Հոյ Հետեւյալ բաղադրատոմսերը սիրո երգ են դդում եւ նրա բազմաթիվ հնարավորություններ: Դդումը բեռնված է սնուցող նյութերով. Ալֆա եւ բետա-կարոտեն, կալիում, մագնեզիում, վիտամիններ C եւ Է: Այն նաեւ հարուստ է մանրաթելով եւ ես համարում եմ դա առաջին կարգի գերծանրքաշային սննդամթերք: Բոլոր մուգ դեղին կամ նարնջի սաղմոնն ու դդումը շատ սնուցող են սպիտակուցը, ենթաստամոքսային գեղձերը եւ ստամոքսը, որոնք օգնում են հավասարակշռել արյան շաքարը: Փորձեք այս բաղադրատոմսերը պատրաստել փոքրիկ շաքարավազի պակասով, համարձակորեն քողարկված Մոխրոտիկ պակասով, calabaza (West Indian հացահատիկ), Hokkaido squash, կարմիր Կուրի, Կաբոչա կամ ցանկացած այլ խորը նարնջագույն, խիտ squash. Դրանք կարող են օգտագործվել փոխարինելի ձեւով, թեթեւակի տատանումներով, խտությամբ եւ հյուսվածքով: Շագանակագույն սմբուկը պակաս խիտ է եւ մի փոքր ավելի նուրբ է բուրմունքով, քան մյուսները, բայց շատ լավ են այդ բաղադրատոմսերի մեծ մասը:
07-ը 08-ը
Warming Ապուրներ եւ աշնանը եւ ձմռանը
Ջեն Հոյ Քանի որ օրերն ավելի ու ավելի են սառչում, ոչինչ այնքան էլ բավարար չէ, քանի որ խմելու ջրի մեծ ափսե է ջերմացնել եւ սնուցել մեր որովայնին եւ մեր հոգիներին: Ապուրը կարող է դառնալ մեկ կերակուր կամ ծառայել որպես պարզ ընթրիքի կենտրոն: Դա հարմարավետ սնունդ է լավագույնը, եւ մեր տանը ապուր թագավոր է, երբ եղանակը ցրվում է: Մենք դա կլցենք ցանկացած օրվա ընթացքում, ներառյալ նախաճաշի համար: Ստորեւ դուք կգտնեք սեզոնային բանջարեղենով պատրաստված ապուրներ, այդ թվում, սաղմոն, արմատային բանջարեղեն եւ սունկ: ինչպես նաեւ սրտանոթային ապուրներ, բուժիչ ապուրներ եւ այլն:
08-ը 08-ը
Խոհարարական ապուրներ եւ ճարպեր Ջեն Հոյ Զբաղված կյանքը պահանջում է լավ ժամանակի կառավարում, իսկ ճաշացանկը կարող է ծանրաբեռնվածություն առաջացնել, երբ ժամանակն ամուր է: Ապուրները եւ աղցանները, որոնք հետեւում են ձեր սառնարանից մեկ օր նստելու համար, կարող են խառնել: Նրանք կարող են նաեւ սառեցնել, այնպես որ դուք կարող եք կատարել ապուր կամ շոգեխաշած զամբյուղ եւ սառեցնել այն միայնակ սպասարկող բեռնարկղերում, ճաշի կամ ճաշի համար: Ավելի լավ է, ընկերակցեք միասին ընկերոջ հետ եւ դառնաք գործը հասարակական իրադարձության մեջ: Համօգտագործեք մթերային օրինագիծը, խոհարարը եւ միասին լավ ուտեք միասին ու պառկեք մնացած ավարը: Սա մեծ միջոց է զբաղված երիտասարդ մասնագետների համար `ժամանակի եւ գումար խնայելիս, մինչդեռ դրանք շարունակում են սնուցել իրենց սոցիալական կյանքը եւ իրենց որովայնը: ԱՆՎՃԱՐ, համոզվեք, որ սառնարաններից առաջ սառնամանիքները սառեցրեք: Խմորիչի վրա երբեք չորացրած տաք ապուրը սառնարանում է: դա անում է, որպեսզի ապուրը թթվի, որովհետեւ ջերմությունը ոչ մի տեղ չի գնալու: Եթե դուք ժամանակ չունեք սուպի սենյակային ջերմաստիճանը զովացնելու համար, ապա պարզապես կափարիչը կափարիչը թողնում է մեծ հեռավոր օդային փոսից փախչելու համար: