Պարզ ու մաքուր, երբեմն դա հենց այն է, ինչ ուզում եք ուտել: Եվ սա բուսակեր է բեկի համար: Իհարկե, դուք կարող եք ավելացնել որոշ պատրաստված կեղեւավորված կամ կտրտած երշիկեղենի , հավի , հնդկահավի, խոզի միսը, ինչ որ ուզում եք, սննդի համար: Այս օրերին շուկայում մեծ քանակությամբ երշիկեղեն կա, այնպես էլ թեթեւ ու եփած --- եւ դա լավ տեղ է նրանց փորձելու համար:
Ավելի բուրավետ քուսուկի համար օգտագործեք արգանակ (բուսական կամ հավի ) ջրի փոխարեն: Նաեւ ազատ զգալ փորձեք ցանկացած տեսակի խառը վայրի սնկերի creasing- ի տեղում: Բրոկկոլի ռաբեն, երբեմն բռնաբարել է բռնաբարությունը, հայտնի է իբրեւ ռեփին: Դա բրոկկոլի զարմիկ է, խաչվող ընտանիքի մի մասը եւ զարմանալիորեն flavorful, թեեւ մի քիչ դառը (այնպես որ, եթե ձեր ընտանիքը նախընտրում է փոխարինել փոքր բրոկկոլի florets համար բրոկկոլի rabe).
Դա նաեւ կլիներ գեղեցիկ եռյակի կողմնակի ճաշատեսակների հետ, ինչպես տապակած տապակած տապակած տավարի մսով, ինչպես մանանեխի սխտորով եւ խնկունի սոուսով , պարզ լիմոն-սխտորով աղացած Թուրքիայում կրծքավանդակի կամ տապակած հավի մածուկի մանանեխի պղպեղով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ ջուր
- Dash k osher աղ եւ թարմ աղացած պղպեղ `համտեսելու համար
- 1 բաժակ couscous
- 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ (բաժանված)
- 4 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ (բաժանված)
- 1 ֆունտ կտրատած cremini սունկ
- 1½ թեյի գդալ աղացած սխտոր
- 4 բաժակ թակած բրոկկոլի ռաբե
- ¼ թեյի գդալ կարմիր պղպեղ փաթիլներ
- Լրացուցիչ:
- ¼ բաժակ չոր սպիտակ գինի
- Զարդարի պարունակությունը `Parmesan- ն
Ինչպես դարձնել այն
- Ջուրը ջեռոցում ջեռուցվում է ջերմության վրա, մինչեւ որ այն եռում է: Ավելացնել մի առատաձեռն պտղունց աղ, խառնաշփոթի մեջ խառնել եւ խառնել: Անջատեք շոգին եւ թող նստեք 10 րոպե, մինչեւ որ բոլոր հեղուկը կլանվի: Խառնել ավելի քան 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղով եւ օգտագործել մի պատառաքաղ, որպեսզի ճարպը քերել եւ խառնել յուղում:
- Ջերմաստիճանը շատ մեծ հաստոց է միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել 2 թեյի գդալ յուղի մեջ, ապա սունկը եւ սխտորի կեսը (մոտ ¾ թեյի գդալ), սեզոն `աղով եւ պղպեղով, իսկ ձիթապտուղը` 8-10 րոպե, մինչեւ որ հեղուկը գոլորշիացվի եւ սունկը լավ խմորված է: Միացրեք սնկով մի գունդ:
- Միեւնույն բաճկոնը ջեռուցվում է միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել մնացած 2 թեյի գդալով ձեթը, ապա ավելացրեք բրոկկոլիի խոզապուխտը եւ կարմիր պղպեղի փաթիլները եւ սոթենը 5 րոպե կամ այնքան, մինչեւ բրոկկոլի ռաբեն խիտ գին է: Ավելացնել սպիտակ գինին կամ ¼ բաժակ ջուրը թավայի մեջ, ծածկել համահայկական եւ գոլորշու մոտավորապես 2 րոպե, մինչեւ որ բրոկկոլի ռաբեն բավականին քնքուշ է եւ հեղուկը հիմնականում գոլորշիացվում է: Համտեսեք եւ հարմարեցրեք համեմունքները եւ վերածվեք սպասքային գավաթ:
- Տեղափոխեք couscous- ը ծառայող պնակին եւ անցեք այնտեղ, սնկով եւ բրոկկոլիով, եւ թող բոլորը հավաքեն իրենց իդեալական ափսեները: Թող բոլորը շաղ տան Փարեսյանի հետ, ցանկանան:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 351 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 11 մգ |
| Նատրիում | 333 մգ |
| Ածխաջրեր | 48 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 8 գ |
| Սպիտակուց | 14 գ |