Wild Rice Meatballs- ը զվարճալի եւ համեղ բաղադրատոմս է, որը օգտագործում է վայրի բրնձը որպես լցոնիչ հացի կամ կոտրիչ փշրանքների փոխարեն: The meatballs այնքան նուրբ եւ հեշտ!
Դուք կարող եք օգտագործել հացահատիկից պատրաստված բրնձից, եթե ցանկանում եք, կամ ճաշակել վայրի բրնձը `որպես ռեեստրի ուղղորդում: Եփել այն, մինչեւ բրնձը գրեթե ցածր լինի: այն կավարտի կերակուրը, իսկ կոլոլակները թխում են: Բրինձը քնքուշ է եւ ճարպիկ է եւ իրականում ավելացնում է գեղեցիկ հյուսվածք փոքրիկ կոլոլակներին:
Լավագույն կոլոլակ պատրաստելու հնարքն այն է, թե ինչպես եք խառնել դրանք: Բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ մսի, պետք է մանրակրկիտ համակցված լինեն միսը ավելացնելուց առաջ: Մսը ավելացրեք հենց վերջում եւ նրբորեն խառնել ձեր ձեռքերով: Սա ապահովում է, որ միսը չի գերազանցում, որպեսզի կոլոլակները քնքուշ լինեն:
Այս փոքրիկ կոլոլակները սառչում են լավ բանջարեղենից հետո: Թող 30 րոպե տաքացնեն, ապա փաթեթավորեք սառը սառնարանների բեռնարկղեր, պիտակի անունով եւ պատրաստված ամսաթվով եւ սառեցեք մինչեւ 4 ամիս: Օգտագործել փաթեթը գիշերում սառնարանում, եւ օգտագործել որպես բաղադրատոմսերը:
Դուք կարող եք ծառայել այդ կոլոլակները որպես նախուտեստ, կամ օգտագործել դրանք Սպագետի եւ Կաթնաշոռի կամ ցանկացած բաղադրատոմսով, որոնք սկսվում են Meatballs- ից : Նրանք հատկապես լավ են Crockpot- ի Wild Rice մոշի Chili, որը օգտագործում է վայրի բրինձ է chili too!
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ վայրի բրնձը
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1/2 բաժակ սոխ (նուրբ թակած)
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 թեյի գդալ աղ (համեմված)
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ կաթ
- 1 ձու
- 1 ֆունտ տավարի (գետն)
Ինչպես դարձնել այն
1. Համակցեք վայրի բրնձով 1/2 բաժակ ջրի մեջ փոքր կաթսայում: Բաղադրեք մի եփ գալ, ապա ծածկել եւ եփ գալ ցածր ջերմության համար 30-35 րոպե, մինչեւ բրնձը գրեթե քնքուշ է: Մի կողմ դնել.
2. Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան:
3. Փոքր կաթսայի ջերմության մեջ, միջին ջերմության վրա ձիթապտղի յուղ: ավելացնել սոխ եւ սխտոր եւ սոխ ավելացնել մինչեւ մրցույթի, մոտ 5-7 րոպե:
4. Խոշոր ամանի մեջ միացրեք սոխի խառնուրդը, վայրի բրնձը, համեմված աղը, պղպեղը, կաթը եւ ձուը եւ կոմբինատը:
Ավելացնել աղացած տավարի միս, կոտրվել են կտորներ եւ մեղմորեն աշխատել, բայց մանրակրկիտ ձեր ձեռքերով միավորել:
5. Կիտրոնի մեջ ձեւավորեք «1» տրամագծով եւ վայրում, բրոյի թավայի վրա:
6. Թխել 350 աստիճանով 25-30 րոպե, մինչեւ որ կոլոլակները այլեւս վարդագույն չեն: Սառը եւ սառեցրեք, կամ թխելիս օգտագործեք ձեր սիրելի բաղադրատոմսը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 63 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 26 մգ |
| Նատրիում | 132 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |