Այս անհավանական արքայախնձորի միրգը կարկանդակն ամենօրյա լիմոնյան տարբերակի տեմպերի մեծ փոփոխությունն է: Լցոնումը կատարվում է մանրացված արքայախնձորով, ձվի դեղնուցներով եւ կիտրոնի հյութով: Դա շատ հեշտ կարկանդակ է, եւ դա միշտ հարված է:
Օգտագործեք պատրաստված սառեցված մակերեսը, սառնարանային կարկանդակ խմորեղենը կամ տնական կարկանդակ խմորիչը :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 թխված 9-դյույմ կարկանդակ վարդակ
- 1 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 բաժակ համեմունք ալյուր
- 1 թեյի գդալով կիտրոնի համեմ
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ ջուր
- 1/3 բաժակ կիտրոնի հյութ
- 1 փոքրիկ կարող է (8 ունցիա) մանրացված արքայախնձոր, չմշակված
- 3 ձու, բաժանված
- 1 ճաշի գդալ կարագ կամ մարգարին
- 1/4 թեյի գդալ քսուք կրեմ
- 1/3 բաժակ շաքարավազ
- 1 թխված կարկանդակ, 9 դյույմ
Ինչպես դարձնել այն
- Թխել կարկանդակ կույտը փաթեթի ուղղություններից հետո կամ պատրաստել տնական խառնուրդ:
- Պատրաստել տնական կարկանդակ կեղեւը, փաթաթան կամ մագաղաթյա թղթի հետ միասին մի կտոր գծով հողաթափել եւ լրացնել կարկանդակ կշիռներով կամ չոր լոբիով: Թխել նախնական յուղով 375 F վառարանով մոտավորապես 25-30 րոպեով, կամ ընդամենը մինչեւ խորը սկսում է շագանակագույն շրջել: Հեռացնել կշիռները եւ փայլաթիթեղը կամ թուղթը եւ թխել մինչեւ խորը նայում չոր եւ եզրը ոսկե դարչնագույն:
- Կրճատեք ջեռոցի ջերմաստիճանը մինչեւ 350 F.
- 2 կվարտա կաթսայում միացրեք 1 բաժակ շաքարավազ, ալյուր, կիտրոնի բույր եւ աղ:
- Խառնել ջրով եւ կիտրոնի հյութով, ապա չմշակված արքայախնձորից:
- Բաղադրություն բերեք, անընդհատ խառնելով: Շարունակեք պատրաստել եւ խառնել միջին ջերմության վրա, մինչեւ thickened:
- Ծեծել ձվի դեղնուցները փոքրիկ գավաթում. խառնուրդը տաք խառնուրդի մոտ 1/4-ում: Վերադարձեք ձվի ձվի դեղնուցը կաթսայում տաք խառնուրդին: եփել ավելի 2 րոպե, մշտապես խառնելով: Խառնել կարագի մեջ:
- Լցնել լցնել աղցանների մեջ:
- Պատրաստել մերինգին: Մի խառնիչ գավաթով էլեկտրական խառնիչով, ծեծեց ձվի սպիտակուցները մինչեւ փչողը. ծեծել է ծագի կրեմով եւ շարունակում ծեծել փափուկ գագաթներին: Ծեծելով, աստիճանաբար ավելացրեք 1/3 բաժակ շաքարավազ եւ շարունակում են ծեծել մինչեւ ծանր գագաթները:
- Տարածեք տաք լցնելով, տարածել ամբողջ ճանապարհը դեպի խորքային եզր, կնքելով լցոնումը: Թխել մոտ 350 րոպե մոտ 15 րոպե, կամ մինչեւ գագաթները թխված են:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես