Խոսեք «առողջ բանջարեղեն» եւ շատերը կկտրեն հետեւի կոճակը իրենց զննարկչի վրա, բայց այդ բաղադրատոմսերը ստանում են իրենց համը գրիլից եւ գրեթե բոլոր բանջարեղենը հրաշալի բան են դարձնում: Լավագույն մասը այն է, որ խուսափում է անթափանց եռացող ջրի կամ սաթի տապի ճարպերից եւ յուղերից: Այս բաղադրատոմսերը կարող են լինել ճաշի կամ կողմի հիմքը, որը կստանա նույնիսկ երեխաներին ուտելու իրենց բանջարեղենը:
01-ը 08-ը
Բուսական քյաբաբներԲուսական քյաբաբներ: Մարինացված Dijon մանանեխի եւ խոտի խառնուրդի մեջ, այս գունավոր բանջարեղենային քյաբաբերը բխում են համով: Օգտագործեք որպես ծովախեցգետների կամ կողմնակի ծառայություն:
02-ից 08-ը
Խորոված ցուկկինինԽորոված ցուկկինին: Եթե դուք մի փոքր ցուկկինի վերցրեք եւ կտրեք դրանք երկարությամբ, կտեսնեք, որ դա իսկապես հեշտ է գրիլ: Առաջարկում եմ մի քանի Parmesan պանիր մաղել նրանց վրա, նախքան ծառայել:
03-ից 08-ը
Խորոված աղցան աղցան
Խորոված աղցան աղցան: Ինչ վերաբերում է BBQ- ին, Inc.- ին: Սա պարզ աղցան է ճակնդեղի հետ որպես հիմնական ներգրավվածություն: Տեղադրելով դրանք գրիլ առաջացնելով, ճակնդեղները կարամելացնում են նրանց հետ, տալով համեղ, քաղցր բուրմունք: Ավելացրեք որակյալ այծի պանիր, աղցանով, կրեմով, բայց մի փոքր շողոքորթ:
04-ը 08-ից
Խորոված ագրեսկաներԽորոված ագրեսկաներ: Luca Trovato / Getty Images Artichokes- ը շատ ավելի լավ է խորոված, քան շոգեխաշած: Այս փոքրիկ արտիճուկներից դուրս բերելու առավելագույն բուրմունքն այն է, որ դուք ցանկանում եք նրանց արագ փաթիլ տալ նախքան գրիլը: Սա նաեւ ֆանտաստիկ եղանակ է, որը ներառում է բաց աղմուկի համը դեպի արտիճուկի խորքային կամ մակարոնեղենի ճաշատեսակներ: Պարզապես քերծեք արտիկոկի սրտերը, թեթեւակի կտրեք եւ օգտագործեք:
05-ը 08-ը
Թարմ խորոված տոմատի մարգարինա սոուսԹարմ խորոված տոմատի մարգարինա սոուս: Ինչ վերաբերում է BBQ- ին, Inc.- ին: Սա ֆանտաստիկ եղանակ է, որը թարմ մարիանարայի սոուսով ավելացնում է համեղության ավելցուկային մակարդակը: Լոլիկի խորովածը թույլ է տալիս հեշտությամբ հեռացնել մաշկը եւ յուրաքանչյուր կտոր ներթափանցել թեթեւ ծխագույն բույրով: Այս մեթոդը մեծ է նրանց համար, ովքեր պատրաստվում են պատրաստել տնական կերակուրներ ցածր է ավելացրած շաքարավազի մեջ, որոնք հաճախ հայտնաբերված են խանութում, մարինարայի սոուսներ:
06-ից 08-ը
Խորոված տանձ եւ քաղցր կարտոֆիլի աղցանԽորոված տանձ եւ քաղցր կարտոֆիլի աղցան: Ինչ վերաբերում է BBQ- ին, Inc.- ին: Իրոք մի համեղ աղցանով աղցան բաղադրատոմս: Քաղցր կարտոֆիլի, տանձի եւ սոուսի համադրությունը լավ է տանում ֆետա պանրով: Թեեւ այս աղցան օգուտ է բերում արգավայի պղպեղի բույրից, կարող եք փոխարինել սա ձեր սիրած աղցանների կանաչների հետ:
07-ը 08-ը
Խորոված ցորենի եւ բալզամիկ endivesԽորոված ցորենի եւ բալզամիկ endives. Ինչ վերաբերում է BBQ- ին, Inc.- ին: Խորոված ձկների մեծ համը, endives- ն այնքան շատ են առաջարկում, քան պարզապես բաղադրիչը աղցան: Ճիշտ մարինադով եւ խորոված պատրաստվածությամբ, դուք չեք կարծում, որ երկու անգամ ավելացրեք այս բանջարեղենը ձեր մենյուին: Պահպանեք ուշադիր հետեւեք այն, քանի որ այն գրիլ է, ապահովելու համար, որ այն չի այրվում կամ գոլորշի:
08-ը 08-ը
Խորոված Սպիտակ ծնեբեկը տապակած քնջութ սերմերով եւ սխտորով-սոյայի կրեմովԽորոված Սպիտակ ծնեբեկը տապակած քնջութ սերմերով եւ սխտորով-սոյայի կրեմով: Ինչ վերաբերում է BBQ- ին, Inc.- ին: White Asparagus- ը ճանաչում է ԱՄՆ-ում, բայց երկար ժամանակ սիրված է Եվրոպայում: Եթե դուք կարող եք գտնել դրանք, ես խորհուրդ եմ տալիս փորձել: Բուրմունքը փոքր-ինչ քաղցր է, քան կանաչ ծնեբեկը, եւ սխտորի սոյայի սերուցքը լավ է աշխատում: