Սա ֆանտաստիկ եղանակ է, որը թարմ մարիանարայի սոուսով ավելացնում է համեղության ավելցուկային մակարդակը: Լոլիկի խորովածը թույլ է տալիս հեշտությամբ հեռացնել մաշկը եւ յուրաքանչյուր կտոր ներթափանցել թեթեւ ծխագույն բույրով: Այս մեթոդը մեծ է նրանց համար, ովքեր պատրաստվում են պատրաստել տնական կերակուրներ ցածր է ավելացրած շաքարավազի մեջ, որոնք հաճախ հայտնաբերված են խանութում, մարինարայի սոուսներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 14 լոլիկ (միջին, ամուր)
- 1/2 բաժակ սոխ (թակած)
- 1/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ թարմ թթու քերած, խիտ թակած
- 2-3 խոշոր ռեհան տերեւները (նուրբ թակած)
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 2 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ չորացրած պղպեղ փաթիլներ
Ինչպես դարձնել այն
Կտրել լոլիկի կեսը եւ հեռացնել բխում: Օգտագործելով 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, թույլ խոզանակի պղպեղի կտրված ծայրերը: Տեղադրեք լոլիկ, կտրեք կողմը ներքեւում նախընտրած գրիլից միջին ջերմության վրա: Գրիլ մոտ 5 րոպե կամ մինչեւ լոլիկը սկսում է շագանակագույն եւ հեշտությամբ կարող եք մաշկը բարձրացնել: Հեռացրեք գրիլից: Զգուշորեն, հեռացրեք մաշկները լոլիկից, թույլ խառնեք բլենդերի կամ սննդի գործընթացում եւ մի կողմ դրեք:
Միեւնույն ժամանակ, միջին ջերմության վրա խոշոր տաղավարում 2 ձիթապտղի ձիթապտղի յուղ տաքացնել: Ավելացնել սոխ: Մինչ խառնել եգիպտացորենի սոխ, մինչեւ նրանք մեղմացնեն եւ թափանցիկ դարձնեն: Ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ միասին ակտիվանալ: 10-15 րոպե ցածրացրեք: Ջուր ավելացնել, եթե սոուսը դառնում է հաստ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 151 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 601 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |